北京2015年11月27日電 /美通社/ -- 11月26日，由中國(guó)公共關(guān)系網(wǎng)主辦，中國(guó)國(guó)際公共關(guān)系協(xié)會(huì)企業(yè)公關(guān)工作委員指導(dǎo)的2015年度金旗獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在京隆重舉行。李錦記希望廚師項(xiàng)目連續(xù)五年資助經(jīng)濟(jì)上有困難青年學(xué)廚圓夢(mèng)，憑借“授人以漁的造血式”公益理念，受到來(lái)自公關(guān)和傳播領(lǐng)域?qū)＜以u(píng)審們的一致好評(píng)，成功斬獲“2015金旗獎(jiǎng)最具公眾影響力企業(yè)社會(huì)責(zé)任杰出獎(jiǎng)”殊榮。
金旗獎(jiǎng)是中國(guó)公共關(guān)系行業(yè)權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，由中國(guó)公共關(guān)系網(wǎng)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外一流學(xué)者專家及主流媒體綜合評(píng)定，旨在把脈中國(guó)公共關(guān)系行業(yè)的最新趨勢(shì)，傳播公關(guān)正能量和主流價(jià)值觀。李錦記希望廚師項(xiàng)目，從2015年度317個(gè)優(yōu)秀公關(guān)活動(dòng)案例中脫穎而出，充分說(shuō)明了專家媒體以及廣大中國(guó)消費(fèi)者對(duì)李錦記企業(yè)社會(huì)責(zé)任的高度認(rèn)可與信賴。
李錦記希望廚師項(xiàng)目五年公益行，資助有志青年學(xué)廚圓夢(mèng)
在我國(guó)一些貧困地區(qū)，許多青年擁有夢(mèng)想、胸懷志向，卻因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)條件較差而致使夢(mèng)想折翼。2011年，在李錦記集團(tuán)主席李文達(dá)先生的鼎力支持下，李錦記創(chuàng)新式“造血”公益模式 -- 李錦記希望廚師項(xiàng)目在全國(guó)范圍內(nèi)拉開(kāi)帷幕，該項(xiàng)目全額資助（學(xué)生三年學(xué)雜費(fèi)+生活補(bǔ)助+交通補(bǔ)貼）經(jīng)濟(jì)上有困難的初中畢業(yè)適齡青年入讀全國(guó)重點(diǎn)職業(yè)高中，入讀中餐烹飪專業(yè)，習(xí)一技之長(zhǎng)，以期學(xué)生畢業(yè)后，帶領(lǐng)家庭和家鄉(xiāng)脫貧致富。
李錦記希望廚師項(xiàng)目是一個(gè)企業(yè)全程參與、重在“育人”的長(zhǎng)期工程，始終堅(jiān)信“授人以魚(yú)不如授人以漁”理念。項(xiàng)目每年面向全國(guó)招生、對(duì)項(xiàng)目申請(qǐng)人展開(kāi)公正的筆試、面試、家訪工作，擇優(yōu)錄取。學(xué)生入讀正規(guī)職業(yè)高中，除了和普通學(xué)生一樣接受學(xué)校中餐烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)外，李錦記會(huì)對(duì)學(xué)生融入持續(xù)的關(guān)愛(ài)：李錦記每月會(huì)按時(shí)去學(xué)校給學(xué)生發(fā)放生活費(fèi)；為了幫助希望廚師更快地適應(yīng)和融入學(xué)習(xí)和生活，李錦記聯(lián)合學(xué)校不定期地組織各種課外活動(dòng)，如感受北京文化行、知名餐飲企業(yè)參觀等系列活動(dòng)；針對(duì)受資助學(xué)生離開(kāi)閉塞家鄉(xiāng)來(lái)到北京、成都大城市學(xué)習(xí)與生活而產(chǎn)生的種種心理不適，李錦記會(huì)不定期開(kāi)設(shè)心理輔導(dǎo)課堂；同時(shí)，李錦記還利用自身優(yōu)勢(shì)資源，從起跑線開(kāi)始培育希望廚師的綜合素質(zhì)，積極組織學(xué)生參加各類餐飲活動(dòng)，提供登臺(tái)展示技能的機(jī)會(huì)等；針對(duì)已經(jīng)畢業(yè)學(xué)生，李錦記會(huì)不定期開(kāi)展李錦記希望廚師俱樂(lè)部活動(dòng)，例如邀請(qǐng)餐飲大師分享廚師行業(yè)心得，鼓勵(lì)學(xué)生在餐飲服務(wù)行業(yè)能夠吃苦耐勞等。
2015年，是李錦記希望廚師項(xiàng)目開(kāi)展的第五個(gè)年頭。迄今為止，李錦記希望廚師項(xiàng)目遍地開(kāi)花，李錦記集團(tuán)已捐資千萬(wàn)，惠及四川、貴州、云南、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、河北、湖南、湖北、廣西、廣東等省份經(jīng)濟(jì)上有困難地區(qū)350多名熱愛(ài)中餐烹飪的有為青年，其中，2011年，項(xiàng)目首期資助19名學(xué)生；2012年，項(xiàng)目資助60名學(xué)生；2013年，項(xiàng)目在北京、成都兩地開(kāi)班，共資助108學(xué)生；2014年，北京、成都兩地繼續(xù)開(kāi)班，共資助98名學(xué)生；2015年，項(xiàng)目再資助70名學(xué)生。
2014年-2015年，第一批和第二批希望廚師已經(jīng)順利畢業(yè)，他們大部分都留在北京四、五星級(jí)酒店工作，也有一部分回到家鄉(xiāng)，在餐飲界實(shí)現(xiàn)著他們最初的夢(mèng)想。第三批李錦記希望廚師班的學(xué)生也于今年6月完成北京和成都兩所學(xué)校中餐烹飪專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，開(kāi)始一年的酒店實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)單位“雙向”選擇會(huì)上，李錦記希望廚師班的學(xué)生心懷感恩之心，學(xué)習(xí)勤奮認(rèn)真，基本功扎實(shí)，得到用人單位青睞。以北京班的希望廚師為例，很多學(xué)生進(jìn)入中國(guó)大飯店、中央電視塔中塔有限責(zé)任公司、北京香港馬會(huì)會(huì)所有限公司、北京新云南皇冠假日酒店等四五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)；2013級(jí)成都班的學(xué)生也不甘示弱，成功面試進(jìn)入成都希爾頓酒店、成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店、成都尊悅豪生酒店、明宇尚雅酒店等四五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)。
