北京2023年4月19日 /美通社/ -- 4月15日，由雀巢健康科學(xué)主辦、以"科學(xué)營(yíng)領(lǐng) 長(zhǎng)久守護(hù)"為主題的第9屆營(yíng)養(yǎng)論壇在北京拉開(kāi)帷幕。本屆論壇針對(duì)嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏及各類兒科疾病的營(yíng)養(yǎng)治療方案，開(kāi)展多學(xué)科多領(lǐng)域的深入探討，交流后疫情時(shí)代的營(yíng)養(yǎng)新觀念，解鎖國(guó)際及國(guó)內(nèi)前沿科研進(jìn)展。此外，雀巢健康科學(xué)在跨境電商平臺(tái)引入Modulen® IBD產(chǎn)品，也在本屆論壇首次向國(guó)內(nèi)專家發(fā)布。
近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)治療的觀念越來(lái)越受到重視，自去年國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》，將臨床營(yíng)養(yǎng)服務(wù)能力納入臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控管理和等級(jí)醫(yī)院評(píng)審考核指標(biāo)，集中體現(xiàn)了國(guó)家層面對(duì)于臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的重視。今年，作為臨床營(yíng)養(yǎng)主要載體，特醫(yī)食品議題再次受到廣泛關(guān)注，對(duì)特醫(yī)類食品提出進(jìn)一步建立分類分級(jí)管理體系、大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的要求。論壇主席、第三屆中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)(CSPEN)主任委員蔡威教授在發(fā)表致辭時(shí)表示："嬰幼兒時(shí)期在一個(gè)人的全生命周期中，是身心成長(zhǎng)與健康發(fā)展的重要階段。因此，如何科學(xué)運(yùn)用臨床營(yíng)養(yǎng)，即兒科營(yíng)養(yǎng)治療的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化以及精準(zhǔn)化，是所有相關(guān)領(lǐng)域及整體產(chǎn)業(yè)鏈最應(yīng)予以關(guān)注的環(huán)節(jié)，也是我們學(xué)術(shù)交流的初衷，通過(guò)推進(jìn)兒科臨床營(yíng)養(yǎng)的建設(shè)，助力‘健康中國(guó)'戰(zhàn)略推進(jìn)，從孩子開(kāi)始長(zhǎng)久守護(hù)全民健康。"
論壇主席、第三屆中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)分會(huì)(CSPEN)主任委員蔡威教授致辭
雀巢健康科學(xué)大中華大區(qū)總裁顧欣鑫女士表示："營(yíng)養(yǎng)治療對(duì)滿足并保障疾病患者或其他特殊需求人群的營(yíng)養(yǎng)與健康需求意義非凡。精準(zhǔn)對(duì)癥、規(guī)范化管理是全球營(yíng)養(yǎng)治療的發(fā)展趨勢(shì)，它涉及從研發(fā)、生產(chǎn)到臨床應(yīng)用，再到市場(chǎng)銷售的全鏈條規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化管理。雀巢健康科學(xué)產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)多年，我們始終致力于以科學(xué)態(tài)度推動(dòng)臨床營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展，并通過(guò)搭建雀巢健康科學(xué)營(yíng)養(yǎng)論壇這樣的學(xué)術(shù)平臺(tái)，積極汲取前沿的觀點(diǎn)、理念和經(jīng)驗(yàn)，并不斷引進(jìn)適合中國(guó)患兒需要的營(yíng)養(yǎng)配方，最終將其應(yīng)用到支持中國(guó)兒童健康的事業(yè)中。"
雀巢健康科學(xué)大中華大區(qū)總裁顧欣鑫女士致辭
分級(jí)診療與主動(dòng)預(yù)防管理嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏
