上海2018年5月15日電 /美通社/ -- 第三屆北京國際酒店用品及餐飲博覽會（HOTELEX Beijing 2018）將于6月27日-29日在北京國家會議中心E1-E4號館開幕。本展由上海博華國際展覽有限公司、世界中餐業(yè)聯(lián)合會以及北京西餐業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，北京市旅游行業(yè)協(xié)會大力支持。同期舉辦 “北京國際烘焙與飲料展覽會”、“北京國際咖啡與茶展覽會”、“北京國際咖啡美食節(jié)”。展出面積達(dá)到2萬2千平方米，共計(jì)約280家展商參展，并將吸引超過2萬名專業(yè)觀眾參加展會。
依托北京咖啡烘焙、酒店餐飲、輕餐業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展，2018第三屆北京國際酒店用品及餐飲博覽會將會邀請來自酒店用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、食品與飲料、烘焙及冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理等領(lǐng)域的百余家大牌傾力加盟，一網(wǎng)打盡最新潮流趨勢，打開京城酒店、餐飲、連鎖加盟行業(yè)全新布局為觀眾帶來更為豐富多樣的展品。
源于精品，強(qiáng)勢板塊繽紛呈現(xiàn)
隨著消費(fèi)不斷升級，餐飲連鎖加盟憑借其入門門檻有所降低、經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化等優(yōu)勢得到了廣大投資者的青睞與參與。由于目前輕食主義逐漸流行，以西式快餐、咖啡店、甜品店為代表的輕餐業(yè)態(tài)的市場正在進(jìn)一步的擴(kuò)大。輕餐飲概念結(jié)合連鎖加盟以及智慧餐飲解決方案、作為新興餐飲類型，通過便捷、時尚、用餐時間短等特點(diǎn)提高自身對市場變化的敏銳度，逐步的將經(jīng)營方針從“注重品類”轉(zhuǎn)變?yōu)椤绑w驗(yàn)至上”從而獲得更好的發(fā)展，由此越來越多的投資者選擇輕餐業(yè)態(tài)作為新的著力點(diǎn)進(jìn)行投資開發(fā)。加盟及品牌管理板塊將會致力幫助餐飲創(chuàng)業(yè)之士把握目前的市場趨勢、零距離感受連鎖加盟、輕餐飲品牌及產(chǎn)品服務(wù)，與現(xiàn)場的酒店餐飲供應(yīng)商一道挖掘這些方面更大的投資價(jià)值。
除此之外，食品與飲料板塊依舊是眾多國際知名品牌與合作企業(yè)發(fā)布新產(chǎn)品、展示創(chuàng)新理念的首選平臺。烘焙及冰淇淋板塊中也會邀請各大知名展商悉數(shù)亮相。酒店用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、智慧餐飲解決方案等板塊也會為參展觀眾提供優(yōu)異的觀展體驗(yàn)。
夏日飲品大狂歡，咖啡美食節(jié)閃亮登場
本屆展會同期焦點(diǎn)活動“北京國際咖啡美食節(jié)”，將以2018上海國際咖啡美酒文化節(jié)為目標(biāo)，匯聚多家北京知名咖啡店以及百余名咖啡飲品大師，匠心出品、現(xiàn)場征服觀眾味蕾，贏取業(yè)界一致好評。本次北京國際咖啡美食節(jié)旨在讓更多的人去了解咖啡，在這個過程中，去認(rèn)真地體驗(yàn)、互勵，聽有趣的故事、喝好的咖啡，感受各個店鋪的獨(dú)特個性以及他們秉承的咖啡理念與文化。在北京國際咖啡美食節(jié)中，您可以一邊體會咖啡文化的獨(dú)特魅力，一邊享受絕佳的輕餐美食，將披薩、咖啡、茶飲和各式甜點(diǎn)為代表的輕餐呈現(xiàn)給觀眾。
現(xiàn)場精彩活動
除了專業(yè)展品展示，HOTELEX北京展業(yè)內(nèi)的專項(xiàng)性大賽也即將鳴響戰(zhàn)鼓，2019世界咖啡師大賽、2019世界咖啡沖煮大賽、2019世界拉花藝術(shù)大賽、第七屆世界面包大賽、第八屆中國國際調(diào)酒大師杯等大賽華北地區(qū)選拔賽的大比拼，將帶著選手的光榮與夢想，與現(xiàn)場的展品一同步入眼簾。
2018北京國際咖啡美食節(jié)
2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽北京分賽區(qū)
2019世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽北京分賽區(qū)
2019世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽華北分賽區(qū)
第六屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽北京分賽區(qū)
第七屆世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽暨世界面包大使中國精英賽華北分區(qū)賽
第八屆中國國際調(diào)酒大師杯華北賽區(qū)
2019上海國際手工冰淇淋大師賽華北賽區(qū)
2019 HOTELEX“明日之星”廚師大賽華北賽區(qū)
2019上海國際披薩大師賽華北賽區(qū)
2018北京餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇
2018智慧餐飲與智慧供應(yīng)鏈論壇
2018紅餐網(wǎng)創(chuàng)業(yè)大會（北京站）
更多精彩內(nèi)容，盡在今夏6月27日-29日，北京國家會議中心E1-E4館（北京市朝陽區(qū)天辰東路7號）HOTELEX Beijing 2018極致體驗(yàn)等你現(xiàn)場來感受。
觀眾預(yù)登記信息
詳情可登陸www.hotelex.cn 或微信搜索并關(guān)注公眾號“上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會”進(jìn)行手機(jī)預(yù)登記。
