北京2018年6月7日電 /美通社/ -- 世界海洋日前夕，香格里拉酒店集團(tuán)宣布中國大陸和香港的53家酒店已全部獲得海洋管理委員會（Marine Stewardship Council 簡稱MSC）的海產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證。香格里拉成為亞洲第一家實施可持續(xù)海產(chǎn)品認(rèn)證的酒店集團(tuán)，該舉措是其實踐可持續(xù)采購戰(zhàn)略、保護(hù)海產(chǎn)品未來供應(yīng)的重要組成部分，將對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生積極影響。
MSC是唯一在全球范圍內(nèi)推動可持續(xù)漁業(yè)（野生捕撈）標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用及生態(tài)標(biāo)簽項目的非盈利組織。MSC的可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)符合聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）以及國際可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟（ISEAL）的較佳實踐要求。MSC也是唯一被全球可持續(xù)水產(chǎn)品倡議（GSSI）認(rèn)可的海產(chǎn)品認(rèn)證項目。
此次香格里拉集團(tuán)獲得認(rèn)證的酒店數(shù)量達(dá)53家，在亞洲地區(qū)領(lǐng)先于行業(yè)。此舉措的重點是在酒店餐廳為消費者提供可持續(xù)海產(chǎn)品的菜品選擇。通過菜單上標(biāo)識的可信賴藍(lán)色MSC生態(tài)標(biāo)簽，用餐的客人可以找到那些源自MSC認(rèn)證漁場和供應(yīng)商的海鮮之選。該標(biāo)簽代表此產(chǎn)品是通過負(fù)責(zé)任的捕撈方式獲取，來自合法經(jīng)營的漁場并全程可追溯，以降低捕撈對于海洋環(huán)境的影響，并保護(hù)受威脅物種、瀕危物種及幼魚。
香格里拉酒店集團(tuán)總裁兼首席運(yùn)營官Oliver Bonke先生表示：“作為亞洲地區(qū)首個與MSC建立企業(yè)認(rèn)證合作的酒店集團(tuán)，我們希望能帶動更多酒店業(yè)同行加入可持續(xù)海產(chǎn)品行動中，共同為生態(tài)環(huán)境帶來積極的影響。自2014年啟動‘自然天成’可持續(xù)餐飲計劃以來，香格里拉集團(tuán)的重要工作之一就是為消費者提供本地食材及符合道德規(guī)范的產(chǎn)品。我們與MSC的認(rèn)證合作標(biāo)志著香格里拉可持續(xù)發(fā)展之路的又一里程碑?！?/p>
MSC首席執(zhí)行官Rupert Howes先生表示：“香格里拉酒店集團(tuán)的認(rèn)證實施具有行業(yè)表率性的意義，是對于全球公認(rèn)的海產(chǎn)品可持續(xù)性和可追溯性標(biāo)準(zhǔn)的良好實踐。MSC生態(tài)標(biāo)簽確保酒店的客人所享用的海鮮是來自可持續(xù)漁業(yè)并可追溯到捕撈源頭。我們高度贊賞香格里拉集團(tuán)為53家酒店獲得MSC認(rèn)證所做出的努力，以及為推廣可持續(xù)消費選擇所實施的舉措。”
為滿足海產(chǎn)品消費而進(jìn)行的過度捕撈正在威脅著海洋的未來。亞洲及中國市場有著旺盛的海產(chǎn)品消費需求，中國是世界較大的海產(chǎn)品消費國，占全球海產(chǎn)品消費總量的三分之一。香格里拉集團(tuán)的認(rèn)證舉措將為客人提供可持續(xù)及健康的消費選擇。
香格里拉以亞洲地區(qū)認(rèn)證酒店數(shù)量的優(yōu)勢，在備受關(guān)注的生態(tài)保護(hù)領(lǐng)域保持了領(lǐng)先地位，并進(jìn)一步加強(qiáng)了集團(tuán)以 “自然天成”計劃為代表的可持續(xù)發(fā)展承諾。
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