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第三屆“干凈宗師”客房技能大賽舉行 漢庭踐行“愛(ài)干凈”承諾

2021-11-25 14:28 4330

杭州2021年11月25日 /美通社/ -- 11月24日,漢庭第三屆“干凈宗師·凈無(wú)止境”客房技能大賽總決賽在漢庭杭州西湖保俶路酒店順利舉辦,來(lái)自漢庭品牌河北分公司的申海鳳從1.5萬(wàn)名漢庭清潔師中脫穎而出,加冕“干凈宗師”。華住集團(tuán)國(guó)民事業(yè)部CEO徐皓淳親自為“干凈宗師”頒獎(jiǎng),他表示,“希望大家繼續(xù)努力,堅(jiān)持專業(yè)技能的精進(jìn),保持待客如己、細(xì)心負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度,為顧客帶來(lái)更安心,更有品質(zhì)的住宿體驗(yàn),也成就自己的職業(yè)前景與美好生活!”

華住集團(tuán)國(guó)民事業(yè)部CEO徐皓淳為“干凈宗師”申海鳳頒獎(jiǎng)
華住集團(tuán)國(guó)民事業(yè)部CEO徐皓淳為“干凈宗師”申海鳳頒獎(jiǎng)

本次活動(dòng)之所以設(shè)置在24日,是因?yàn)槊總€(gè)月的24日是華住集團(tuán)的“安心日”,這一天華住旗下所有酒店無(wú)一例外,由事業(yè)部CEO帶頭,城市總經(jīng)理及以上的管理人員均會(huì)參加酒店的清潔。不僅如此,華住集團(tuán)的高管們也會(huì)深入酒店,來(lái)到清潔工作第一線,將干凈理念落到行動(dòng)實(shí)處,形成全員共識(shí)的清潔文化。

已走過(guò)3年的“干凈宗師”客房技能大賽,讓漢庭酒店無(wú)論在人事、資源投入、嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)等方面,都把“干凈”這件事上升到新高度。也正因?yàn)闈h庭對(duì)于“干凈”的重視,進(jìn)一步提升了自身在經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的差異化競(jìng)爭(zhēng)力,不斷刷新經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的“干凈”標(biāo)準(zhǔn)。

61個(gè)點(diǎn)位近百個(gè)步驟 干凈背后功夫盡顯

經(jīng)過(guò)層層選拔,從漢庭1.5萬(wàn)清潔師中海選出的28名凈技者,集結(jié)于西湖之畔,拉開(kāi)凈技戰(zhàn)幕,決戰(zhàn)干凈之巔。本次比賽分為晉級(jí)賽和終極PK賽兩個(gè)階段,相比去年的賽制,今年還額外增加了防疫安全、客人隱私安全、人身安全、清潔安全等方面的考核,各路清潔師憑借真功夫一較高下,賽況激烈異常。

晉級(jí)賽理論與實(shí)踐并重,在知識(shí)考核與鋪床考核中,凈技者一展專業(yè)風(fēng)采。不同污漬如何針對(duì)性處理,不同位置要選何種清潔工具,哪種溶劑能對(duì)新冠病毒進(jìn)行有效消殺……凈技者扎實(shí)的理論功底為其高效且高質(zhì)量開(kāi)展清潔工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

清潔不僅需要理論指導(dǎo),更需要日積月累的實(shí)踐。4分鐘的鋪床考核中,只見(jiàn)凈技者手上輕盈一抖,床單凌空飄起,然后規(guī)規(guī)矩矩地在床鋪上舒展開(kāi),四角剛好就是它們應(yīng)該在的位置。簡(jiǎn)單一抖背后,靠的是清潔師成千上萬(wàn)次鋪床形成的肌肉記憶,這正是匠人精神的極致體現(xiàn)。

經(jīng)過(guò)知識(shí)考核與鋪床考核兩道關(guān)卡,15名凈技者闖入終極PK賽,她們需要在35分鐘內(nèi)完成61個(gè)點(diǎn)位近百個(gè)步驟的客房日常清潔。比賽中,凈技者根據(jù)不同區(qū)域的不同位置,嫻熟地選用四種不同顏色的抹布進(jìn)行清潔操作,四種抹布被放置在不同方格內(nèi),互不接觸,隨用隨取,最大程度降低交叉污染,讓清潔有法可依。她們時(shí)而抬頭擦拭高墻,時(shí)而俯身清理床下,似乎在執(zhí)行一套早已爛熟于心的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。在14位專業(yè)評(píng)委的見(jiàn)證下,凈技者們以爐火純青的技巧在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交出了高質(zhì)量清潔答卷,用專業(yè)的操作使客房煥然一新,一展干凈背后的“真功夫”。

