廣州2014年1月20日電 /美通社/ -- 有人將百億“家業(yè)”交給“外人”打理、有人用上市來(lái)激活企業(yè)的活力，當(dāng)傳承和發(fā)展命題越來(lái)越急切地?cái)[在家族企業(yè)面前時(shí)，何去何從是個(gè)艱難的選擇。與常規(guī)不同，調(diào)味品巨頭李錦記低調(diào)地以不上市、“家族委員會(huì)”、“家族憲法”、“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”支撐起126年傳承四代的驕人成績(jī)。
作為廣東省政協(xié)委員、李錦記第四代傳人之一的李惠民將經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)進(jìn)了一份“關(guān)于廣東百年老店保護(hù)和發(fā)展”的提案中。李惠民表示：“先有‘家’，再有‘企業(yè)’，企業(yè)要保持長(zhǎng)青，一定要‘思利及人’和‘永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)’的精神?！边@些看似簡(jiǎn)單的想法背后，有著李錦記家族豐富的管理智慧，值得立志做百年企業(yè)的家族企業(yè)們借鑒。
在許多家族企業(yè)中，因利益沖突最終導(dǎo)致家族分崩離析的例子數(shù)不勝數(shù)。李惠民表示：“若以企業(yè)為核心，家族一旦出現(xiàn)問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)會(huì)受到波及。但如以家族為核心，即使經(jīng)營(yíng)暫時(shí)出現(xiàn)波動(dòng)，只要一家人和睦，企業(yè)就會(huì)屹立不倒?！眲e的家族企業(yè)可能將重心放在企業(yè)永續(xù)上，但李錦記是放在家族永續(xù)上，家族成員要懂得“我們”大于“我”、“家族”大于“家庭”。
這個(gè)觀念，其實(shí)從李惠民的父親李文達(dá)那代已延續(xù)下來(lái)。這源于李錦記曾遭遇兩次分家的慘痛經(jīng)歷，為不再重蹈覆轍，李文達(dá)決心以家族為企業(yè)之本。2002年李錦記設(shè)立“家族委員會(huì)”，制定“家族憲法”，嚴(yán)格用制度進(jìn)行家族建設(shè)，李錦記的家族管理和企業(yè)經(jīng)營(yíng)思路開(kāi)始變得清晰。
10余年后的今天，李錦記的“家族委員會(huì)”被家族企業(yè)們奉為學(xué)習(xí)對(duì)象?！凹易逦瘑T會(huì)”的工作不是如何改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，而是如何從戰(zhàn)略上規(guī)劃家族建設(shè)，包括“家族憲法”、家族價(jià)值觀的傳承及下一代甚至下兩代的培養(yǎng)。家族委員會(huì)每季度召開(kāi)一次為期4天的家族會(huì)議，專門(mén)討論家族的未來(lái)?！凹易鍛椃ā眲t涵括上至股權(quán)分配，下至人才培養(yǎng)等內(nèi)容。
李惠民說(shuō)：“家族委員會(huì)討論的可能是很小的事，但可以保證家族成員間溝通順暢，自然不易產(chǎn)生矛盾?！痹凇凹易鍛椃ā敝杏兄姸鄧?yán)苛的家規(guī)，如所有成員學(xué)成后須在外磨練3-5年才能回企業(yè)。家族成員進(jìn)入企業(yè)無(wú)特權(quán)，應(yīng)聘程序和入職后的考核完全和非家族成員一致。
在家族管理和企業(yè)經(jīng)營(yíng)上李錦記又如何區(qū)分？李錦記認(rèn)為，其心態(tài)很開(kāi)放，董事會(huì)主席須由有血緣關(guān)系的家族成員擔(dān)任以確保家族控股，兩年選舉一次，但公司經(jīng)營(yíng)還是會(huì)找市場(chǎng)上人才。
“100-1=0”和“思利及人”的商業(yè)邏輯
“家族委員會(huì)”和“家族憲法”從系統(tǒng)上支撐著李錦記家族建設(shè)有序進(jìn)行，但李錦記認(rèn)為家族企業(yè)延續(xù)百年的根源還在于家族價(jià)值觀。這或能從李錦記辦公室一幅源自唐朝“修身豈為名傳世，作事惟思利及人”名句的“思利及人”的書(shū)法上窺見(jiàn)端倪。
李惠民認(rèn)為，做事要惠及更多的人，共贏才能長(zhǎng)久。他表示：“我們一直在思考應(yīng)如何將家族‘思利及人’的價(jià)值觀和從商哲學(xué)代代傳承下去。凡事要換位思考，關(guān)注對(duì)方感受，還需要有直升機(jī)思維，凡事從大局出發(fā)?！?/p>
