三亞太陽(yáng)灣柏悅酒店澳洲大廚“黃金周”推五款佳肴

-- 品鑒秋季豐碩食材帶來的極致味覺盛宴

-- 忘記喧囂的都市，赴一場(chǎng)隱世之約

2015-09-24 15:57 8484

三亞太陽(yáng)灣柏悅酒店始終保持高品質(zhì)私密奢華享受，締造完美的飲食之道。金秋“食”節(jié)，年度較佳扒房主廚--來自澳大利亞的尼爾先生將在“十一黃金周”推出五款佳肴盛宴，共饗秋之食韻。

三亞2015年9月24日電 /美通社/ -- 海水澄碧，煙波浩瀚，帆影點(diǎn)點(diǎn)，椰林婆娑，這些都是無數(shù)游客對(duì)海南島的深刻印象，“中國(guó)夏威夷”的美譽(yù)便由此而來。三亞太陽(yáng)灣柏悅酒店位于海南島的最南端 -- 太陽(yáng)灣。酒店建筑群沿著優(yōu)美的私家海岸線成拱形排列，仿若一串璀璨明珠，南中國(guó)海壯麗磅礴的風(fēng)光矗立眼前，郁郁蔥蔥的青山茂林擁其身后。

在柏悅，一直闡述對(duì)飲食藝術(shù)的獨(dú)特理解，始終保持高品質(zhì)私密奢華享受，也將始終堅(jiān)持口碑，締造完美的飲食之道。金秋“食”節(jié)，年度較佳扒房主廚 -- 來自澳大利亞的尼爾先生將在“十一黃金周”推出五款佳肴盛宴，共饗秋之食韻。

忘記喧囂的都市，赴一場(chǎng)隱世之約 -- 品鑒秋季豐碩食材帶來的極致味覺盛宴

壹．

海味集：自然的賜予在廚師尼爾的細(xì)心甄選中盡展原味集錦海味、鮮果與甜品的最受寵組合。三亞的地理環(huán)境造就了尼爾先生將海鮮菜品的烹飪手法發(fā)揮到極致，海鮮食品一向是受人們歡迎的食物，其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素，與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。

悅廳可以俯瞰南中國(guó)海的曼妙風(fēng)光，餐廳設(shè)計(jì)色調(diào)樸實(shí)，以炊具及水果為裝飾，營(yíng)造出舒適放松的用餐氛圍，為開放式廚房增加了不少互動(dòng)元素。全日為賓客提供包括粵菜、川菜、浙江菜等各式菜品，以當(dāng)?shù)睾ｕr和肉品為特色，并配有佐餐美酒。

盛宴時(shí)間：2015年10月2日至2015年10月4日：晚間5時(shí)30分至10時(shí)

每位人民幣288元加15%服務(wù)費(fèi)即享

地點(diǎn)：悅廳

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貳．

燒烤宴：澳大利亞大廚尼爾此季奉上澳洲燒烤宴，澳大利亞的燒烤以烤為主，很少用到“燒”的工序。澳大利亞的燒烤爐一般火力不大，燒烤爐上面往往配一個(gè)拱形鍋蓋，這就把燒烤爐改裝成了一個(gè)小烤箱。肉類被切成1到2厘米厚的大塊，把所有食材放在燒烤架上，下面用文火烘焙，上面再加上一個(gè)蓋子。這樣烤出來的肉，湯汁豐厚，口感綿軟，與通常在國(guó)內(nèi)吃到的燒烤味道大不相同。地道的澳大利亞燒烤講究原汁原味，除了鹽以外很少用香料調(diào)味，簡(jiǎn)單、樸實(shí)，卻有一種自然的美。海灘邊與三兩好友舉杯暢飲，獨(dú)享靜謐假期。

保持私人府邸的理念和度假村的格調(diào)，無論是海灘香檳早餐、還是別墅家庭燒烤，或是游艇上的夕陽(yáng)晚餐，柏悅的廚師團(tuán)隊(duì)都旨在為客人營(yíng)造獨(dú)一無二的就餐體驗(yàn)。

盛宴時(shí)間：2015年10月3日至2015年10月5日：晚間5時(shí)30分至10時(shí)

每位人民幣688元加15%服務(wù)費(fèi)

特惠：享生啤暢飲

地點(diǎn)：悅廳