上海2011年11月4日電 /美通社亞洲/ -- 李錦記杯大學(xué)生創(chuàng)新大賽頒獎(jiǎng)儀式11月3日晚在上海光大酒店宴會(huì)廳舉行，哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)生研制的泡椒牛肉炒飯調(diào)味料和大連工業(yè)大學(xué)學(xué)生研制的檸香燒烤醬榮獲一等獎(jiǎng)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)潘蓓蕾女士與李錦記中國(guó)執(zhí)行副總裁陳陽先生出席頒獎(jiǎng)式，并為獲獎(jiǎng)大學(xué)生頒獎(jiǎng)。
李錦記杯大學(xué)生創(chuàng)新大賽由百年民族企業(yè)李錦記與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)聯(lián)合舉辦，大賽以“創(chuàng)意中國(guó)味”為主題，鼓勵(lì)大學(xué)生發(fā)揮智慧與靈感，創(chuàng)新中華味道，針對(duì)餐廳專業(yè)烹飪、家庭廚房等消費(fèi)群體的不同需求，研制各種新型復(fù)合調(diào)味料。大賽于今年5月在國(guó)內(nèi)十所高校啟動(dòng)，為在校大學(xué)生提供了嶄新的科技實(shí)踐與創(chuàng)新平臺(tái)，受到了大學(xué)生的關(guān)注與歡迎，大賽歷時(shí)6個(gè)月，共收到156個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品方案，其中共9項(xiàng)創(chuàng)新產(chǎn)品獲得大賽獎(jiǎng)勵(lì)。
上海海洋大學(xué)學(xué)生研發(fā)的面條伴侶和北京工商大學(xué)學(xué)生研發(fā)的尚素三鮮醬榮獲此次大賽二等獎(jiǎng)。大連工業(yè)大學(xué)學(xué)生研發(fā)的沙棘素肉生拌醬，長(zhǎng)沙理工大學(xué)學(xué)生研發(fā)的滇菇香醬，福州大學(xué)學(xué)生研發(fā)的芥末醬油，暨南大學(xué)學(xué)生研發(fā)的“魚樂無窮”醉魚辣醬，和西南大學(xué)學(xué)生研發(fā)的薄荷甘草白醬油榮獲此次大賽三等獎(jiǎng)。
李錦記中國(guó)執(zhí)行副總裁陳陽先生對(duì)獲獎(jiǎng)大學(xué)生表示祝賀和感謝，他說：“非常感謝大學(xué)生對(duì)李錦記杯創(chuàng)新大賽的參與和支持，大學(xué)生們展示出來的創(chuàng)新精神讓人贊嘆，他們研發(fā)出來的產(chǎn)品體現(xiàn)出年輕視覺、都市節(jié)奏和現(xiàn)代創(chuàng)新?！?/p>
陳陽先生鼓勵(lì)有創(chuàng)新精神的大學(xué)生加入傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，他接著說道，“李錦記馬上就要開始在各大學(xué)開展校園招聘活動(dòng)，歡迎大學(xué)生加入李錦記，讓調(diào)味品這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)青春的活力?！?/p>
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷女士對(duì)大賽促進(jìn)大學(xué)生的創(chuàng)新能力的成長(zhǎng)給予高度評(píng)價(jià)，她說，“李錦記杯創(chuàng)新大賽的成功舉辦促進(jìn)了百年傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與21世紀(jì)年青人的對(duì)接”。
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