上海2025年4月2日 /美通社/ -- 日前,萬豪國際攜手斯里蘭卡茶葉品牌迪爾瑪(Dilmah)在上海東方美谷JW萬豪酒店舉辦自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽。本次大賽匯聚了萬豪國際集團旗下大中華區(qū)近九十家酒店的餐飲團隊,將茶葉的天然本味、匠藝與可持續(xù)理念相融合,呈現(xiàn)精彩紛呈的餐茶搭配。
萬豪國際集團大中華區(qū)首席運營官馬雷(Michael Malik)表示:"自萬豪國際創(chuàng)立之初,餐飲便根植于集團的基因之中。此次攜手迪爾瑪舉辦自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽,不僅是對傳統(tǒng)茶藝的致敬與詮釋,更展現(xiàn)了集團創(chuàng)新不止的餐飲精神和餐飲團隊的精湛創(chuàng)意。未來我們將持續(xù)推陳出新, 憑借專業(yè)多元的餐飲人才梯隊,為賓客打造更多匠心獨運的餐茶搭配體驗。"
決賽環(huán)節(jié)共設(shè)置了四種餐茶搭配維度以參與評選, 旨在探索茶葉在現(xiàn)代餐飲中的更多可能:從體現(xiàn)茶藝的原味茶飲,到展現(xiàn)茶葉品種的奶茶調(diào)配,從突出茶葉自然風味的低酒精或無酒精茶基飲品,再到以茶為基底結(jié)合其他元素創(chuàng)造出的靈感雞尾酒,參賽選手們還為每種茶飲搭配一道精致小食,兼顧甜咸冷熱不同的口感層次,展現(xiàn)了茶品在高端餐飲中的演繹。
決賽當天,萬豪國際旗下大中華區(qū)12家入圍的酒店參賽團隊,從與茶韻相得益彰的菜肴到獨具匠心的茶調(diào)飲品展開精彩角逐。來自香港麗思卡爾頓酒店、上海魯能JW 萬豪侯爵酒店、香港萬麗海景酒店、南京金茂威斯汀大酒店、常州富力喜來登酒店、上海雅居樂萬豪侯爵酒店、武漢襄投萬豪酒店、廣州海航威斯汀酒店、珠海中海萬麗酒店、國家會展中心天津萬豪酒店、珠海瑞吉酒店、以及上海艾迪遜酒店的團隊在大賽中展示了萬豪國際旗下的創(chuàng)新餐飲精神及優(yōu)質(zhì)出品。
附錄:自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽獲獎酒店團隊
關(guān)于萬豪國際集團
萬豪國際(納斯達克股票代碼:MAR)集團總部位于美國馬里蘭州貝塞斯達,在144個國家和地區(qū)通過直接管理、特許經(jīng)營和授權(quán)分時模式擁有超9,300家酒店,并擁有超30個酒店品牌。萬豪國際集團運營屢獲殊榮的旅行計劃——萬豪旅享家(Marriott Bonvoy®)。垂詢更多信息,請訪問官網(wǎng)www.marriott.com.cn。如需隨時掌握萬豪國際最新動態(tài),可訪問網(wǎng)上新聞中心www.marriottnewscenter.com,或在社交媒體上關(guān)注@MarriottIntl。