嘉吉始終致力于推動(dòng)透明、可持續(xù)的可可供應(yīng)，包括改善巴西、喀麥隆、科特迪瓦、加納和印度尼西亞五個(gè)可可產(chǎn)地的農(nóng)民及其社區(qū)的生活。隨著食品和飲料制造商及其消費(fèi)者愈發(fā)關(guān)注所購(gòu)買(mǎi)商品（包括可可豆）背后的標(biāo)準(zhǔn)，嘉吉于近期發(fā)布了嘉吉可可與巧克力2018-2019可持續(xù)發(fā)展進(jìn)度報(bào)告，介紹了嘉吉為推動(dòng)可可行業(yè)發(fā)展所做的努力和取得的進(jìn)展。
通過(guò)嘉吉可可承諾，嘉吉正充分利用科技所帶來(lái)的機(jī)遇，例如移動(dòng)貨幣、GPS測(cè)繪和數(shù)字?jǐn)?shù)據(jù)收集等技術(shù)。這些技術(shù)為可可豆的種植和采購(gòu)帶來(lái)更大的透明度。
2018-2019年間，嘉吉在可持續(xù)可可生產(chǎn)與供應(yīng)取得了重要進(jìn)展：
- 隨著條形碼可可袋和數(shù)字合作管理系統(tǒng)(CMS)的使用，全球直接供應(yīng)鏈中50%的可持續(xù)可可豆現(xiàn)在可以從農(nóng)場(chǎng)追溯到工廠(chǎng)。2018-2019年期間，有追蹤記錄的可可豆達(dá)到了151,190公噸。CMS使農(nóng)民組織能夠管理貸款、收集可可豆并了解固定成本與可變成本。
- 童工監(jiān)測(cè)和補(bǔ)救系統(tǒng)（CLMRS）的部署取得顯著進(jìn)展。除了科特迪瓦，嘉吉還在加納和喀麥隆部署CLMRS，2018-2019間共有58,800名農(nóng)民參與其中，占比從直接供應(yīng)鏈中農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的7%擴(kuò)大到29%。在2018-2019年期間，嘉吉對(duì)印度尼西亞可可種植社區(qū)解決童工問(wèn)題的計(jì)劃進(jìn)行了需求評(píng)估；2020年將對(duì)CLRMS進(jìn)行本地化的方案部署。
- 對(duì)直接供應(yīng)鏈中72%的農(nóng)民已經(jīng)完成GPS多邊形測(cè)繪，面積超過(guò)40萬(wàn)公頃。嘉吉可以準(zhǔn)確識(shí)別可可豆的產(chǎn)地，哪些地區(qū)可能面臨砍伐森林的風(fēng)險(xiǎn)，以及如何通過(guò)具體干預(yù)措施來(lái)降低這種風(fēng)險(xiǎn)。
數(shù)字化工具為合作社和可可種植者提供了所需信息，例如數(shù)字化農(nóng)場(chǎng)發(fā)展計(jì)劃和市場(chǎng)洞察，以幫助其改善耕作方式。在危機(jī)時(shí)期，例如冠狀病毒爆發(fā)時(shí)，數(shù)字化工具也可以作為與農(nóng)民溝通的手段。嘉吉的數(shù)字化農(nóng)業(yè)工具有助于傳遞政府發(fā)出的安全和防疫信息，遏制病毒在農(nóng)業(yè)社區(qū)的傳播。
嘉吉利用數(shù)字化推動(dòng)整個(gè)可可供應(yīng)鏈的變革。嘉吉在供應(yīng)鏈中建立了300多個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)，收集到的信息可以為如何實(shí)現(xiàn)最佳效果提供洞察。通過(guò)嘉吉的數(shù)據(jù)平臺(tái)與交互式門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，嘉吉還可以與客戶(hù)溝通，令后者了解協(xié)作式的可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃如何使農(nóng)民及其社區(qū)受益。
嘉吉正在朝著更加可持續(xù)、更加數(shù)字化的可可供應(yīng)鏈邁進(jìn)。隨著技術(shù)的發(fā)展，嘉吉利用數(shù)字化技術(shù)的能力也在提升，以創(chuàng)造新的機(jī)會(huì)和服務(wù)，為農(nóng)民、社區(qū)和環(huán)境帶來(lái)持久的價(jià)值。
（美通社,2020年5月26日北京）
