格蘭冠單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠推出70年Devotion，這款有著雕塑般魅力的杰作是該酒廠有史以來陳放時間最久的產(chǎn)品
蘇富比拍賣行將于 9月11日至22日 拍賣七個醒酒器中的第一個，這些醒酒器中的每一個都采用獨一無二的設(shè)計
蘇格蘭羅思2023年9月13日 /美通社/ -- 位于斯佩塞德中心地帶的格蘭冠單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠（Glen Grant Single Malt Scotch Whisky）十分高興地宣布，該酒廠推出了其180年歷史上陳放時間最久的產(chǎn)品。 格蘭冠Devotion是一款精美的70年單一麥芽威士忌，以手工制作的雕塑杰作來呈現(xiàn)，歷經(jīng)多年釀造而成。 此次發(fā)布酒品的靈感來自伊麗莎白二世女王陛下的卓越統(tǒng)治，致敬其七十年間堅定的服務(wù)和對自然的終身摯愛。 這些也是先輩James 'The Major' Grant（"少校"）和首席釀酒師Dennis Malcolm勛爵的共有承諾，是格蘭冠酒莊的核心所在。 七個醒酒器中的第一個將在本周開幕的線上銷售中由蘇富比獨家拍賣。
Devotion源自一只法國橡木雪莉酒桶，以1953年在格蘭冠酒廠灌裝的歐羅索（Oloroso）雪莉酒潤桶。這款經(jīng)過精挑細選的威士忌因其精致熟成而獲得了終身卓越品質(zhì)。 鮮明的深厚栗子香調(diào)結(jié)合了濃郁大麥糖、成熟桃子以及隨后的蜂蜜甜味所打造出的花朵香味。 濃郁的干果、葡萄干、蘇丹娜葡萄、干香料和一絲橡木味道給味蕾帶來陶醉感受。 這款威士忌彰顯格蘭冠威士忌的卓越品質(zhì)和無與倫比的陳釀潛力，達到55.5% abv的高強度。
格蘭冠Devotion 70年陳釀由首席釀酒師Dennis Malcolm勛爵和釀造團隊、獲獎匠人John Galvin以及GLASSTORM公司的熱玻璃大師Brodie Nairn聯(lián)手打造。 格蘭冠Devotion僅提供7個精美的手工吹制醒酒器，每一個都獨一無二，稀有而非凡。
所有七款獨特醒酒器都作為令人著迷的寶石造型藝術(shù)品呈現(xiàn)，七個切面分別代表精致熟成過程中的七個十年，以及伊麗莎白二世女王陛下在位的七個十年。 每款都配有銀質(zhì)瓶帽，鐫刻著各具特色、意義非凡的花卉圖案，以紀念她激勵人心的一生。 這款珠寶般的醒酒器以完美平衡的方式放置于一個引人注目的木雕內(nèi)；木雕是由釀酒廠花園中一棵倒下的榆樹手工制作而成，采用以自然為靈感的形狀和形式所組成的復(fù)雜編織狀設(shè)計。 雕塑銀質(zhì)外徑上的雕刻致敬女王陛下最喜愛的花朵——山谷百合，并刻有蘇格蘭引以為傲的薊花。
為了保護蘇格蘭的原生林地，蘇富比拍賣行將于2023年9月11日至22日在網(wǎng)上拍賣1號醒酒器，所有收益將捐贈給蘇格蘭皇家林業(yè)協(xié)會，英國女王伊麗莎白二世生前是該協(xié)會的贊助人。 這一承諾將進一步推動蘇格蘭皇家林業(yè)協(xié)會的工作，并推進實現(xiàn)"少校"的遺志，在斯佩塞德建立一個新的種植基地，打造他所鐘愛的27英畝"錦繡花園"。 作為一件拍品，這款精致的1號醒酒器尤為獨特，因為它帶有以女王陛下命名的"伊麗莎白女王玫瑰"圖案，而且是七只中唯一帶有金刻的醒酒器，此外還配有一對手工吹制的定制酒杯，與醒酒器上的七個刻面相映成趣。
首席釀酒師Dennis Malcolm在評論本次酒品發(fā)布時表示："我們本著真正的格蘭冠精神，將我們故事中鼓舞人心的傳承與伊麗莎白二世女王陛下的個人奉獻相結(jié)合，讓這一精美杰作得以呈現(xiàn)。 所謂奉獻，就是對自己深愛的事物表現(xiàn)出堅定不移的忠誠和熱愛，這正是我們威士忌釀造理念的核心，也是我們與創(chuàng)意合作者的共同理念。 這是一件我們前所未見的偉大作品，是一生品格和傳承的展現(xiàn)。"
