北京2019年9月5日 /美通社/ -- 8月29日，美國高端廚房家電品牌KitchenAid凱膳怡在位于北京璞瑄酒店，舉行了慶賀品牌誕生一百周年的紀念慶典。同時參加慶典的，還有來自全球高端餐飲服務(wù)商Classic Fine Foods與璞瑄酒店及旗下西餐廳。
KitchenAid凱膳怡是美國惠而浦集團旗下品牌，于1919年在美國俄亥俄州創(chuàng)立。品牌擁有廚師機、食物料理機、咖啡機以及各類小型廚電產(chǎn)品線，亦有烤箱、冰箱、雪柜等大型廚電設(shè)備。創(chuàng)立至今，凱膳怡銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全球92個國家，并于2015年開始進入中國市場。
此次百年慶典由KitchenAid凱膳怡聯(lián)合Classic Fine Foods與璞瑄酒店共同舉辦。Classic Fine Foods是全球高端餐飲服務(wù)品牌，業(yè)務(wù)遍及歐洲、中東和亞洲的11個國家，為全球廚師、餐廳和酒店提供高端優(yōu)質(zhì)食材和獨特美食。璞瑄酒店隸屬國際知名奢華酒店運營商URC集團，于今年2月正式落成，薈萃濃郁的京城飲食文化與奢華雅致的居住美學(xué)。酒店設(shè)有92間客房及24間套房，亦有備受饕客歡迎的Rive Gauche左岸餐廳及富春居兩間餐廳。
在8月29日的慶典活動上，Rive Gauche左岸餐廳行政主廚Ivan Miguez，利用凱膳怡廚師機等設(shè)備，為現(xiàn)場嘉賓帶來了一場精彩的廚藝表演，制作了由香辣、甜味、西式與中式四種口味組成的美味塔餅，并利用凱膳怡主打產(chǎn)品之一的破壁料理機，親自演示了冰沙、果汁與奶昔的制作方法。
今年是KitchenAid凱膳怡品牌創(chuàng)立一百周年，藉由此次慶典，凱膳怡在現(xiàn)場舉辦了由全系列產(chǎn)品組成的觀摩展，包含今年4月在北美地區(qū)發(fā)布的“桃心王后”限量系列、以及即將在今年第四季度推出的5QT薰衣紫廚師機與珊瑚橙廚師機。其中，珊瑚橙是品牌在2018年底發(fā)布的官方年度色“Bird of Paradise（天堂鳥）”的中文名稱，當時，這項年度色彩計劃一經(jīng)發(fā)布隨即引發(fā)業(yè)內(nèi)轟動及贊譽，以色彩潮流為外在標識的凱膳怡，在未來將繼續(xù)擔任全球廚房配色領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)角色。
從1919年至2019年，一個世紀以來，凱膳怡以實用主義展現(xiàn)著品牌的專業(yè)型格，以消費者與市場需求作為創(chuàng)新指南，以使用者的切身體驗作為改進方案，不斷優(yōu)化更新產(chǎn)品性能與品質(zhì)，并在設(shè)計中融入智慧與巧思。在美國，凱膳怡已成為家庭必備的廚房食物預(yù)處理工具，并承擔著廚房文化的傳承與創(chuàng)新。在中國，凱膳怡亦將深耕于中餐領(lǐng)域，為家庭料理人以及專業(yè)大廚帶來更多烹飪靈感與優(yōu)質(zhì)體驗。
