上海2025年4月2日 /美通社/ -- 日前，萬豪國(guó)際攜手斯里蘭卡茶葉品牌迪爾瑪（Dilmah）在上海東方美谷JW萬豪酒店舉辦自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽。本次大賽匯聚了萬豪國(guó)際集團(tuán)旗下大中華區(qū)近九十家酒店的餐飲團(tuán)隊(duì)，將茶葉的天然本味、匠藝與可持續(xù)理念相融合，呈現(xiàn)精彩紛呈的餐茶搭配。
萬豪國(guó)際集團(tuán)大中華區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官馬雷（Michael Malik）表示："自萬豪國(guó)際創(chuàng)立之初，餐飲便根植于集團(tuán)的基因之中。此次攜手迪爾瑪舉辦自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽，不僅是對(duì)傳統(tǒng)茶藝的致敬與詮釋，更展現(xiàn)了集團(tuán)創(chuàng)新不止的餐飲精神和餐飲團(tuán)隊(duì)的精湛創(chuàng)意。未來我們將持續(xù)推陳出新, 憑借專業(yè)多元的餐飲人才梯隊(duì)，為賓客打造更多匠心獨(dú)運(yùn)的餐茶搭配體驗(yàn)。"
從左至右：迪爾瑪董事長(zhǎng) Dilhan?C?Fernando與萬豪國(guó)際集團(tuán)大中華區(qū)首席運(yùn)營(yíng)官馬雷（Michael Malik）; 萬豪國(guó)際X迪爾瑪自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽決賽入圍酒店團(tuán)隊(duì)
決賽環(huán)節(jié)共設(shè)置了四種餐茶搭配維度以參與評(píng)選, 旨在探索茶葉在現(xiàn)代餐飲中的更多可能：從體現(xiàn)茶藝的原味茶飲，到展現(xiàn)茶葉品種的奶茶調(diào)配，從突出茶葉自然風(fēng)味的低酒精或無酒精茶基飲品，再到以茶為基底結(jié)合其他元素創(chuàng)造出的靈感雞尾酒，參賽選手們還為每種茶飲搭配一道精致小食，兼顧甜咸冷熱不同的口感層次，展現(xiàn)了茶品在高端餐飲中的演繹。
自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽并列冠軍參賽作品： 第一行：香港麗思卡爾頓酒店Amanda Au Yeung & Lukmanul Hakim； 第二行：武漢襄投萬豪酒店朱登輝 & 張文倩
決賽當(dāng)天，萬豪國(guó)際旗下大中華區(qū)12家入圍的酒店參賽團(tuán)隊(duì)，從與茶韻相得益彰的菜肴到獨(dú)具匠心的茶調(diào)飲品展開精彩角逐。來自香港麗思卡爾頓酒店、上海魯能JW 萬豪侯爵酒店、香港萬麗海景酒店、南京金茂威斯汀大酒店、常州富力喜來登酒店、上海雅居樂萬豪侯爵酒店、武漢襄投萬豪酒店、廣州海航威斯汀酒店、珠海中海萬麗酒店、國(guó)家會(huì)展中心天津萬豪酒店、珠海瑞吉酒店、以及上海艾迪遜酒店的團(tuán)隊(duì)在大賽中展示了萬豪國(guó)際旗下的創(chuàng)新餐飲精神及優(yōu)質(zhì)出品。
附錄：自然奢華茶藝挑戰(zhàn)賽獲獎(jiǎng)酒店團(tuán)隊(duì)
關(guān)于萬豪國(guó)際集團(tuán)
萬豪國(guó)際（納斯達(dá)克股票代碼：MAR）集團(tuán)總部位于美國(guó)馬里蘭州貝塞斯達(dá)，在144個(gè)國(guó)家和地區(qū)通過直接管理、特許經(jīng)營(yíng)和授權(quán)分時(shí)模式擁有超9,300家酒店，并擁有超30個(gè)酒店品牌。萬豪國(guó)際集團(tuán)運(yùn)營(yíng)屢獲殊榮的旅行計(jì)劃——萬豪旅享家（Marriott Bonvoy®）。垂詢更多信息，請(qǐng)?jiān)L問官網(wǎng)www.marriott.com.cn。如需隨時(shí)掌握萬豪國(guó)際最新動(dòng)態(tài)，可訪問網(wǎng)上新聞中心www.marriottnewscenter.com，或在社交媒體上關(guān)注@MarriottIntl。
