杭州2020年11月27日 /美通社/ -- 八百里鑒湖，澄凈如鏡，相傳黃帝鑄鏡于此，它也因之被形象地稱(chēng)為“鏡湖”。而如今，在這一處適合觀(guān)光游覽、休閑度假的風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)，就坐落著一家集會(huì)務(wù)會(huì)展、休閑康養(yǎng)、親子娛樂(lè)與一體的具有江南水鄉(xiāng)特色的園林式度假酒店 -- 君瀾·紹興鑒湖大酒店。
鑒湖君瀾外景
柯山之畔，鑒水之緣，在浙東唐詩(shī)之路上，鑒湖區(qū)域即詩(shī)人們所稱(chēng)的“越中”，是這條詩(shī)路的精華之段。這里游人如織，研學(xué)游的莘莘學(xué)子更是絡(luò)繹不絕，汲取著歷代先賢留下的文化瑰寶。
酒店于2009年開(kāi)業(yè)，于2016年全權(quán)委托君瀾酒店集團(tuán)管理。十一年的發(fā)展與堅(jiān)守，一路走來(lái)，雖然步履艱辛卻也在經(jīng)營(yíng)與口碑上收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
面對(duì)現(xiàn)實(shí)，堅(jiān)守初心
2020年，是酒店行業(yè)發(fā)展艱難的一年，也是從中調(diào)整和改變的一年。從疫情之初“活下來(lái)”，到現(xiàn)如今“活得更好”，對(duì)酒店而言，不僅需要對(duì)自我清醒的認(rèn)知，更需要對(duì)未來(lái)充分思考。
君瀾酒店集團(tuán)指出，要從市場(chǎng)中去找回、找準(zhǔn)自己的定位，再在新的背景下制定新的發(fā)展策略，從而去探尋價(jià)值最大化。而面對(duì)這樣的危機(jī)，則是對(duì)認(rèn)知改變、低成本運(yùn)行、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、轉(zhuǎn)型升級(jí)的市場(chǎng)把握和預(yù)測(cè)。
疫情之初，鑒湖大酒店酒店積極響應(yīng)君瀾集團(tuán)號(hào)召，適時(shí)而變，推陳出新。從暖心外送到“入住安心包”，從外賣(mài)上線(xiàn)到“直播帶貨”，從員工生日會(huì)到“君瀾大講堂”，酒店主動(dòng)與各地區(qū)君瀾酒店交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，在經(jīng)營(yíng)中不忘初心，秉承堅(jiān)守，在不斷摸索試探，從低谷期“活了下來(lái)”。
把握市場(chǎng)，主動(dòng)求變
隨著疫情緩解，跨省旅游恢復(fù)，大量消費(fèi)券投放使得市場(chǎng)進(jìn)一步復(fù)蘇，旅游行業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)，酒店亦在前期的經(jīng)營(yíng)試探中緊跟君瀾集團(tuán)號(hào)召，應(yīng)時(shí)而動(dòng)，進(jìn)行了“量的積累”。塑造君瀾度假品質(zhì)，豐富度假產(chǎn)品類(lèi)型，把握市場(chǎng)，主動(dòng)求變，已成為十分迫切的問(wèn)題。
酒店生活
以“住”為入口
酒店始終堅(jiān)持君瀾以“住”為入口，提供符合時(shí)代訴求的、各得其所的休閑生活產(chǎn)品，創(chuàng)造難忘的度假體驗(yàn)。這是君瀾品牌的標(biāo)簽，更是鑒湖大酒店的踐行標(biāo)準(zhǔn)。
隨著時(shí)間季節(jié)的更變，酒店積極配合君瀾市場(chǎng)部署，應(yīng)時(shí)而變，在不同時(shí)節(jié)推出豐富多彩的度假產(chǎn)品，上線(xiàn)瀾嘉會(huì)等多個(gè)渠道進(jìn)行推廣售賣(mài)，真正滿(mǎn)足客人各種度假所需。如夏日特飲的黃酒調(diào)制飲品、暑期主題自助餐、包含下午茶的吃住套餐、與柯巖風(fēng)景區(qū)聯(lián)合推出的“夜游鑒湖”、包含紹興特產(chǎn)的大禮包住享套餐... 都在不同時(shí)期，為賓客的度假需求提供了豐富選擇。酒店還上線(xiàn)了影院房，讓客人足不出戶(hù)就可以享受觀(guān)影的震撼與妙趣。
尊重個(gè)性，奉送關(guān)愛(ài)
秉承中國(guó)傳統(tǒng)的待客之道，倡導(dǎo)“更多的關(guān)愛(ài)”服務(wù)理念，展現(xiàn)君瀾服務(wù)特色，在君瀾酒店感受不一樣的度假體驗(yàn)。
