上海2023年6月8日 /美通社/ -- 6月2日，"第16屆國(guó)際食品冷鏈高峰論壇"于上海舉行。本屆論壇由亞洲物流傳媒聯(lián)盟主辦，以"消費(fèi)變革驅(qū)動(dòng)冷鏈新增長(zhǎng)"為主題，圍繞"零售、餐飲驅(qū)動(dòng)冷鏈新方向"、"冷鏈創(chuàng)新技術(shù)和趨勢(shì)"、"食品產(chǎn)業(yè)如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求布局"三大議題展開(kāi)。萬(wàn)緯物流旗下萬(wàn)籌科技總經(jīng)理王子卓向與會(huì)嘉賓作"萬(wàn)緯一體化供應(yīng)鏈服務(wù)食品行業(yè)實(shí)踐"主題演講。
萬(wàn)籌科技總經(jīng)理王子卓
作為擁有多年供應(yīng)鏈解決方案規(guī)劃應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)的專家，王子卓教授一直致力于將數(shù)字化應(yīng)用于更多中國(guó)企業(yè)中，并與萬(wàn)緯物流成立了萬(wàn)籌科技，在2022年正式推出了一體化供應(yīng)鏈服務(wù)。
王子卓教授以某知名肉類品牌的2025戰(zhàn)略目標(biāo)為例，分享了萬(wàn)緯物流一體化供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，即如何以最優(yōu)成本和最好的服務(wù)，支撐企業(yè)成倍營(yíng)收的目標(biāo)。萬(wàn)緯物流希望從更高的視角去幫助客戶應(yīng)該如何規(guī)劃自身供應(yīng)鏈，并為其落地，其中包括了消費(fèi)地區(qū)的預(yù)測(cè)、未來(lái)市場(chǎng)的預(yù)期，以及所需的供應(yīng)鏈物流的設(shè)計(jì)與落地，以及為客戶提供如供應(yīng)鏈金融、產(chǎn)地直采、創(chuàng)新等定制化服務(wù)，并且以視頻展示了萬(wàn)緯物流一體化供應(yīng)鏈服務(wù)的內(nèi)容。
隨后，王子卓教授介紹了萬(wàn)緯一體化供應(yīng)鏈服務(wù)業(yè)務(wù)模型——"數(shù)物一體，全域協(xié)同"。該業(yè)務(wù)模型體現(xiàn)萬(wàn)緯致力于通過(guò)數(shù)字世界的算法決策能力，運(yùn)籌帷幄，打通物理世界的大動(dòng)脈，加速運(yùn)營(yíng)微循環(huán)。實(shí)現(xiàn)智能供應(yīng)鏈真正落地，幫助客戶持續(xù)降本增效，創(chuàng)造價(jià)值。
實(shí)現(xiàn)這樣的技術(shù)，也要多元化的工具，萬(wàn)緯物流為此打造了獨(dú)特的供應(yīng)鏈規(guī)劃平臺(tái)——"河圖"。"成本降低的源頭在規(guī)劃，除了業(yè)務(wù)Knowhow的支撐，也要科學(xué)的工具，河圖就是這樣的工具。"
萬(wàn)緯物流還打造了倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)化平臺(tái)——"水滴"，運(yùn)輸優(yōu)化平臺(tái)——"小馬"等，王子卓教授表示，"每個(gè)倉(cāng)庫(kù)是一滴水，整個(gè)網(wǎng)絡(luò)就是‘河'。"
此外，王子卓教授還展示了萬(wàn)緯物流的倉(cāng)網(wǎng)物流網(wǎng)絡(luò)分布，以及相應(yīng)的服務(wù)，在下游方面，萬(wàn)緯物流也可以為客戶進(jìn)行商品布局優(yōu)化，更好地將商品送到消費(fèi)者手中。
近年來(lái)，萬(wàn)緯物流持續(xù)加強(qiáng)技術(shù)投入，通過(guò)科技化手段提升供應(yīng)鏈服務(wù)效能。
據(jù)2022年9月萬(wàn)科業(yè)務(wù)交流會(huì)材料，萬(wàn)緯與某知名肉類品牌目前已在華南地區(qū)開(kāi)展全面合作，為其160多個(gè)客戶提供倉(cāng)配一體化服務(wù)。過(guò)程中，萬(wàn)緯WMS系統(tǒng)、TMS系統(tǒng)、溫濕度監(jiān)控平臺(tái)與客戶深度鏈接，數(shù)據(jù)開(kāi)放透明，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)全鏈路監(jiān)控、服務(wù)全景可視化、質(zhì)量KPI全透明，目前，萬(wàn)緯每月配送車次超過(guò)600車，配送貨量達(dá)500噸，實(shí)現(xiàn)收貨送貨及時(shí)率100%，零運(yùn)輸安全事故。
今年3月，萬(wàn)籌科技還與品道集團(tuán)旗下深圳市品道科技研發(fā)有限公司舉行戰(zhàn)略合作簽約，探索餐飲行業(yè)數(shù)智一體化方案，全方面支持品道集團(tuán)的餐飲業(yè)務(wù)布局和數(shù)智化業(yè)務(wù)發(fā)展。
