杭州2020年11月27日 /美通社/ -- 八百里鑒湖,澄凈如鏡,相傳黃帝鑄鏡于此,它也因之被形象地稱為“鏡湖”。而如今,在這一處適合觀光游覽、休閑度假的風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi),就坐落著一家集會(huì)務(wù)會(huì)展、休閑康養(yǎng)、親子娛樂與一體的具有江南水鄉(xiāng)特色的園林式度假酒店 -- 君瀾·紹興鑒湖大酒店。
柯山之畔,鑒水之緣,在浙東唐詩(shī)之路上,鑒湖區(qū)域即詩(shī)人們所稱的“越中”,是這條詩(shī)路的精華之段。這里游人如織,研學(xué)游的莘莘學(xué)子更是絡(luò)繹不絕,汲取著歷代先賢留下的文化瑰寶。
酒店于2009年開業(yè),于2016年全權(quán)委托君瀾酒店集團(tuán)管理。十一年的發(fā)展與堅(jiān)守,一路走來,雖然步履艱辛卻也在經(jīng)營(yíng)與口碑上收獲滿滿。
面對(duì)現(xiàn)實(shí),堅(jiān)守初心
2020年,是酒店行業(yè)發(fā)展艱難的一年,也是從中調(diào)整和改變的一年。從疫情之初“活下來”,到現(xiàn)如今“活得更好”,對(duì)酒店而言,不僅需要對(duì)自我清醒的認(rèn)知,更需要對(duì)未來充分思考。
君瀾酒店集團(tuán)指出,要從市場(chǎng)中去找回、找準(zhǔn)自己的定位,再在新的背景下制定新的發(fā)展策略,從而去探尋價(jià)值最大化。而面對(duì)這樣的危機(jī),則是對(duì)認(rèn)知改變、低成本運(yùn)行、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、轉(zhuǎn)型升級(jí)的市場(chǎng)把握和預(yù)測(cè)。
疫情之初,鑒湖大酒店酒店積極響應(yīng)君瀾集團(tuán)號(hào)召,適時(shí)而變,推陳出新。從暖心外送到“入住安心包”,從外賣上線到“直播帶貨”,從員工生日會(huì)到“君瀾大講堂”,酒店主動(dòng)與各地區(qū)君瀾酒店交流學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,在經(jīng)營(yíng)中不忘初心,秉承堅(jiān)守,在不斷摸索試探,從低谷期“活了下來”。
把握市場(chǎng),主動(dòng)求變
隨著疫情緩解,跨省旅游恢復(fù),大量消費(fèi)券投放使得市場(chǎng)進(jìn)一步復(fù)蘇,旅游行業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī),酒店亦在前期的經(jīng)營(yíng)試探中緊跟君瀾集團(tuán)號(hào)召,應(yīng)時(shí)而動(dòng),進(jìn)行了“量的積累”。塑造君瀾度假品質(zhì),豐富度假產(chǎn)品類型,把握市場(chǎng),主動(dòng)求變,已成為十分迫切的問題。
以“住”為入口
酒店始終堅(jiān)持君瀾以“住”為入口,提供符合時(shí)代訴求的、各得其所的休閑生活產(chǎn)品,創(chuàng)造難忘的度假體驗(yàn)。這是君瀾品牌的標(biāo)簽,更是鑒湖大酒店的踐行標(biāo)準(zhǔn)。
隨著時(shí)間季節(jié)的更變,酒店積極配合君瀾市場(chǎng)部署,應(yīng)時(shí)而變,在不同時(shí)節(jié)推出豐富多彩的度假產(chǎn)品,上線瀾嘉會(huì)等多個(gè)渠道進(jìn)行推廣售賣,真正滿足客人各種度假所需。如夏日特飲的黃酒調(diào)制飲品、暑期主題自助餐、包含下午茶的吃住套餐、與柯巖風(fēng)景區(qū)聯(lián)合推出的“夜游鑒湖”、包含紹興特產(chǎn)的大禮包住享套餐... 都在不同時(shí)期,為賓客的度假需求提供了豐富選擇。酒店還上線了影院房,讓客人足不出戶就可以享受觀影的震撼與妙趣。
尊重個(gè)性,奉送關(guān)愛
秉承中國(guó)傳統(tǒng)的待客之道,倡導(dǎo)“更多的關(guān)愛”服務(wù)理念,展現(xiàn)君瀾服務(wù)特色,在君瀾酒店感受不一樣的度假體驗(yàn)。