蘇富比全球烈酒主管Jonny Fowle表示："這款威士忌體現(xiàn)了威士忌收藏中的諸多重要方面：品質(zhì)、稀有性、年份，以及最重要的原產(chǎn)地，這是有史以來由格蘭冠酒廠直接推出的陳釀最久的威士忌。 經(jīng)過70年的橡木桶熟成，這款威士忌呈現(xiàn)出絕妙的深邃幽暗色澤，與出自John Galvin的華美淺色木雕結(jié)構(gòu)形成鮮明對比，相得益彰，使其成為世界上最令人矚目的威士忌收藏中的完美核心酒款。"
繼一號醒酒器拍賣之后，剩余的六個醒酒器將于2023年10月開始在美國和亞洲的特定市場出售，價格將按要求提供。
品鑒筆記 |
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顏色 |
深栗色，帶有明亮金色色調(diào) |
香氣 |
花香型的濃郁大麥糖和成熟桃子香味，以及隨后的蜂蜜甜味。 |
味道 |
干果、葡萄干、蘇丹娜葡萄、干香料，略帶橡木味。 |
余味 |
悠長、濃郁而繁復(fù)，柔軟果香、香料及淡淡煙熏味。 |
ABV： |
55.5 % |
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关于格兰冠
James Grant和John Grant兄弟于1840年在斯佩塞德的罗思镇建造了格兰冠酒厂。 他们设计了第一条北方铁路，并为酒厂和整个小镇引入了电灯，由此留下了独创性的遗产。 1872年，James 'The Major' Grant继承了酒厂，他是一位极具魅力的创新者和富有冒险精神的旅行者。 他通过环游世界的非凡旅程获得了鼓舞人心的发现，并由此创建了他深爱的27英亩"锦绣花园"，这是苏格兰唯一的一处此类酒厂花园。 受到这座华美花园的启发，他设想了一种独特的单一麦芽威士忌，设计了高大细长的蒸馏壶，并结合独特的水冷净化器，创造出令人回味的风味，这就是格兰冠单一麦芽苏格兰威士忌延续至今的特色。
如今，作为苏格兰任职时间最长的酿酒师，著名酿酒大师Dennis Malcolm勋爵继续秉承格兰冠的热情精神。 与格兰冠团队一道，他的毕生事业就是将传统与创新相结合，保留威士忌的稀有特性；从原料大麦到装瓶，这些威士忌完全在酒厂内打造完成，为最高品质提供了终极保障。
关于苏富比
苏富比（SOTHEBY'S）成立于1744年，是全球首屈一指的艺术品和奢侈品拍卖行。 苏富比通过拍卖和"Buy Now"渠道（包括私人销售、电子商务和零售），促进人们获得和拥有非凡的艺术品和奢侈品。 我们值得信赖的全球平台由行业领先的技术平台和一个覆盖40个国家和70个类别的专家网络提供支持，其中包括当代艺术品、现代和印象派艺术品、古代名作、中国艺术品、珠宝、手表、葡萄酒和烈酒、设计，以及收藏级汽车和房产。 苏富比相信艺术和文化的变革力量，致力于使我们的行业更具包容性、可持续性和协作性。
2022年，苏富比洋酒部门的全球葡萄酒和烈酒年度拍卖的总额达到创纪录的1.58亿美元，比2021年增长了20%。 苏富比拍卖行目前保持着威士忌收藏拍卖、私人葡萄酒收藏拍卖、最珍贵葡萄酒拍卖和最珍贵烈酒拍卖的世界纪录，此外还保持着慈善葡萄酒拍卖的最高纪录。
除拍卖外，苏富比洋酒部门还在2010年启动了零售业务。 通过设在纽约苏富比总部的零售店，以及电子商务网站www.sothebyswine.com，苏富比洋酒部门提供精心汇整的葡萄酒品精选，均来自世界上最负盛名的生产商和重要产区。 依托我们与全球各地酿酒师的长期合作关系，这些葡萄酒由我们经验丰富的专家精挑细选，除了备受青睐、具有投资价值的特定年份葡萄酒之外，还包括可供即时享用的酒品。 第二家零售店于2014年在香港苏富比艺术空间开业。