凈技者進(jìn)行鋪床考核并完成61個(gè)點(diǎn)位近百個(gè)步驟的房間日常清潔
凈技者進(jìn)行鋪床考核并完成61個(gè)點(diǎn)位近百個(gè)步驟的房間日常清潔

經(jīng)過(guò)激烈的角逐,來(lái)自漢庭品牌河北分公司的申海鳳脫穎而出,獲得了“干凈宗師”稱號(hào)。申海鳳表示:“感謝公司給到這個(gè)機(jī)會(huì)讓我站在舞臺(tái)上,干凈對(duì)我而言是基本功,基本功扎實(shí),是我對(duì)客人應(yīng)盡的責(zé)任?!贝舜位顒?dòng)的參賽者只是漢庭1.5萬(wàn)清潔師的縮影,正是她們憑借一身清潔真功夫,用日復(fù)一日的辛勤勞動(dòng)踐行著“愛(ài)干凈,住漢庭”的品牌承諾。

“人器技”三位一體 擦亮漢庭“愛(ài)干凈”金字招牌

一屋不掃,何以掃天下。在酒店行業(yè),清潔是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ),也一直是一個(gè)行業(yè)的難題,清潔看似簡(jiǎn)單,但卻是非常專業(yè)的工作,合格的清潔人員、優(yōu)質(zhì)的清潔工具、專業(yè)的清潔技能缺一不可。

每次客房清潔完畢,漢庭清潔師都會(huì)擺上親手寫(xiě)的干凈承諾卡,承諾每一處都按照標(biāo)準(zhǔn)清潔到位,她們是漢庭服務(wù)匠心的踐行者,也是漢庭服務(wù)承諾的守護(hù)者。

漢庭清潔師手寫(xiě)干凈承諾卡
漢庭清潔師手寫(xiě)干凈承諾卡

人是服務(wù)的基石。目前,漢庭有1.5萬(wàn)名員工從事著專業(yè)的清潔工作,平均年齡43歲,她們有一個(gè)共同的名字 -- “清潔師”。“清潔師”這一稱謂不僅體現(xiàn)了漢庭對(duì)勞動(dòng)者的尊重,也顯示了其對(duì)清潔工作的重視和對(duì)干凈品質(zhì)孜孜不倦的追求。

不僅如此,漢庭還為清潔師提供了清晰的職業(yè)發(fā)展路徑和相應(yīng)的激勵(lì)制度,不斷完善一線清潔師的晉升階梯,提升工資水平,職業(yè)地位和事業(yè)空間,讓每個(gè)清潔師都能走上「匠人」的道路,受到社會(huì)的尊敬和認(rèn)可。目前,曾獲得第一屆“干凈宗師”冠軍的張麗霞已經(jīng)從初級(jí)清潔師做起,晉升到了客房經(jīng)理,走出了事業(yè)的上揚(yáng)弧線,這也是華住“美好生活”價(jià)值觀的直觀體現(xiàn)。

工欲善其事,必先利其器。漢庭堅(jiān)持研發(fā)專利清潔工具并積極采用成熟清潔科技來(lái)輔助酒店清潔工作。這不僅減輕了清潔師的工作負(fù)擔(dān),提高了工作效率,也進(jìn)一步提升了清潔精度,讓入住客人更安心。

此外,漢庭更以制度為抓手,提升清潔師的專業(yè)技能。對(duì)于旗下清潔人員,從入職的第一天起,就要從著裝、清潔工具、清潔流程等各方面接受嚴(yán)格、系統(tǒng)、科學(xué)的培訓(xùn),以保證每一位清潔師都具備出色的業(yè)務(wù)水平。在2021年上半年中,漢庭全國(guó)門店累計(jì)針對(duì)客房清潔師開(kāi)展60+場(chǎng)培訓(xùn),覆蓋60余座城市,累計(jì)培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)500多個(gè)小時(shí)。

通過(guò)大賽挖掘和分享更高效的客房技能和優(yōu)化點(diǎn),不斷完善幫助漢庭的客房品質(zhì)持續(xù)提升;以點(diǎn)帶面推進(jìn)各部門形成學(xué)技能、學(xué)管理的良好風(fēng)氣,不斷鞏固和提高現(xiàn)有的服務(wù)水平。這是“干凈宗師”客房技能大賽得以持續(xù)舉辦的初衷。

干凈背后盡是功夫,正是無(wú)數(shù)個(gè)懷有“匠人之心”的清潔師,以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),嫻熟的技能對(duì)待每一次客房清潔,才支撐起“愛(ài)干凈,住漢庭”的品牌承諾,從而為每一位賓客提供安心、愉悅的入住體驗(yàn)。

消息來(lái)源:華住集團(tuán)
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