為使賓客獲得良好的互動(dòng)體驗(yàn),酒店在節(jié)假日期間積極策劃活動(dòng)。如端午節(jié)店內(nèi)包粽子、畫風(fēng)箏,如國(guó)慶期間的生活茶修課,孔乙己教寫“茴”字,在精彩紛呈的動(dòng)手實(shí)踐中,真正把客人“留下來”。
酒店堅(jiān)持開放影院廳,在每日19:00播放電影并準(zhǔn)備小食;還細(xì)心地為當(dāng)天生日的客人送上蛋糕和驚喜;幫客人收洗衣物,也是奉送關(guān)愛無聲表現(xiàn)。
良好口碑,品質(zhì)匯聚
打造多元產(chǎn)品,塑造品質(zhì)生活,酒店積極響應(yīng)集團(tuán)產(chǎn)品上新。
以瀾嘉會(huì)為主要平臺(tái),并與直客通、上海薈集、周末酒店、驢媽媽、父母邦、漫汐旅行社、深圳春秋旅行社、云客贊、麥淘親子游等多個(gè)渠道進(jìn)行合作,深度打造度假產(chǎn)品,挖掘市場(chǎng)潛能。
在推廣宣傳方面,深耕本地市場(chǎng)。酒店前后在廣播電臺(tái)、電視機(jī)頂盒等渠道投放長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的廣告,并且響應(yīng)集團(tuán)號(hào)召,對(duì)酒店照片進(jìn)行更新拍攝,對(duì)各地圖平臺(tái)標(biāo)注定位進(jìn)行更新和補(bǔ)充,爭(zhēng)取為賓客提供更加美觀方便的引導(dǎo)與展示。
許下憧憬,度假轉(zhuǎn)型
鑒于2019年的市場(chǎng)表現(xiàn),酒店精準(zhǔn)預(yù)測(cè)市場(chǎng),著力于建造大型宴會(huì)、會(huì)議中心,2020年10月,坐地于酒店?yáng)|北側(cè)的鑒湖會(huì)議中心正式營(yíng)業(yè)。2200余平可容納千人的無柱式大型會(huì)場(chǎng)熠然而生。以古越文化為內(nèi)涵,古采石遺景為特色... 將柯巖風(fēng)景區(qū)、鑒湖景區(qū)的總體形態(tài)特征與水鄉(xiāng)景觀環(huán)境相融合,以包容開放的態(tài)度,廣迎四方賓客。
在每一位賓客的回顧與關(guān)懷之下,在每一位員工的堅(jiān)守與信賴之后,在溫情的服務(wù)與真摯的陪伴中,酒店多次收到了賓客的稱贊與肯定,一封封表?yè)P(yáng)信滿含感激與熱情,打造真正的度假,奉送更多的關(guān)愛,我們定會(huì)越來越好。全體君瀾人定將同心合力,互助前行。在日復(fù)一日的接待服務(wù)中付出熱忱、奉獻(xiàn)關(guān)愛,在平凡的每一天中感知收獲,迎接新的輝煌。
業(yè)績(jī)突破
在君瀾酒店集團(tuán)的的引領(lǐng)與關(guān)懷之下,在這方溫柔水鄉(xiāng)之地,在這一方文化境遇之中,酒店已成功地從商務(wù)型酒店轉(zhuǎn)型為集會(huì)務(wù)會(huì)展、休閑康養(yǎng)、親子娛樂與一體的度假型酒店。
酒店8月平均出租率破80%;10月總營(yíng)收超1000萬元,突破歷史新高;10月4日單日營(yíng)收破100萬,超去年同期170.87%。2020年十一黃金周酒店總營(yíng)收較去年同期增加158萬元。
尤其是成功承辦了2020年世界布商大會(huì),是今年繼海南七仙嶺君瀾度假酒店接待外交部會(huì)晤與君瀾·三亞灣迎賓館承辦泛珠海論壇后又一大盛事。這體現(xiàn)君瀾酒店在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)尤其是高端市場(chǎng)廣受認(rèn)可,亦標(biāo)志著君瀾國(guó)賓級(jí)別服務(wù)的酒店群建設(shè)日益完善。君瀾人以積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男膽B(tài)和熱情誠(chéng)摯的行動(dòng)服務(wù)大會(huì),在辛勞與汗水中不斷收獲了肯定和鼓勵(lì)。
親子關(guān)愛 休閑享樂
鑒于酒店親子游客人愈漸增多,酒店在園區(qū)先后投放了吊床、秋千椅、網(wǎng)紅卡通座椅等多種玩樂設(shè)施,以供客人在閑散之余休閑享樂,共敘情誼。越記禮鋪新增掌柜,開壇陳年黃酒,只等你來品鑒。酒店會(huì)議廳前的休閑區(qū)域也增加了桌椅設(shè)施和景觀陳列,靜心而處,也別有洞天。
固有詩(shī)云:“惟有門前鑒湖水,春風(fēng)不改舊時(shí)波”。君瀾·紹興鑒湖大酒店將以十分赤忱之心,期待賓客的光臨。