上海2016年2月22日電 /美通社/ -- 上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì) (HOTELEX Shanghai) 是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大、影響力較強(qiáng)、品質(zhì)較高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。第25屆展會(huì)將于2016年3月29日至4月1日在上海浦東新國(guó)際博覽中心舉辦，總體展出面積達(dá)20余萬平方米。
Hotelex Shanghai包含了十五個(gè)主題展區(qū)，分別為餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、酒店布草及紡織品、客房用品及電器、IT 及安防用品、康體健身與休閑娛樂、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒及烈酒、酒店設(shè)計(jì)、酒店建筑、酒店工程，酒店家具、酒店清潔為酒店餐飲人士提供一站式采購的平臺(tái)。
多元?dú)赓|(zhì)，饕餮佳釀惹人眼
放眼當(dāng)今社會(huì)，無論是葡萄酒、烈酒、啤酒還是各類高端水，在中國(guó)都得到廣大白領(lǐng)和高端人士的青睞與追捧。隨著消費(fèi)者對(duì)于酒類文化的逐步認(rèn)識(shí)了解，越來越多的人鐘情于酒類口感的多元化，使得我國(guó)酒類市場(chǎng)生機(jī)勃勃。從消費(fèi)人群的多樣化合廣泛性，可以看到進(jìn)口酒類的魅力和營(yíng)銷功力的扎實(shí)。
在這風(fēng)云變幻的葡萄酒世界，中國(guó)正以自己獨(dú)特的節(jié)奏打造著屬于自己的偉岸宮殿！據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014中國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量為3.7億升，進(jìn)口葡萄酒總額為15.5億美元，同比上漲5.47%。目前國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)消費(fèi)總額達(dá)到463億元，預(yù)計(jì)紅酒市場(chǎng)消費(fèi)總額將在2017年達(dá)到938億元，增長(zhǎng)幅度達(dá)102.5%。同時(shí)，我國(guó)的烈性酒消費(fèi)占世界烈酒總量的25%，一舉躍居世界較大的烈酒消費(fèi)市場(chǎng)。巨大的消費(fèi)需求環(huán)境需要一個(gè)強(qiáng)有力的平臺(tái)整合酒類資源， HOTELEX Shanghai旗下葡萄酒與烈酒版塊應(yīng)運(yùn)而生。
2015年上海國(guó)際葡萄酒及展覽會(huì)依托于其母展（HOTELEX SHANGHAI）二十四年的成功舉辦，吸引了近2萬名葡萄酒與烈酒的專業(yè)觀眾，遍及全球各地中西式餐廳，星級(jí)酒店，酒吧，經(jīng)銷商，零售商，區(qū)域批發(fā)商等。除了零售商之外，我們還得到了業(yè)內(nèi)人士，酒類愛好者，行業(yè)媒體、刊物等多方面合作與支持。整個(gè)展會(huì)期間，超過百家優(yōu)質(zhì)參展商率領(lǐng)全球30余個(gè)國(guó)家和地區(qū)近百家知名酒莊和高端洋酒品牌齊齊亮相展出。
大牌登場(chǎng)，經(jīng)典傳承盡在WINEXPO
虛位以待的市場(chǎng)背后埋藏著廣闊無限的發(fā)展前景，Winexpo經(jīng)過歷屆展會(huì)的積淀，積累了數(shù)萬家國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀供應(yīng)商及專業(yè)級(jí)買家資源。展會(huì)內(nèi)更云集世界級(jí)酒類大賽以及多重感官享受的專業(yè)展示交流，將與會(huì)賓客的情緒與現(xiàn)場(chǎng)彌漫著的酒香完美融合。
在已經(jīng)落幕的HOTELEX展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，葡萄酒板塊展出面積較往年同期相比成長(zhǎng)喜人，吸引了來自法國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞等多國(guó)知名酒莊組團(tuán)加盟，其中拉圖莊，奧比昂莊，白馬莊，瑪歌莊等諸多中高端酒莊。入駐展商包括杰夫哈迪酒莊，拉菲酒莊等眾多海外知名品牌。烈酒板塊展商也同樣引人矚目，現(xiàn)場(chǎng)共得到將近30個(gè)高端品牌積極參與，其中包括BOLS, Brugal, BOLS Genever, The Famous Grouse, Gin Master’s, Ron Barceló, The London No.1 Gin, Skyy, Stolichnaya, Evan Williams, Hayman’s Gin, De Kuyper, Sierra Tequila, Luxardo, Mancino Vermouth, Grand Marnier, MONIN, PRIMET, Fernet-Branca, Carpano, Thomas Henry, Perrier, Fresh Juice, Libbey, Sunice, Schweppes, BAR BIBLE, Luminarc 等諸多一線知名品牌。
精英薈萃，中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師杯
在E7館內(nèi)舉辦的中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師杯(CMBC)，該大賽是上海博華國(guó)際展覽有限公司與國(guó)內(nèi)最具權(quán)威的尊華調(diào)酒師俱樂部與香港調(diào)酒師協(xié)會(huì)共同組織發(fā)起的一項(xiàng)專業(yè)水準(zhǔn)競(jìng)技賽事。比賽涵蓋傳統(tǒng)調(diào)酒與花式調(diào)酒，全力打造為業(yè)內(nèi)兼具公平公證和國(guó)際性規(guī)模的調(diào)酒競(jìng)技賽事。CMBC歷經(jīng)四年的成功舉辦，比賽不僅得到海內(nèi)外知名企業(yè)及品牌的贊助支持(愛丁頓洋酒（上海）有限公司，上海酩悅軒尼詩國(guó)際貿(mào)易有限公司，上海和沁經(jīng)貿(mào)有限公司，美夏國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司，金巴厘（北京）貿(mào)易有限公司，珠海愛特普斯商貿(mào)有限公司等)，更成功吸引越來越多的專業(yè)人士觀摩和參與。主辦方通過舉辦這一國(guó)際性調(diào)酒賽事，旨在為培訓(xùn)和激勵(lì)優(yōu)秀的調(diào)酒師，提升開拓他們的技能與眼界，打造屬于這個(gè)時(shí)代的“調(diào)酒大師”！
調(diào)酒大師杯涵蓋傳統(tǒng)調(diào)酒與花式調(diào)酒，賽事內(nèi)容豐富，大師班賽區(qū)遍布全國(guó)，分別登陸成都，廣州，大連，廈門，昆明，青島及上海。大師班得到了烈酒愛好者、洋酒品牌及調(diào)酒師的廣泛關(guān)注。經(jīng)過展前不間斷地親密合作，That’s Spirits Master Class依舊榮幸地邀請(qǐng)到眾多國(guó)內(nèi)外知名調(diào)酒師來到現(xiàn)場(chǎng)為往來賓客進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，更分享特調(diào)作品與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓進(jìn)行互動(dòng)交流。
