廣州2017年11月8日電 /美通社/ -- 廣州作為中國較早對外通商貿(mào)易的口岸，歷史源遠流長，是世界海上交通史上唯一2000多年長盛不衰的大港。2000多年前，古老的海上絲綢之路，用船櫓、風帆將中國與世界串聯(lián)在一起，推動了世界經(jīng)濟的交匯和文明的變革。2000年后，廣州作為新“一帶一路”上的支點，則開始利用現(xiàn)代化的空港、海港以及開放友好的經(jīng)濟政策，不斷引導(dǎo)和發(fā)展對外貿(mào)易及人員的往來交流，促進內(nèi)需，打造“一帶一路”上的樞紐型網(wǎng)絡(luò)城市。截至2016年12月31日，廣州住宿餐飲業(yè)的規(guī)模已破千億，餐飲商戶已達98315家，而廣州的酒店也有9286家，正是在此背景下，廣州國民經(jīng)濟以年均13%的速度持續(xù)增長，綜合經(jīng)濟實力雄踞中國城市前三。隨著對外交流的日益密切，廣州每年迎來大量的國內(nèi)外客商，因此產(chǎn)生了巨大的酒店住宿需求與餐飲需求，消費者也開始追求更舒適的居住環(huán)境和更高端的餐飲需求。
由上海博華國際展覽有限公司主辦的“2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會”，簡稱HOTELEX Guangzhou 2017，將于2017年12月12日-14日在廣州保利世貿(mào)博覽館1-4號館內(nèi)舉行，展會同期舉辦2017廣州高端食品與飲料展覽會、2017第三屆眾聯(lián)中央廚房國際精品集成館及廣州國際茶飲咖啡文化節(jié)。借珠三角經(jīng)濟騰飛之勢，HOTELEX廣州展全力打造酒店餐飲終端、經(jīng)銷商、代理商與酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合的一站式采購平臺。
高端呈現(xiàn)，業(yè)內(nèi)龍頭匯聚一堂
第三屆2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會現(xiàn)場有著近400家優(yōu)質(zhì)參展商，將以高端食品飲料、咖啡與茶及餐飲設(shè)備為主題，展品類別涉及咖啡與茶、食品與飲料、餐飲設(shè)備、烘焙與冰淇淋、葡萄酒與烈酒、烹飪食材、桌面用品、酒店布草及紡織用品、客房電器及用品、酒店IT與安防設(shè)備、連鎖加盟11大板塊。
餐飲設(shè)備板塊：將國內(nèi)新概念產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)設(shè)備帶到了廣州，不僅有高性價比的設(shè)備，還有各種綠色，節(jié)能，創(chuàng)新的拳頭產(chǎn)品都將呈現(xiàn)給觀眾，2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會將滿足您對整體廚房的采購需求。
部分已參展優(yōu)質(zhì)展商（排名不分前后）：
華磁商用電器制造（連云港）有限公司、上海創(chuàng)歷制冷設(shè)備有限公司、深圳國創(chuàng)名廚商用設(shè)備制造有限公司、星崎冷熱機械（上海）有限公司、青島韓鎪鈮廚房設(shè)備有限公司、廣州煌子西廚設(shè)備制造有限公司、廣州市金甲餐飲設(shè)備有限公司。
咖啡與茶、食品與飲料板塊：不斷推陳出新，致力于將國內(nèi)外新奇、高端產(chǎn)品第一時間呈現(xiàn)給觀眾，讓觀眾在展會現(xiàn)場體驗一站式的美食之旅。來自世界各地的咖啡豆、健康飲品、酵素、牛排、GELATO等等美食，在2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會上都可以領(lǐng)略到。
部分已參展優(yōu)質(zhì)展商（排名不分前后）：
商丘市飲之健食品有限公司、常州超級食品有限公司、鮮活果汁工業(yè)（昆山）有限公司、上海奕方農(nóng)業(yè)科技股份有限公司、上海誠宇包裝制品有限公司、蘇州市佳禾食品工業(yè)有限公司、上海威銘食品有限公司、好璃奧（上海）商貿(mào)有限公司、王力咖啡貿(mào)易（上海）有限公司、意利咖啡商貿(mào)（上海）有限公司、上海吉晟貿(mào)易有限公司、廣州和沁貿(mào)易有限公司、泰摩咖啡（上海）有限公司。
