北京2015年12月1日電 /美通社/ -- 沃爾瑪近日全面升級了其自有品牌“惠宜”的商品品質與產(chǎn)品包裝，并大幅擴充了品項數(shù)量，以順應消費者對質優(yōu)價廉商品的需求。沃爾瑪通過加強與本地生產(chǎn)商的直接合作，選擇優(yōu)質原材料、嚴格管理品質控制流程等方式確保商品的高品質，以滿足顧客對品質的追求。
為了及時捕捉到顧客需求，沃爾瑪近期通過AC尼爾森公司進行了一項顧客調研，多數(shù)參與調研的消費者希望增加超市自有品牌的品項并提升商品品質。沃爾瑪始終傾聽顧客需求，升級后的惠宜品項總數(shù)增加近53%，商品覆蓋了糕點、餅干、大米、面粉、食用油、液體奶、果汁、純凈水、調味醬料、啤酒、白酒、冷藏面、堅果、涼果、肉干等品類，涵蓋了干貨的絕大部分品類。
沃爾瑪中國大賣場采購部高級副總裁劉曉恩表示：“未來，沃爾瑪將繼續(xù)加大自有品牌惠宜的發(fā)展，通過與優(yōu)質生產(chǎn)商的直接合作，減少中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)規(guī)?；少?，更有效地控制成本，以更具競爭力的價格和優(yōu)質的商品回饋顧客?！?/p>
升級后的自有品牌在品質上得到很大提升。以惠宜乳酸菌飲料為例，沃爾瑪經(jīng)過市場趨勢分析以及自有的大數(shù)據(jù)驗證，發(fā)現(xiàn)消費者偏愛乳酸菌飲品并對口感有一定程度的要求，因此惠宜對原有產(chǎn)品進行了全方位升級。除了全新設計的外包裝外，更是采用來自新西蘭的乳源，經(jīng)過36小時的發(fā)酵，添加保加利亞乳酸桿菌，使口感更加酸甜可口。同時，工廠經(jīng)過英國零售商協(xié)會（BRC)食品標準認證。該標準是由在全球食品安全領域享有盛譽的英國零售商協(xié)會所制定。BRC標準體系已經(jīng)成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商較佳標準，也是“全球食品安全倡議（GFSI）”第一個認可的食品安全標準。
此外，在產(chǎn)品包裝上，惠宜也進行了改版升級。沃爾瑪對持續(xù)熱銷的惠宜早餐餅干進行了外包裝的設計更新，提高了惠宜品牌的辨識度。根據(jù)顧客消費習慣，還將產(chǎn)品包裝由原來的散裝形式，改為條形獨立包裝。這樣更方便顧客攜帶，干凈衛(wèi)生并且易于保存。在升級包裝的同時，對惠宜早餐餅干的口感進行了改進，升級后的早餐餅干更加香甜、酥脆而不膩。
不僅如此，惠宜還對部分產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝進行調整?；菀烁呓?低筋面粉選用全國小麥進口量排名前5的供應商，使用源自加拿大，澳大利亞和美國的進口小麥作為原料。工廠使用現(xiàn)代加工設備，歷經(jīng)20余道精細研磨，確保產(chǎn)出高品質的面粉產(chǎn)品。面粉色澤純正，細膩均勻，麥香自然濃郁。低筋面粉適用于糕點、包點、饅頭，高筋面粉適用于餃子、面條、面包，滿足消費者不同的口味需求。
為了向顧客提供始終如一的高品質商品，沃爾瑪不斷加強對自有品牌的品質管理，加大產(chǎn)品抽檢，強制實施GFSI認可認證。公司還通過專門的質量控制團隊加強對沃爾瑪購物廣場和山姆自有品牌商品品質的管理。今年前6個月中，該團隊對超過300個自有品牌單品的產(chǎn)品規(guī)格進行了細化，除了關注產(chǎn)品的安全性指標，確保其符合國家相關標準外，更加注重消費者對于品質的感受。僅2014年，沃爾瑪就對購物廣場合作的自有品牌食品工廠進行了超過130次安全審核和近600次自有品牌食品抽檢，以保持質量跟蹤。
