重慶2018年11月27日電 /美通社/ -- 今日麥德龍與中國烹飪集訓(xùn)隊重慶基地 -- 重慶商務(wù)高級技工學(xué)校簽署合作備忘錄，助力中國烹飪集訓(xùn)隊備戰(zhàn)第45屆世界技能大賽烹飪（西餐）項目。作為重慶集訓(xùn)基地的指定供貨商，麥德龍將為重慶商務(wù)高級技工學(xué)校提供指定食材的備貨及配送服務(wù)。
世界技能大賽是迄今為止全球地位較高、規(guī)模較大、影響力最廣泛的職業(yè)技能競賽，有“世界技能奧林匹克”之稱，其競技水平代表了職業(yè)技能發(fā)展的世界先進(jìn)水平。除重慶集訓(xùn)基地外，麥德龍同時也與北京、吉林、寧波集訓(xùn)基地簽署了合作備忘錄，作為指定供貨商為中國烹飪集訓(xùn)基地提供優(yōu)質(zhì)的食材和服務(wù)，全力支持集訓(xùn)隊備賽。此外，中國烹飪集訓(xùn)隊還將前往位于上海的麥德龍餐飲學(xué)院參觀學(xué)習(xí)。麥德龍餐飲學(xué)院餐飲及服務(wù)部門經(jīng)理陳海亮更是被任命為此次世界技能大賽烹飪（西餐）項目技術(shù)專家組成員，深度參與集訓(xùn)隊的訓(xùn)練工作，助力培養(yǎng)中國高質(zhì)量的西餐烹飪?nèi)瞬牛С种袊爞鋺?zhàn)世界技能大賽。
此次，中國烹飪集訓(xùn)基地選擇麥德龍作為食材采購基地，是對麥德龍在食品安全和質(zhì)量方面的充分肯定。作為食品安全領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，早在2007年底，麥德龍成立了麥咨達(dá)食品安全咨詢公司，通過對食品進(jìn)行可追溯管理，為消費(fèi)者提供產(chǎn)品從“田地到市場”的全程信息，有效控制食品安全風(fēng)險，在食品安全領(lǐng)域樹立了行業(yè)標(biāo)桿。作為中國烹飪集訓(xùn)基地的指定供貨商，麥德龍為基地提供的食材品類就包括了麥咨達(dá)的牛肉、三文魚等，同時還包括自有品牌食用油、調(diào)味料，及部分進(jìn)口品類商品。與此同時，此次合作也拉近了麥德龍與餐飲行業(yè)專業(yè)客戶的聯(lián)系，增進(jìn)了麥德龍與餐飲行業(yè)和企業(yè)的緊密合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏，也進(jìn)一步表明了麥德龍積極助力中國餐飲行業(yè)發(fā)展的決心和努力。
麥德龍深耕中國市場二十余年，始終致力于為餐飲行業(yè)專業(yè)客戶提供高質(zhì)量的安全商品，創(chuàng)造增值服務(wù)，提升客戶體驗。麥德龍推出的“食品配送”業(yè)務(wù)，能為客戶提供數(shù)千種高品質(zhì)、高性價比的安全食材，以及專業(yè)周全的服務(wù)，滿足餐飲行業(yè)客戶對優(yōu)質(zhì)食材的需求。憑借在食品安全和餐飲行業(yè)累積的多年經(jīng)驗，麥德龍還開設(shè)了餐飲學(xué)院，配備業(yè)界頂尖的廚師團(tuán)隊及培訓(xùn)師團(tuán)隊，旨在為餐飲行業(yè)專業(yè)客戶，包括廚師、采購人員、經(jīng)理及企業(yè)經(jīng)營者等餐飲從業(yè)者，提供專業(yè)的食品安全知識和食品安全管理經(jīng)驗，打造行業(yè)培訓(xùn)及溝通的平臺。
