北京2016年8月2日電 /美通社/ -- 2016年7月28日，中國調(diào)味品協(xié)會(huì)醬油專業(yè)委員會(huì)換屆大會(huì)暨全國醬油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇在北京舉辦。來自全國的醬油生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，生產(chǎn)技術(shù)與學(xué)術(shù)研究專家、學(xué)者與來自高等院校、科研機(jī)構(gòu)的代表等百余人參加了會(huì)議。
全體參會(huì)人員討論并審議通過中國調(diào)味品協(xié)會(huì)醬油專業(yè)委員會(huì)章程、工作細(xì)則、工作總結(jié)，以及中國調(diào)味品協(xié)會(huì)醬油專業(yè)委員會(huì)下一步工作內(nèi)容及方向。隨后的自由交流環(huán)節(jié)，與會(huì)嘉賓踴躍發(fā)言，分享與探討了先進(jìn)技術(shù)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。衛(wèi)祥云常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼理事會(huì)總干事表示，醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景向好，醬油企業(yè)還大有可為，調(diào)味品行業(yè)的市場(chǎng)空間廣闊。
本次換屆大會(huì)上，李錦記以國內(nèi)調(diào)味品領(lǐng)軍企業(yè)再次連任副主任委員單位。李錦記（新會(huì)）食品有限公司研發(fā)總監(jiān)朱新貴博士作為代表進(jìn)行就職致辭。在隨后的醬油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇中，朱新貴博士進(jìn)行了以醬油創(chuàng)新實(shí)踐與體會(huì)為主要內(nèi)容的發(fā)言，進(jìn)一步分享了李錦記在128年的發(fā)展道路中，在傳承卓越品質(zhì)的同時(shí)，不斷創(chuàng)新的實(shí)際體驗(yàn)。
中國調(diào)味品協(xié)會(huì)醬油專業(yè)委員會(huì)成立于2011年7月，李錦記作為首屆副主任委員，在過去5年的時(shí)間里，多次接待行業(yè)內(nèi)外人士前往新會(huì)生產(chǎn)基地進(jìn)行參觀考察，并在“調(diào)味品行業(yè)企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)”中獲得AAA等級(jí)，這也是中國調(diào)味品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)所展現(xiàn)出的應(yīng)有特質(zhì)。
在當(dāng)天的會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，特別設(shè)置了優(yōu)秀產(chǎn)品展示區(qū)，“以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)提升產(chǎn)品力”的主題下，各企業(yè)展示出自有的創(chuàng)新成果。李錦記特別展示了獨(dú)具創(chuàng)新理念與實(shí)際應(yīng)用特質(zhì)的各類新產(chǎn)品。其中，與李錦記薄鹽醇味鮮同系列，主打“無添加”的新品醬油，便吸引了協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)同仁的普遍關(guān)注。李錦記推出的創(chuàng)新產(chǎn)品，符合當(dāng)今人民對(duì)食品安全品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)健康的雙重需求，也體現(xiàn)出一個(gè)負(fù)責(zé)任的食品企業(yè)，始終在追求質(zhì)量百分百與滿足消費(fèi)者切身利益方面所作出的努力。
李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生表示，“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”是李錦記能夠傳承百年，延續(xù)發(fā)展的動(dòng)力之源，體現(xiàn)在具體的實(shí)踐中，就是根據(jù)市場(chǎng)不斷變化的需求與人們對(duì)口味要求的提升，結(jié)合李錦記128年所積累的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)工藝，從而提供給廣大消費(fèi)者和業(yè)界最“對(duì)味”的產(chǎn)品。相信，在中國調(diào)味品協(xié)會(huì)的大力支持與專業(yè)指導(dǎo)下，李錦記與其他業(yè)界同仁一定能夠不斷地創(chuàng)造出越來越美的中國味道。
