以色列羅斯艾因城 2019年10月16日 /美通社/ -- AquaMaof水產(chǎn)養(yǎng)殖科技有限公司（AquaMaof Aquaculture Technologies Ltd）是循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）技術(shù)的全球領(lǐng)導(dǎo)者，其于近期展示了其位于以色列南部的一個蝦類陸基養(yǎng)殖研發(fā)工廠。AquaMaof率先在蝦養(yǎng)殖行業(yè)將其RAS技術(shù)成功應(yīng)用于凡納濱對蝦的商業(yè)化生產(chǎn)，具有較高的成活率和無病效果。
迄今為止，AquaMaof已在全球范圍內(nèi)達(dá)成了3億多美元的交易額，在全球擁有十多個水產(chǎn)工廠，在全球陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)處于領(lǐng)先地位。AquaMaof的RAS技術(shù)為魚類和海鮮的責(zé)任養(yǎng)殖和收獲實踐提供了有效的解決方案。
海鮮被認(rèn)為是比其他動物產(chǎn)品更健康的蛋白質(zhì)來源，這一事實刺激了全球蝦類消費需求的增長。就產(chǎn)量而言，截至2018年底，全球蝦市場消費量為466萬噸，預(yù)計到2024年將達(dá)到583萬噸。然而，由于蝦類疾病和死亡率高的問題未能得到有效解決，傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖已不能滿足全球需求。因此，市場對蝦類陸基養(yǎng)殖技術(shù)的需求日益增長。
經(jīng)過三年的研究，AquaMaof已經(jīng)找到一種能成功克服這些挑戰(zhàn)的解決方案，并很快將會宣布，其專有的RAS陸基養(yǎng)殖技術(shù)將應(yīng)用于蝦類商業(yè)化生產(chǎn)將于2020年在市場推廣。AquaMaof成功實現(xiàn)了蝦類高密度養(yǎng)殖，而且蝦的存活率高，飼料轉(zhuǎn)化率（FCR）低 -- 所有這些都在健康無病的環(huán)境中實現(xiàn)，水中的細(xì)菌數(shù)量非常低。此外，AquaMaof的技術(shù)還有助于控制蝦的顏色及其遺傳基因，從而培育出高質(zhì)量的終端產(chǎn)品。該技術(shù)還可以實現(xiàn)對不同大小的蝦進行部分捕撈，同時保持較低的運營成本。
“三年前，我們就開始注意到，一方面蝦的需求不斷增長，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)蝦類養(yǎng)殖業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)。于是我們決定，將我們經(jīng)過驗證的綜合性RAS技術(shù)應(yīng)用于蝦的室內(nèi)生產(chǎn)。通過將生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到室內(nèi)封閉的環(huán)境中，我們成功克服了行業(yè)內(nèi)存在的許多挑戰(zhàn)，成為第一家提供商業(yè)端到端解決方案的公司，”AquaMaof首席執(zhí)行官David Hazut解釋道，“在過去的三年里，我們?yōu)樽约核〉玫某删透械椒浅Ｗ院?，例如高密度養(yǎng)殖對蝦的生長速度沒有負(fù)面影響，同時還保持了健康無病的生長環(huán)境?！?/p>
AquaMaof的RAS技術(shù)為多種水產(chǎn)品的責(zé)任養(yǎng)殖和收獲實踐提供了有效的解決方案。AquaMaof的工廠位于毗鄰大城市的戰(zhàn)略位置，這大大降低了運輸成本，并以極具競爭力的價格培育出新鮮、天然、高品質(zhì)的魚類。AquaMaof推廣可持續(xù)的養(yǎng)殖實踐，利用專有的水回收技術(shù)，降低能量消耗。在養(yǎng)殖過程中不使用 抗生素、激素或化學(xué)物質(zhì)。AquaMaof的綜合性RAS技術(shù)可確保全年都有收獲。
AquaMaof技術(shù)現(xiàn)已在全球范圍內(nèi)推廣使用，包括波蘭、俄羅斯、日本、斯洛伐克、德國、挪威和東南亞國家。
AquaMaof公司由其最初的創(chuàng)始人 -- David Hazut，Yoav Dagan，Neder Snir，Leonid Goldshtein，Gary Myers和Nitay Goldman領(lǐng)導(dǎo) -- 他們都是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的資深人士。值得注意的投資者中還包括Gilad Shabtai，他是Viber的主要投資者之一。Viber于2014年以9億美元的價格出售給了Rakuten。
