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北京2013年1月8日電 /美通社/ -- 年幼的寶寶由于其身器官、組織功能發(fā)育不完全，抵抗力比較弱，其飲食結構與成人有明顯差異。在兒童生命早期營養(yǎng)攝取非常關鍵，嬰幼兒喂養(yǎng)不當是一個重大危險因素，可能會造成一生健康不良。在生命的最初六個月，嬰兒應完全母乳喂養(yǎng)，以實現(xiàn)較佳的生長、發(fā)育和健康。在六個月之后，需給他們喂養(yǎng)充足安全的補充食品。
寶寶日常生活中較大的事就是吃，吃能讓孩子獲取各種可促進身體發(fā)育的營養(yǎng)，順理成章成為了爸媽最關心的大事。可是嬰幼兒食量有限，如何在其可承受的范圍補充所需的營養(yǎng)？吃多和吃好，并不代表寶寶補足了營養(yǎng)，補對了營養(yǎng)。
康維多（PRIMAVITA）是來自荷蘭的配方奶粉，關愛寶貝健康成長，為家長解析寶寶需要哪些營養(yǎng)？不同的食物能提供什么營養(yǎng)？
生命動力——能量
能量是人類生長發(fā)育和生命活動的物質基礎。人體所需能量是從食物中獲得的，它是由食物中的糖類、脂肪和蛋白質在體內代謝時釋放出來的。人體的供能物質有很多，谷物類包括面包、米、粗糧等主食類食物為人體最主要的能量來源，并且是維持大腦和神經(jīng)系統(tǒng)活動的物質基礎。兒童期成長發(fā)育迅速，對此類營養(yǎng)的需求相對較大，在日常膳食搭配中應占較大比重。
生命基礎——蛋白質和脂肪
動物性食品是蛋白質的主要來源，包括了魚蝦類、畜禽類、奶類和蛋類，是兒童膳食中不可或缺的一部分。此類食物含有豐富的人體所需的氨基酸、礦物質和維生素等，滿足兒童期身體以及智力發(fā)育營養(yǎng)需求。其中奶類為鈣的良好來源，鈣質是兒童骨骼和牙齒發(fā)育的重要營養(yǎng)。但動物性食品食用過量是造成嬰幼兒體重超標的重要原因之一，足量攝取勿過量。
脂肪、油類和甜食，在整體所占比重最小。它們?yōu)槿梭w提供熱量，需要量有限，康維多育兒專家建議兒童每日攝入量不宜過多，過量食用弊大于利。
不可或缺的重要營養(yǎng)素——維生素和礦物質
蔬菜和水果富含大量碳水化合物、礦物質、各種維生素，此外還富含各種膳食纖維、有機酸以及水分。這些必須營養(yǎng)素需求量較少，但是人體不可或缺的，尤其是嬰幼兒階段。對維持嬰幼兒生長發(fā)育和生理功能具有重要作用。
維生素A能促進生長，維持上皮細胞的完整性，形成視網(wǎng)膜內視紫質，促進全身免疫功能正常運作。維生素C參與組織氧化還原反應與解毒以及免疫球蛋白的合成等；維生素D是體內鈣磷代謝的重要物質，嬰幼兒缺乏時會出現(xiàn)手足抽搐，嚴重會引發(fā)佝僂癥。
礦物質分常量元素和微量元素兩大類，常見的鈣、鈉、鉀、鎂屬常量元素，需求的量較多；而鐵、鋅、硒、銅、錳等屬微量元素，所需較少但缺少了會影響某些特殊生理功能，對嬰幼兒的生長發(fā)育同等重要。
均衡攝取對兒童期健康成長意義重大。人體營養(yǎng)平衡是一種動態(tài)的平衡，兒童期處于身心發(fā)育的時期，達到營養(yǎng)平衡的關鍵是合理膳食。
康維多營養(yǎng)師建議：合理膳食應是保證總量和優(yōu)質品多種類食物的粗細、葷素合理搭配，少吃多餐次且定時定量。