為使賓客獲得良好的互動(dòng)體驗(yàn)，酒店在節(jié)假日期間積極策劃活動(dòng)。如端午節(jié)店內(nèi)包粽子、畫(huà)風(fēng)箏，如國(guó)慶期間的生活茶修課，孔乙己教寫(xiě)“茴”字，在精彩紛呈的動(dòng)手實(shí)踐中，真正把客人“留下來(lái)”。
酒店堅(jiān)持開(kāi)放影院廳，在每日19:00播放電影并準(zhǔn)備小食；還細(xì)心地為當(dāng)天生日的客人送上蛋糕和驚喜；幫客人收洗衣物，也是奉送關(guān)愛(ài)無(wú)聲表現(xiàn)。
良好口碑，品質(zhì)匯聚
打造多元產(chǎn)品，塑造品質(zhì)生活，酒店積極響應(yīng)集團(tuán)產(chǎn)品上新。
以瀾嘉會(huì)為主要平臺(tái)，并與直客通、上海薈集、周末酒店、驢媽媽、父母邦、漫汐旅行社、深圳春秋旅行社、云客贊、麥淘親子游等多個(gè)渠道進(jìn)行合作，深度打造度假產(chǎn)品，挖掘市場(chǎng)潛能。
在推廣宣傳方面，深耕本地市場(chǎng)。酒店前后在廣播電臺(tái)、電視機(jī)頂盒等渠道投放長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的廣告，并且響應(yīng)集團(tuán)號(hào)召，對(duì)酒店照片進(jìn)行更新拍攝，對(duì)各地圖平臺(tái)標(biāo)注定位進(jìn)行更新和補(bǔ)充，爭(zhēng)取為賓客提供更加美觀(guān)方便的引導(dǎo)與展示。
許下憧憬，度假轉(zhuǎn)型
鑒于2019年的市場(chǎng)表現(xiàn)，酒店精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)，著力于建造大型宴會(huì)、會(huì)議中心，2020年10月，坐地于酒店?yáng)|北側(cè)的鑒湖會(huì)議中心正式營(yíng)業(yè)。2200余平可容納千人的無(wú)柱式大型會(huì)場(chǎng)熠然而生。以古越文化為內(nèi)涵，古采石遺景為特色... 將柯巖風(fēng)景區(qū)、鑒湖景區(qū)的總體形態(tài)特征與水鄉(xiāng)景觀(guān)環(huán)境相融合，以包容開(kāi)放的態(tài)度，廣迎四方賓客。
在每一位賓客的回顧與關(guān)懷之下，在每一位員工的堅(jiān)守與信賴(lài)之后，在溫情的服務(wù)與真摯的陪伴中，酒店多次收到了賓客的稱(chēng)贊與肯定，一封封表?yè)P(yáng)信滿(mǎn)含感激與熱情，打造真正的度假，奉送更多的關(guān)愛(ài)，我們定會(huì)越來(lái)越好。全體君瀾人定將同心合力，互助前行。在日復(fù)一日的接待服務(wù)中付出熱忱、奉獻(xiàn)關(guān)愛(ài)，在平凡的每一天中感知收獲，迎接新的輝煌。
業(yè)績(jī)突破
在君瀾酒店集團(tuán)的的引領(lǐng)與關(guān)懷之下，在這方溫柔水鄉(xiāng)之地，在這一方文化境遇之中，酒店已成功地從商務(wù)型酒店轉(zhuǎn)型為集會(huì)務(wù)會(huì)展、休閑康養(yǎng)、親子娛樂(lè)與一體的度假型酒店。
酒店8月平均出租率破80%；10月總營(yíng)收超1000萬(wàn)元，突破歷史新高；10月4日單日營(yíng)收破100萬(wàn)，超去年同期170.87%。2020年十一黃金周酒店總營(yíng)收較去年同期增加158萬(wàn)元。
2020布商大會(huì)
尤其是成功承辦了2020年世界布商大會(huì)，是今年繼海南七仙嶺君瀾度假酒店接待外交部會(huì)晤與君瀾·三亞灣迎賓館承辦泛珠海論壇后又一大盛事。這體現(xiàn)君瀾酒店在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尤其是高端市場(chǎng)廣受認(rèn)可，亦標(biāo)志著君瀾國(guó)賓級(jí)別服務(wù)的酒店群建設(shè)日益完善。君瀾人以積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男膽B(tài)和熱情誠(chéng)摯的行動(dòng)服務(wù)大會(huì)，在辛勞與汗水中不斷收獲了肯定和鼓勵(lì)。
親子關(guān)愛(ài) 休閑享樂(lè)
鑒于酒店親子游客人愈漸增多，酒店在園區(qū)先后投放了吊床、秋千椅、網(wǎng)紅卡通座椅等多種玩樂(lè)設(shè)施，以供客人在閑散之余休閑享樂(lè)，共敘情誼。越記禮鋪新增掌柜，開(kāi)壇陳年黃酒，只等你來(lái)品鑒。酒店會(huì)議廳前的休閑區(qū)域也增加了桌椅設(shè)施和景觀(guān)陳列，靜心而處，也別有洞天。
固有詩(shī)云：“惟有門(mén)前鑒湖水，春風(fēng)不改舊時(shí)波”。君瀾·紹興鑒湖大酒店將以十分赤忱之心，期待賓客的光臨。