“思利及人”的家族價(jià)值觀源自李錦記的創(chuàng)始人李錦裳。早在其開(kāi)茶寮年代，每逢歲晚都會(huì)將記載鄉(xiāng)鄰一年來(lái)賒賬的賬本燒掉，希望能讓大家過(guò)個(gè)好年。李錦記在東南亞還有一段“思利及人”的佳話：上世紀(jì)80年代一家馬來(lái)西亞工廠侵權(quán)李錦記的產(chǎn)品，最終李錦記贏得官司，侵權(quán)工廠及銷售侵權(quán)產(chǎn)品的多家超市要賠償。李錦記沒(méi)有要求超市賠償，而從對(duì)方利益出發(fā)，建議其賣李錦記的產(chǎn)品，并將賠款當(dāng)市場(chǎng)推廣費(fèi)用。如此李錦記反而迅速打開(kāi)了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
在李錦記的供貨商中，合作關(guān)系不乏已持續(xù)三代人，甚至是超過(guò)百年的。“只有恪守了合作共贏原則，才能吸引合作伙伴長(zhǎng)期的追隨?！边@種共贏的商業(yè)邏輯在李錦記對(duì)食品安全的態(tài)度上也同樣適用。李錦記內(nèi)部有一個(gè)有趣的“100-1=0”的零缺陷品質(zhì)管理理念，這個(gè)理念可以直白地理解為：做100件事，做錯(cuò)1件，就等于徒勞無(wú)功。
學(xué)會(huì)守業(yè)：百年企業(yè)需“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”
廣東是李錦記的發(fā)源地，自去年當(dāng)選廣東省政協(xié)委員后，李惠民將李錦記關(guān)注多年的廣東百年老店傳承與發(fā)展問(wèn)題提上了探討日程，提交了《關(guān)于廣東百年老店保護(hù)和發(fā)展》的提案，為廣東省百年老店的保護(hù)與傳承建言獻(xiàn)策。
“廣東有很多百年老店，但很多都受到機(jī)制不暢、經(jīng)營(yíng)過(guò)時(shí)、屢受假貨沖擊、品牌意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題困擾?！睂?duì)這些廣東百年老品牌的衰敗現(xiàn)狀，李惠民深感惋惜。
在提案中，李惠民呼吁政府應(yīng)從保護(hù)文化遺產(chǎn)角度給老字號(hào)創(chuàng)造更寬松的生存環(huán)境?！耙环矫嫦Ｍ訌?qiáng)保護(hù)與扶持，對(duì)受機(jī)制困擾的百年老字號(hào)要促使它轉(zhuǎn)換機(jī)制。另一方面，應(yīng)組織企業(yè)開(kāi)展申報(bào)“中華老字號(hào)”品牌認(rèn)定和廣東省非遺申報(bào)，開(kāi)展品牌營(yíng)銷活動(dòng)宣傳廣東老字號(hào)。
盡管如此，李惠民認(rèn)為，老字號(hào)要延續(xù)下去根源還在自強(qiáng)創(chuàng)新。一代艱苦創(chuàng)業(yè)，二代守業(yè)享受勝利果實(shí)、三代衰敗，俗話“富不過(guò)三代”的主要問(wèn)題正在于：安逸環(huán)境下家族企業(yè)接棒者往往會(huì)缺乏繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取的激情。
“如何打造‘永遠(yuǎn)的創(chuàng)業(yè)精神’是很多百年品牌應(yīng)思考的?！崩罨菝裆鯙榕宸赣H始終創(chuàng)業(yè)的敏銳嗅覺(jué)。1972年，尼克松訪華，中國(guó)政府送美國(guó)兩只大熊貓?！拔腋赣H很敏銳地意識(shí)到這個(gè)商機(jī)，當(dāng)機(jī)立斷生產(chǎn)了一款‘熊貓’牌耗油，撬動(dòng)了李錦記海外市場(chǎng)發(fā)展?！?/p>
再后來(lái)，無(wú)論從粵港名菜清蒸海上鮮的做法捕獲靈感在行業(yè)率先推出“蒸魚(yú)豉油”還是首創(chuàng) XO 醬讓高級(jí)酒家的 XO 醬進(jìn)入尋常百姓家，李錦記都引領(lǐng)了行業(yè)的新風(fēng)潮。時(shí)至今日，作為蠔油發(fā)明者的李錦記已將原來(lái)單一的高端產(chǎn)品線拓展到大眾產(chǎn)品，將220余款產(chǎn)品銷售至全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
李惠民表示：“及時(shí)把握稍縱即逝的機(jī)會(huì)，并靈活地將它轉(zhuǎn)為商機(jī)，這是企業(yè)能保持年輕和創(chuàng)新力的關(guān)鍵?！?/p>
