杭州2016年5月13日電 /美通社/ -- 為更好地提升服務(wù)專業(yè)化水平,不斷強(qiáng)化酒店服務(wù)品質(zhì),5月12日上午,正在杭州開元名都大酒店進(jìn)行第二期服務(wù)崗位大練兵的100名開元酒店高級宴會服務(wù)師、以及來自開元物業(yè)的100名訓(xùn)練有素的服務(wù)人員在酒店南門,擺出巨幅杭州G20 峰會的logo標(biāo)志,以此表達(dá)杭州人民喜迎G20的心情,并檢驗(yàn)自己的快速服務(wù)響應(yīng)能力。
參加此次服務(wù)崗位大練兵的100名開元酒店高級宴會服務(wù)師來自開元旗下的19家高星級酒店,他們都是各自崗位上的精英干將。而100名開元物業(yè)的服務(wù)人員,也是從各個(gè)區(qū)域抽調(diào)上來的精兵強(qiáng)將。20根35米長、1.5米寬的綠綢帶,在100名身著素凈白襯衫、質(zhì)感燕尾服的高級宴會服務(wù)師和100名身著白色文化衫的開元物業(yè)服務(wù)人員的承托下,組成了20根綠色的橋梁,寓意G20已成為全球經(jīng)濟(jì)增長之橋、國際社會合作之橋、面向未來的共贏之橋。而組成圖案中G20的“O”則體現(xiàn)了各國團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
除了用巨大的G20杭州峰會LOGO造型表達(dá)開元人喜迎G20峰會的心情外,這群酒店高宴服務(wù)師還在杭州開元名都大酒店的草坪前擺出了一個(gè)巨大的“hello”造型,用這一全球通用的英文單詞,向世界各國人民送去來自杭州的真摯問候。雖然點(diǎn)、橫、豎、撇、捺等漢字筆劃加大了擺造型的難度,但這群不穿迷彩服的軍人、戰(zhàn)斗在宴會第一線的尖兵,不怕苦、不畏難,用一個(gè)個(gè)年輕的身體做道具,接著又?jǐn)[出了標(biāo)準(zhǔn)的漢字“你好”。
酒店高級宴會服務(wù)是開元在國內(nèi)酒店行業(yè)首創(chuàng)的一種具有鮮明特色的宴會服務(wù)模式。從造型上,高宴師給人一種形式感很強(qiáng)的深刻印象,比如標(biāo)志性裝飾黑領(lǐng)結(jié)、西裝筆挺等,顯得更為專業(yè);從內(nèi)涵上,高宴師都是精通本行業(yè)知識的旅游業(yè)領(lǐng)軍人才,其擁有各方面深厚的知識基礎(chǔ),素質(zhì)自然比普通宴會服務(wù)員高;從服務(wù)上,高宴師的服務(wù)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)而體貼,并且能巧妙地捕捉客人的細(xì)微之處,用規(guī)范的服務(wù)動作“恰到好處”地做好宴會服務(wù)工作。
本次參加排練的酒店高宴師,是開元從旗下19家高星級酒店抽調(diào)出來的最精良的服務(wù)人員。他們有的服務(wù)過2008年的北京奧運(yùn)會,有的在博鰲論壇上受到國家領(lǐng)導(dǎo)人的稱贊,有的參與過西藏自治區(qū)成立五十周年的慶典。多年的刻苦訓(xùn)練和知識積累,豐富的接待和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)讓他們都身經(jīng)百戰(zhàn)、臨危不亂,完全可以從容應(yīng)對各類大型的會議和接待。聽從集團(tuán)調(diào)遣,隨時(shí)備戰(zhàn)為杭州G20峰會服務(wù),更是他們義不容辭的使命。
脫胎于開元酒店,以“開元酒店式物業(yè)服務(wù)”作為服務(wù)理念、經(jīng)營思路和管理方法的開元物業(yè),如今在全國各地已經(jīng)有300多個(gè)物業(yè)管理項(xiàng)目,今年更是以將五星級酒店式服務(wù)與物業(yè)管理完美融合的特色成功中標(biāo)杭州國際博覽中心項(xiàng)目,目前正在積極訓(xùn)練自己的服務(wù)隊(duì)伍為G20做好練兵,所以這次參加G20峰會LOGO造型展示的還有100多名技能精練的開元物業(yè)員工。
G20的腳步日益臨近,在今后三個(gè)多月的時(shí)間里,開元將充分結(jié)合對博鰲亞洲論壇等重大會議的接待經(jīng)驗(yàn)、調(diào)動集團(tuán)內(nèi)部優(yōu)質(zhì)服務(wù)資源、以國賓接待為參照標(biāo)準(zhǔn),練兵備戰(zhàn),全力以赴,與杭州人民一起做好東道主,向世界展示一個(gè)美好向上的杭州。