本屆論壇涵蓋多個(gè)兒科營(yíng)養(yǎng)治療領(lǐng)域，首先在兒科營(yíng)養(yǎng)管理及治療方面需求最廣泛的，就是嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏（CMPA）。Anna Nowak-Wegrzyn教授及國(guó)內(nèi)外多位專家就嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏話題進(jìn)行了探討。專家們認(rèn)為"牛奶蛋白過(guò)敏患兒應(yīng)進(jìn)行分級(jí)診療，考慮到大部分對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的孩子處于輕中度過(guò)敏，可使用深度水解配方進(jìn)行干預(yù)，而重度牛奶蛋白過(guò)敏可使用氨基酸配方。母乳低聚糖（HMO）作為母乳中第一大免疫活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在構(gòu)建寶寶腸道微生態(tài)平衡中起著重要作用。在過(guò)敏預(yù)防方面，早期引入多種食物過(guò)敏原，有助于減少嬰幼兒以后未來(lái)發(fā)生食物過(guò)敏的幾率。"
精準(zhǔn)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)助力疾病治療及恢復(fù)健康
針對(duì)疾病患兒的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持，來(lái)自兒童消化科、外科、血液腫瘤科、肝病科、康復(fù)科和兒?？频瓤剖业膰?guó)內(nèi)外專家與學(xué)者分別就不同疾病患兒營(yíng)養(yǎng)管理做深度分享和交流。參會(huì)專家一致認(rèn)為，因疾病和各種治療方式影響，營(yíng)養(yǎng)不良高發(fā)，影響患兒的生長(zhǎng)發(fā)育、疾病治療和預(yù)后。規(guī)范化的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)幫助患兒改善營(yíng)養(yǎng)狀況，疾病治療和預(yù)后，并且可降低患兒的治療和住院費(fèi)用。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)是首選，要根據(jù)患兒的腸道功能，能量和營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)為其選擇合適的途徑和配方。在腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配方中，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，因其營(yíng)養(yǎng)全面，配方合理，可作為這些疾病患兒腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的安心之選。
Modulen® IBD為助力克羅恩病患兒駕馭疾病
作為本屆論壇推出的重量級(jí)產(chǎn)品，雀巢健康科學(xué)在跨境電商平臺(tái)引入Modulen® IBD產(chǎn)品將為廣大患者帶來(lái)福音。炎癥性腸病（IBD）是一組病因及發(fā)病機(jī)制均未完全闡明并反復(fù)發(fā)作的胃腸道慢性炎癥性疾病，主要包括潰瘍性結(jié)腸炎及克羅恩病，常高發(fā)于青壯年時(shí)期，難以治愈，致殘率高，嚴(yán)重影響患者的生存質(zhì)量。IBD的發(fā)病與高脂肪、高蛋白和高糖飲食的生活方式密切相關(guān)。隨著國(guó)人飲食習(xí)慣、生活節(jié)奏和生活環(huán)境的改變，既往在中國(guó)罕見(jiàn)的IBD發(fā)病率呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，并成為我國(guó)消化系統(tǒng)常見(jiàn)的疑難病癥之一。此次論壇中，ESPGHAN前任主席Raanan Shamir教授介紹到，全腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)是治療克羅恩病的一線治療方案。
雀巢健康科學(xué)引進(jìn)的特醫(yī)食品配方Modulen®IBD
針對(duì)IBD 的治療，目前仍以營(yíng)養(yǎng)干預(yù)為最有效的治療方式。令人欣喜的是，專門(mén)針對(duì)IBD的特醫(yī)食品配方Modulen®IBD，正式亮相本屆論壇。該產(chǎn)品在海外是專為滿足5歲及以上患有克羅恩病的兒童營(yíng)養(yǎng)需求而配制，以定制化的營(yíng)養(yǎng)支持患者健康成長(zhǎng)，是針對(duì)克恩羅病患兒設(shè)計(jì)的特醫(yī)食品，并在海外已被證明可誘導(dǎo)緩解、促進(jìn)粘膜愈合并減少炎癥，改善兒童營(yíng)養(yǎng)狀況和生活質(zhì)量。