履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，李錦記一直在行動(dòng)
一百多年來(lái)，李錦記從一家蠔油小作坊成長(zhǎng)為一個(gè)擁有220多款產(chǎn)品、行銷(xiāo)全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的醬料世家。伴隨著企業(yè)的不斷壯大和發(fā)展，李錦記人始終不忘秉承“思利及人、造福社會(huì)、共享成果”的核心價(jià)值觀，肩負(fù)起“取之社會(huì)、用之社會(huì)”的責(zé)任，持之以恒地踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。例如，作為百年食品企業(yè)，李錦記始終以“食品安全”為首要責(zé)任，為消費(fèi)者提供安全安心的產(chǎn)品，同時(shí)肩負(fù)起“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的重要使命；作為企業(yè)雇主，李錦記為員工營(yíng)造良好的工作環(huán)境和提供充分的發(fā)展空間；作為社會(huì)公民，李錦記為社會(huì)創(chuàng)造就業(yè)，關(guān)注教育、熱心公益，提倡節(jié)能降耗，為社會(huì)資源的循環(huán)再利用貢獻(xiàn)力量。
百年大計(jì)，教育為本，李錦記尤為關(guān)注中國(guó)青少年教育事業(yè)的發(fā)展。早年，李錦記集團(tuán)出資在珠海南水鎮(zhèn)興建“李兆南紀(jì)念中學(xué)”，在江門(mén)新會(huì)興建“李文達(dá)中學(xué)”；2006年，集團(tuán)捐資1000萬(wàn)港幣，建成清華大學(xué)“李文達(dá)醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)圖書(shū)館”；2011年，集團(tuán)捐資500萬(wàn)，援建四川綿陽(yáng)市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛(ài)學(xué)校；同年，李錦記啟動(dòng)“李錦記希望廚師項(xiàng)目”；2013年，李錦記與中國(guó)航天基金會(huì)共同出資100萬(wàn)在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”；2015年，為促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展，培養(yǎng)餐飲“后備軍”，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化，李錦記在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校以及成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)職高中餐烹飪專業(yè)設(shè)置李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。
李錦記中國(guó)公共關(guān)系和企業(yè)傳播總監(jiān)賴潔珊女士介紹：“李錦記希望廚師項(xiàng)目榮獲2015金旗獎(jiǎng)最具公眾影響力企業(yè)社會(huì)責(zé)任杰出獎(jiǎng)，是中國(guó)公關(guān)業(yè)界對(duì)李錦記公益之行的極大肯定。李錦記創(chuàng)立一百多年，始終以一顆仁者之心關(guān)懷回饋社會(huì)。創(chuàng)始人李錦裳先生早年經(jīng)營(yíng)茶寮的時(shí)候，就有燒賬單免除漁民負(fù)債的義舉。這種關(guān)懷鄉(xiāng)親疾苦的精神也一代代傳承，成為李家的傳統(tǒng)。今后，李錦記將繼續(xù)通過(guò)李錦記希望廚師、李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金等項(xiàng)目，在保持公司業(yè)績(jī)發(fā)展的同時(shí)，熱衷社會(huì)公益活動(dòng)，注重宣傳食品安全和健康飲食，支持教育事業(yè)，關(guān)注環(huán)境保護(hù)，始終如一地踐行自身企業(yè)社會(huì)責(zé)任。”
李錦記近年公益事業(yè)（部分）
2006年，捐資1000萬(wàn)港幣，建成清華大學(xué)“李文達(dá)醫(yī)學(xué)及生命科學(xué)圖書(shū)館”；
2008年，捐助逾人民幣2000萬(wàn)元現(xiàn)金和物資，援助四川汶川地震災(zāi)區(qū)重建；
2011年，捐資500萬(wàn)，援建四川綿陽(yáng)市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛(ài)學(xué)校；
2011年，捐資7650萬(wàn)元，援建廣東江門(mén)“李文達(dá)大橋”和“無(wú)限極大橋”，以及其他公益事業(yè)；
2011年，啟動(dòng)李錦記希望廚師項(xiàng)目；
2013年，捐資250萬(wàn)，援助四川雅安地震災(zāi)區(qū)重建；
2013年，與中國(guó)航天基金會(huì)合作共同出資100萬(wàn)在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”；
2014年，李錦記在家鄉(xiāng)廣東江門(mén)新會(huì)捐資建造的“李文達(dá)大橋”落成；
2015年，李錦記在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校以及成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)職高中餐烹飪專業(yè)設(shè)置李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。
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