大咖云集，世界大賽華南選材，權(quán)威論壇，啟迪行業(yè)思潮
HOTELEX廣州展會不但展品多樣，活動也是覆蓋多個領(lǐng)域。現(xiàn)場的咖啡、飲品、餐飲賽事云集眾多業(yè)內(nèi)資深人士、行業(yè)領(lǐng)軍人物。權(quán)威論壇聚焦餐飲酒店實事，用行業(yè)精英的眼光，與現(xiàn)場的觀眾進行交流，啟迪思潮，謀求新的解決之道。
世界咖啡烘焙大賽（World Coffee Roasting Championship，簡稱“WCRC”）是由世界咖啡與活動的先驅(qū)世界咖啡賽事組委會WCE（World Coffee Events）基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡賽事，這是精品咖啡業(yè)界頂級的賽事之一，也是對選手烘焙水平的考驗。上海博華國際展覽有限公司是世界咖啡系列賽中國區(qū)的唯一授權(quán)單位，該比賽將在HOTLEX GUANGZHOU 2017上隆重開賽?，F(xiàn)場將云集來自世界30多個國家的冠軍選手，代表該國出賽。
2017世界咖啡烘焙大賽選手將云集廣州，來自中國、丹麥、土耳其、挪威、西班牙、墨西哥、捷克共和國、瑞典、烏克蘭、法國等世界各地30多個國家的烘焙精英，將為大家呈現(xiàn)出各地不同的咖啡烘焙理念和作品，點燃現(xiàn)場咖啡愛好者的熱情。
精英培訓(xùn)精英，大咖成就大咖。精品咖啡認證導(dǎo)師培訓(xùn)論壇，精品咖啡主題專家可以通過在模擬的比賽現(xiàn)場，進行教學設(shè)計，測試，評估和課堂管理，提升他們的培訓(xùn)和教育技巧，通過培訓(xùn)，將有機會獲得SCAE（精品咖啡協(xié)會） AST（歐洲精品咖啡協(xié)會認證培訓(xùn)師）資格認證，成為授權(quán)教練員，具備教授SCAE課程和頒發(fā)證照資格。
現(xiàn)場還將舉辦專業(yè)論壇，2017餐飲家俱樂部（廣州）高峰論壇會邀請來自餐飲家俱樂部的多位重量級嘉賓將亮相廣州展，現(xiàn)場有博古斯世界榮譽主席、王品集團大陸區(qū)行政總廚黃啟云，R&B巡茶創(chuàng)始人譚智文，模世能創(chuàng)始人、誠宇包裝 創(chuàng)始人、爵瑟母基公司董事長張雷，以及其他行業(yè)精英與現(xiàn)場的觀眾進行親切交流，用多個論點展現(xiàn)行業(yè)的發(fā)展趨勢以及點撥經(jīng)營之道。
除此之外，現(xiàn)場還將舉辦投資加盟招商論壇、天貓商廚行業(yè)新商家入駐交流會、廣州中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇等等，各界大咖權(quán)威思潮碰撞，與聽眾分享成功經(jīng)驗。
HOTELEX廣州展現(xiàn)場活動：
2017 世界咖啡烘焙大賽
2018世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)
2018世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)
2018世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽華南分賽區(qū)
WCE 世界冠軍明星咖啡師表演賽
第七屆中國國際調(diào)酒大師杯華南賽區(qū)
第五屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州分區(qū)賽
2018 HOTELEX "明日之星"廚師大賽華南賽區(qū)
2018 上海國際披薩大師賽華南賽區(qū)
2017廣州中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇
廣州國際茶飲咖啡文化節(jié)
投資加盟招商論壇
精品咖啡認證導(dǎo)師培訓(xùn)論壇
天貓商廚行業(yè)新商家入駐交流會
2017餐飲家俱樂部（廣州）高峰論壇會
高端呈現(xiàn)，豐富體驗，值得廣大酒店餐飲終端買家期待的盛會即將到來，就在2017年12月12日-14日保利世貿(mào)博覽館1-4號館（新港東路1000號）。立刻預(yù)登記，贏豐富好禮。
預(yù)登記方式
