臺(tái)北2019年9月2日 /美通社/ -- 金車噶瑪蘭發(fā)表2019年首款新品“噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶”,將優(yōu)質(zhì)重裝桶中的酒液,置于西班牙雪莉桶內(nèi)二次熟成,酒液色澤呈現(xiàn)明亮的杏黃色,帶有噶瑪蘭酒廠招牌亞熱帶水果的甜美,以及令人垂涎的干果和堅(jiān)果尾韻,過桶工藝的上乘新品于9月2日優(yōu)雅上市。
噶瑪蘭“山川首席(Concertmaster)”系列,強(qiáng)調(diào)結(jié)合純熟的過桶工藝,揉合威士忌在不同橡木桶中萃取的特殊香氣與風(fēng)味,創(chuàng)造出巧妙的深度與平衡?!笆紫奔簇?fù)責(zé)指揮樂團(tuán)各聲部表現(xiàn),并負(fù)責(zé)樂團(tuán)的音準(zhǔn)與調(diào)音工作,是協(xié)調(diào)樂團(tuán)演奏的靈魂人物;噶瑪蘭“山川首席”系列第一支酒款“波特風(fēng)味桶”在調(diào)酒師精選之紅寶石波特桶中過桶熟成,第二支新品“雪莉風(fēng)味桶”則是過桶至特選的手工西班牙雪莉桶中熟成,兩者皆以酒精濃度40%裝瓶,口感滑順圓潤,風(fēng)味層次分明,余韻平衡細(xì)致。
“噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶”采用多款精選優(yōu)質(zhì)的二次酒桶進(jìn)行淬煉,最后讓酒液在西班牙雪莉桶中蛻變熟成,金車集團(tuán)總經(jīng)理李玉鼎表示:“這次新推出的雪莉風(fēng)味桶威士忌將噶瑪蘭的調(diào)和與用桶工藝優(yōu)雅展現(xiàn),在酒廠精選的雪莉桶中熟成出這款風(fēng)味雅致的單一麥芽威士忌,酒體相當(dāng)平衡、圓潤,亞熱帶水果與獨(dú)特的雪莉香氣,仿佛在口中演奏著優(yōu)雅和諧的奏鳴曲?!?/p>
噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌 -- 雪莉風(fēng)味桶
Kavalan Concertmaster Single Malt Whisky -- Sherry Cask Finish