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李錦記助力第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

“綠色”凝聚智慧,“出?!币I(lǐng)發(fā)展
2019-09-03 10:42 8605
8月22日,以“科技創(chuàng)新、產(chǎn)教融合,雙引擎推動食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題的第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在北京舉行,百年民族品牌李錦記再次受邀出席大會。

北京2019年9月3日 /美通社/ -- 8月22日,由中輕食品工業(yè)管理中心、中國輕工機械協(xié)會等共同主辦的第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在北京隆重舉行。會議以“科技創(chuàng)新、產(chǎn)教融合,雙引擎推動食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題,中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和出席并致辭,中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長賈志忍主持大會。百年民族品牌李錦記再次受邀出席大會。

張崇和在會議上強調(diào):“綠色智慧發(fā)展”和“外貿(mào)外向發(fā)展”是推動食品行業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容。他指出:要推廣綠色智慧產(chǎn)業(yè)集群和智能制造試點示范企業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗,推動食品全行業(yè)向綠色智慧轉(zhuǎn)型升級;要加速品牌國際化,讓產(chǎn)品產(chǎn)能“走出去”,從而促進我國食品行業(yè)企業(yè)在國際化進程中不斷發(fā)展壯大。事實上,作為國際知名醬料企業(yè),李錦記的發(fā)展也的確繞不開綠色和外向發(fā)展。

2018年李錦記新會工廠被工信部授予“國家綠色工廠”榮譽
2018年李錦記新會工廠被工信部授予“國家綠色工廠”榮譽

在“綠色發(fā)展”方面,李錦記做出了巨大努力。李錦記竭力保護環(huán)境,全球廠房可再生能源的使用量占比超過50%。李錦記充分利用工廠當?shù)厝照諘r間長的優(yōu)勢,2014年便在廠房上安裝太陽能光伏發(fā)電項目,成為全國率先啟用光伏項目的調(diào)味品企業(yè)。2015年,李錦記新會工廠開發(fā)了大規(guī)模的可再生能源系統(tǒng) -- 地源熱泵,以減少用電用水消耗以及溫室氣體的排放。2017年,李錦記繼續(xù)完善全球廠房的污水處理設(shè)施,在新會工廠開展了人工濕地項目,通過選種適合的植物,即利用自然生態(tài)系統(tǒng),將水進一步高效凈化,使新會生產(chǎn)基地和周邊自然環(huán)境和諧共處。2018年,鑒于李錦記在綠色生產(chǎn)方面所做出的杰出貢獻,李錦記最大的生產(chǎn)基地 -- 新會工廠榮獲了國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號。

在“外向發(fā)展”方面,李錦記的“出?!睔v史可謂先行一步。1888年,李錦記在廣東珠海南水從一個小茶寮起家,先后遷到了澳門和香港。早在上世紀二三十年代,李錦記就將蠔油銷往美國,當時歐洲市場上也能夠看到李錦記產(chǎn)品在銷售。如今,經(jīng)歷幾代人的努力,現(xiàn)在已經(jīng)有200多款產(chǎn)品行銷全球的100多個國家和地區(qū),成為了一個名副其實的跨國品牌,也真正做到了有人的地方就有李錦記。

今年7月,位于英國倫敦的歐洲辦事處迎來了中國食品科學技術(shù)學會代表團一行。專家發(fā)現(xiàn),李錦記在海外尤其在歐洲的發(fā)展伴隨著中餐以及中餐文化一起被當?shù)厝私邮芎拖矏郏豪铄\記以飲食文化教育為先、繼而進行品牌的推廣,以“潤物細無聲”的方式融入當?shù)厝说娜粘I钪?。可以說,李錦記在海外的發(fā)展與中餐國際化以及中華飲食文化的繁榮是息息相關(guān)、相輔相成的。每年我國調(diào)味品出口有一半以上都是來自李錦記。當時李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝帶領(lǐng)專家一起參觀李錦記位于倫敦的歐洲辦事處,她指出:“李錦記的蓬勃發(fā)展,尤其是能夠在海外市場闖出一片天地,更多的是131年來對于品質(zhì)的堅持和產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新。繼去年推出食醋系列的產(chǎn)品、豐富了調(diào)味品的種類之后,今年又在原有雞粉類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上推出了升級產(chǎn)品,并且通過先進的技術(shù)來確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全,使消費者真正可以做到健康與美味兼得?!?/p>

李錦記今年推出的李錦記雞鮮調(diào)味料亮相第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
李錦記今年推出的李錦記雞鮮調(diào)味料亮相第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

今年上市的李錦記雞鮮調(diào)味料也在第三屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上正式亮相,得到與會嘉賓的一致稱贊。李錦記雞粉精選上等鮮雞為原料,以多種復合調(diào)味料,經(jīng)高新技術(shù)工藝精制而成;適用于多種烹飪場景,煲湯易溶、炒菜鮮香、腌肉入味,能夠把雞肉的濃郁鮮味與復合口感提煉到極致。

李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝(左)與中國輕工業(yè)聯(lián)合會副秘書長、中輕食品工業(yè)管理中心主任于學軍進行晚宴致辭
李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝(左)與中國輕工業(yè)聯(lián)合會副秘書長、中輕食品工業(yè)管理中心主任于學軍進行晚宴致辭

在當天舉辦的“李錦記之夜”晚宴上,中國輕工業(yè)合會副秘書長、中輕食品工業(yè)管理中心主任于學軍對于李錦記給予的大力支持表示感謝。陳姝在晚宴致辭時說:“2019年,李錦記迎來了創(chuàng)業(yè)的131年,從1888年發(fā)明蠔油至今,李錦記始終堅守‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’,在傳承的同時不忘創(chuàng)新。李錦記也將再接再厲,在快速發(fā)展的同時,堅定地將綠色可持續(xù)發(fā)展理念貫徹到底,積極發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化,將中國味道傳遍全世界。在新的發(fā)展時期,也希望能夠攜手在座的各位,共創(chuàng)中國食品產(chǎn)業(yè)更加輝煌的明天?!?/p>

消息來源:李錦記
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