科學(xué)家們進(jìn)一步闡明益生菌的定義

洛杉磯2019年3月18日 /美通社/ -- 2001^[1]年率領(lǐng)聯(lián)合國/世界衛(wèi)生組織專家小組給出益生菌定義的科學(xué)家Gregor Reid博士今天在《Frontiers in Microbiology》雜志上發(fā)表了一篇新文章《Probiotics: Reiterating What They Are and What They Are Not》，重新界定并進(jìn)一步闡明了益生菌的定義。

人體小腸（外科手術(shù)）的截面。H&E染色。在評估益生菌時，人體腸道的功能性影響與元基因組排序?qū)τ诖_定最終的臨床結(jié)果一樣重要。圖片來自：Visuals Unlimited, Inc./Dr. Gladden Willis

營銷與媒體行業(yè)對于益生菌一詞的濫用，甚至是科學(xué)界內(nèi)對于益生菌的誤解，導(dǎo)致世界各地的人越來越懷疑為提高人類健康采用微生物療法及相關(guān)的益生菌是否合理。

Reid撰寫這篇文章是為了確?？鋸埿麄鞑粫绊懣茖W(xué)與醫(yī)學(xué)進(jìn)步。Reid說：“許多微生物組研究要么過于夸大具有局限性的研究結(jié)果，要么將一個產(chǎn)品的單項(xiàng)研究結(jié)果歸結(jié)到我們的整個領(lǐng)域?？茖W(xué)家、出版物和記者們遵守準(zhǔn)確的定義與指導(dǎo)方針將有助于更精確的宣傳。正確使用益生菌一詞對于減少濫用和錯誤歸屬以及保護(hù)這個有巨大潛力的行業(yè)的未來發(fā)展至關(guān)重要?！?/p>

文章摘要

在微生物組科學(xué)領(lǐng)域，發(fā)現(xiàn)具有潛在治療好處的新型生物體的幾率正在快速增加并且愈發(fā)突出?，F(xiàn)在比過去更有必要依據(jù)指導(dǎo)方針來判斷益生菌的有效性。正如聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織首次(2002)發(fā)布的報(bào)告^[1]稱，被稱為生物益生菌必須符合某些條件。2014年的報(bào)告2進(jìn)一步澄清了益生菌的定義，必須包括：

• 益生菌在給藥時必須是活菌且達(dá)到一定的數(shù)量才有用
• 菌株必須從基因方面辨別，依據(jù)最新術(shù)語分類，并且根據(jù)數(shù)量、字母或名字認(rèn)定
• 必須開展一定規(guī)模、設(shè)計(jì)科學(xué)的研究才能判定一種菌株是否為益生菌，并根據(jù)益生菌的原定用途將菌株用于宿主（人體、牲畜、寵物等）
• 對一種情況有益的菌株未必對其它情況有益
• 對人體有益的菌株用于動物研究時必須明確標(biāo)示為試驗(yàn)情況下的人體益生菌

完整的文章，請?jiān)L問 https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2019.00424/full

由于文章作者希望提高科學(xué)宣傳時的透明度和問責(zé)制，因此做出了以下利益沖突聲明。他們鼓勵科學(xué)同仁們今后在新聞稿中也采取這樣的做法。

Raja Dhir是Seed Health, Inc.的聯(lián)合創(chuàng)辦人，Seed Health, Inc.是一家致力于開發(fā)微生物療法的生物技術(shù)公司，本文中并未提及。Gregor Reid是Seed的科學(xué)顧問。Azza A.Gadir參與了Seed的研發(fā)，并且正在申請有關(guān)食物過敏免疫機(jī)制的微生物調(diào)節(jié)的知識產(chǎn)權(quán)，本文中并未提及。

                  
參考文獻(xiàn)

1. FAO/WHO. (2002). Guidelines for the evaluation of probiotics in food. http://www.fao.org/food/food-safety-quality/a-z-index/probiotics/en/
2. Hill, C., Guarner, F., Reid, G., Gibson, G. R., Merenstein, D., Pot, B., and Morelli, L. et al. (2014). The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotics. Nat. Reviews Gastroenterol. Hepatol. 11(8):506-14.

作者

Gregor Reid：博士、榮譽(yù)理學(xué)學(xué)士、哲學(xué)博士、工商管理碩士、加拿大微生物學(xué)家學(xué)院的學(xué)術(shù)研究微生物學(xué)家、健康科學(xué)博士、加拿大衛(wèi)生科學(xué)院院士、加拿大皇家學(xué)會會員，他是羅森健康研究中心人類微生物組與益生菌加拿大研發(fā)中心的主管、加拿大皇家學(xué)會會員，曾擔(dān)任國際益生菌與益生元科學(xué)協(xié)會(ISAPP)總裁。他知名的是曾擔(dān)任聯(lián)合國世衛(wèi)組織益生菌專家小組主席，負(fù)責(zé)制定全球認(rèn)可的益生菌的定義。他撰寫的520篇同行審閱文章已經(jīng)發(fā)表在多個科學(xué)與醫(yī)學(xué)雜志上。他一直擔(dān)任國立衛(wèi)生研究院等48個國際機(jī)構(gòu)和112個科學(xué)雜志的審稿人，已經(jīng)獲得28項(xiàng)專利，并且文章被引用超過27000次。他也是Seed的首席科學(xué)家。

Azza A. Gadir：博士、哲學(xué)博士，在哈佛醫(yī)學(xué)院/波士頓兒童醫(yī)院Dr. Talal Chatila實(shí)驗(yàn)室完成了博士后進(jìn)修，她出版的研究文章主要涉及食物過敏的免疫機(jī)制。她對腸道微生物組在對抗早期疾病方面發(fā)揮作用的課題十分感興趣。因此，她也是一項(xiàng)微生物菌群專利的聯(lián)合發(fā)明人，微生物菌群可以減少和/或消滅食物過敏。她已經(jīng)與業(yè)界同仁合作，旨在加快發(fā)現(xiàn)有關(guān)食物過敏的微生物組免疫療法。Azza A. Gadir博士是Seed的研發(fā)總監(jiān)。

Raja Dhir是生命科學(xué)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者兼Seed的聯(lián)合創(chuàng)始人，他負(fù)責(zé)研發(fā)、學(xué)術(shù)合作、技術(shù)進(jìn)步、臨床實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈和知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略。Raja是科學(xué)期刊《Microbiome》的編輯委員會成員、麻省總醫(yī)院微生物組智囊團(tuán)成員，以及國際益生菌與益生元科學(xué)協(xié)會咨詢委員會成員。