噶瑪蘭酒廠第三座熟成倉(cāng)庫(kù)即將竣工
臺(tái)北2023年9月26日 /美通社/ -- 金車噶瑪蘭進(jìn)軍業(yè)界規(guī)模最大的烈酒年度盛事國(guó)際烈酒競(jìng)賽（International Spirits Challenge）傳來捷報(bào)！英國(guó) ISC 第28屆獲獎(jiǎng)名單日前揭曉，金車噶瑪蘭憑藉其卓越品質(zhì)自全球70多國(guó)的烈酒生產(chǎn)商脫穎而出，四度蟬聯(lián)“世界威士忌年度酒廠冠軍獎(jiǎng)杯（World Whisky Producer of The Year Trophy）”，更因其酒廠設(shè)施規(guī)劃完善，提供多樣化、極富教育意義的威士忌體驗(yàn)活動(dòng)，三年內(nèi)二度獲選為年度“最佳蒸餾酒廠游客中心（Best Distillery Visitor Centre）”。
金車噶瑪蘭酒廠連續(xù)第四年登上英國(guó) ISC 世界威士忌年度酒廠（World Whisky Producer of The Year Trophy）冠軍寶座，也在三年內(nèi)二度獲評(píng)為"最佳蒸餾酒廠游客中心（Best Distillery Visitor Centre）"。
隨著國(guó)內(nèi)外旅游逐漸回溫，噶瑪蘭酒廠有望再次攀上80萬游客人次的高峰，不僅如此，噶瑪蘭酒廠的游客中心和酒廠之旅也贏得英國(guó) ISC 的青睞，分別摘下“雙金牌”與“金牌”殊榮。多種酒款更是備受推崇，噶瑪蘭“珍選NO.1”、“山川首席雪莉風(fēng)味桶”、“金車頂極指揮”單一麥芽威士忌與“經(jīng)典獨(dú)奏白蘭地桶”威士忌原酒收獲了4枚金牌肯定，充分展現(xiàn)臺(tái)灣威士忌堅(jiān)強(qiáng)的釀酒實(shí)力，作為世界威士忌的先驅(qū)暨領(lǐng)導(dǎo)品牌，實(shí)至名歸。
金車烈酒研究所副主任暨資深調(diào)酒師楊順清與頒獎(jiǎng)人 Waitrose 采購(gòu)經(jīng)理 Anne Jones（左一）、Drinks International 編輯 Shay Waterworth（右一）合影。
近期噶瑪蘭熟成三廠的建設(shè)工程已邁入尾聲，此一擴(kuò)廠舉措將顯著提升熟成產(chǎn)能，金車集團(tuán) CEO 李玉鼎先生表示，全新建造的熟成倉(cāng)庫(kù)象征噶瑪蘭單一麥芽威士忌進(jìn)一步向全球拓展的抱負(fù)與決心，“亞熱帶島嶼的獨(dú)特氣候不僅加快威士忌的熟成速率，帶來更具深度且層次豐富的風(fēng)味特性，更讓我們得以探索多元的實(shí)驗(yàn)性橡木桶，賦予威士忌釀造更多創(chuàng)新的可能性?！?/p>
新的熟成倉(cāng)庫(kù)將結(jié)合地鋪式和棧板式兩種倉(cāng)儲(chǔ)結(jié)構(gòu)，大型酒桶安置在較高樓層，小型酒桶垂直堆疊并互相固定，以應(yīng)對(duì)宜蘭地區(qū)頻繁的地震活動(dòng)。與噶瑪蘭的其他熟成設(shè)施一樣，熟成三廠不使用人為的溫濕度控制，僅透過開關(guān)窗門促進(jìn)空氣流通，并使熟成中的酒桶充分受益于亞熱帶季風(fēng)、海洋島嶼氣候的浸潤(rùn)與洗禮，孕育出口感醇厚、風(fēng)味迷人的噶瑪蘭威士忌。
噶瑪蘭新建的熟成倉(cāng)庫(kù)超越了熟成一廠和二廠的總?cè)萘浚瑢⒊蔀橥苿?dòng)威士忌風(fēng)味實(shí)驗(yàn)和國(guó)際市場(chǎng)拓展的強(qiáng)大后盾。
金車噶瑪蘭秉持品質(zhì)第一與突破創(chuàng)新的信念，目前已銷往全球60多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，屢獲世界各大專業(yè)賽事肯定，累計(jì)獲頒近800面金牌；將持續(xù)為打造更加杰出的威士忌而努力，讓屬于臺(tái)灣的琥珀色光芒，閃耀全球。
關(guān)于金車噶瑪蘭
源自一座百年酒廠的向往，夢(mèng)想打造威士忌的新故鄉(xiāng)，金車噶瑪蘭誕生于臺(tái)灣這座美麗之島，于2005年正式建廠，成為臺(tái)灣第一座自行磨碎、糖化、發(fā)酵、蒸餾、熟成、調(diào)配的威士忌酒廠，2008年推出臺(tái)灣首支自釀威士忌“噶瑪蘭經(jīng)典單一麥芽威士忌”，歷經(jīng)2016年擴(kuò)廠，年產(chǎn)量躍升至1,000萬瓶，名列世界前十大麥芽威士忌酒廠之一。2017年一舉勇奪 IWSC 全球唯一的“年度蒸餾酒廠冠軍獎(jiǎng)杯”，成功以實(shí)績(jī)成就臺(tái)灣奇跡；2018年金車集團(tuán)董事長(zhǎng)李添財(cái)、總經(jīng)理李玉鼎，更雙雙入選 WWA 世界威士忌競(jìng)賽的威士忌名人堂 ，成為華人首獲此項(xiàng)殊榮肯定的父子檔；2022年獲國(guó)際酒業(yè)權(quán)威雜志 Drinks International 評(píng)為全球年度50大最受推崇威士忌品牌。未來金車噶瑪蘭會(huì)繼續(xù)向前，將臺(tái)灣的優(yōu)質(zhì)威士忌推向世界。
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