北京2022年9月22日 /美通社/ -- 2022年,世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽(China Barista Championship,簡稱"CBC")迎來20周年。
回望2003年,上海博華國際展覽有限公司將世界咖啡師大賽(World Barista Championship,簡稱"WBC")正式引入中國,帶著理想與勇氣,懷揣著對咖啡行業(yè)的熱望,開始了一條熱血之路。7000多個日日夜夜,從南到北,和大家一起見證了奮斗與淚水,熱愛與榮譽。
2022 CBC總決賽在多方期待下,終于將在9月28-30日在上海圖書館東館 (合歡路300號) 迎來正式比賽。值得一提的是,CBC賽事期間,2022 WBC世界咖啡師大賽總決賽以及WBrC世界咖啡沖煮大賽將一同于9月27-30日在澳大利亞墨爾本舉辦,超百個國家與地區(qū)的冠軍選手將會同場競技,熟悉的中國選手面孔將會繼續(xù)活躍于世界賽場。
定檔:20周年光榮之戰(zhàn)
2022年,恰逢世界咖啡系列賽事引入中國二十周年。二十年來,咖啡賽事和咖啡產(chǎn)業(yè)相互伴生,共同發(fā)展。據(jù)美團發(fā)布的《2022中國咖啡消費洞察》報告,截止到2022年上半年,中國內(nèi)地共有咖啡門店11.73萬家,2021年現(xiàn)制咖啡市場達(dá)到89.7億,較2021年增長41.71%。逐年增加的現(xiàn)制咖啡行業(yè)市場規(guī)模,日趨多元化的咖啡品類,眾多品牌發(fā)展迅猛的市場,都凸顯出中國咖啡市場巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
本土咖啡師人才濟濟,涌現(xiàn)活躍在賽事競演中,傳播精品咖啡文化。而精品咖啡賽事熱浪的席卷始于2003年,世界咖啡師大賽首次由上海博華國際展覽有限公司經(jīng)World Coffee Events(簡稱WCE)授權(quán)引入中國主辦,隨后世界咖啡拉花藝術(shù)大賽、世界咖啡杯測大賽、世界咖啡沖煮大賽、世界咖啡與烈酒大賽與世界咖啡烘焙大賽的各項中國區(qū)選拔賽也接連引入開辦。
至今為止,上海博華國際展覽有限公司主辦的世界咖啡系列賽事輸出了超40位中國區(qū)總冠軍和1位世界總冠軍,為中國咖啡行業(yè)培養(yǎng)中堅力量,也為所有咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游提供了一個表演、競技和交流的平臺,為國內(nèi)的咖啡師、咖啡愛好者、產(chǎn)業(yè)從業(yè)者們提供了一條更加便捷通向世界的大道。
過去一年來,第20屆CBC已經(jīng)歷經(jīng)了10站分賽區(qū),走過成都、天津、沈陽、合肥、貴陽、南京、西安、廣州、武漢、珠海十座城市。在業(yè)內(nèi)多方期待下,2022 CBC賽事定檔:9月28-30日,第20屆世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽將正式在上海圖書館東館 (合歡路300號)舉辦,賽事全程公開直播,也歡迎大家蒞臨現(xiàn)場觀賽,體驗咖啡帶來的精彩。(*入場須持48小時核酸陰性證明)
本次賽事由WCE授權(quán),上海博華國際展覽有限公司主辦,上海圖書館承辦。
"未來全明星"陣容
上圖東館,一個觀賽看書喝咖啡絕佳之地
9月28日起開始的2022世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽的同期現(xiàn)場還將會在上海圖書館東館舉辦2022 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)。(*入場須持48小時核酸陰性證明)
本次活動場地是位于世紀(jì)公園旁,歷經(jīng)5年打造的上海圖書館東館,總面積達(dá)11.5萬平方米,是目前國內(nèi)單體建筑面積最大的圖書館。作為浦東5大世界級地標(biāo)之一,地上7層,地下2層的上圖東館可提供近6000個座位,承辦多種類型的講座、展覽、藝術(shù)活動。本次咖啡節(jié)邀請了滬上眾多精品咖啡館,在咖啡迷中熟悉的品牌均可能在屆時的2022 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)出攤?cè)腭v,眼花繚亂,種類繁多,等待大家的打卡。
預(yù)約直播+入場溫馨提示
主辦方對前來參加本次2022 CBC總決賽活動以及在同期場地上海圖書館東館舉辦的咖啡節(jié)活動的觀眾朋友們的支持表示由衷感謝!對于不便來上?,F(xiàn)場觀賽參加活動的朋友們可以通過公眾號:Hotelex上海酒店及餐飲展 或 公眾號:上海國際咖啡文化節(jié) 預(yù)約全程賽事直播。
對于計劃前來現(xiàn)場參加活動的朋友們請妥善安排行程,提前在公眾號申領(lǐng)現(xiàn)場賽事門票,加強自我防護、手部消毒,開展每日自主健康監(jiān)測,堅持佩戴口罩、保持社交距離、注意個人衛(wèi)生,持48小時核酸陰性證明入場。