聚焦風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)與健康需求，以全新概念引領(lǐng)食品解決方案
廣州2023年11月22日 /美通社/ -- 營(yíng)養(yǎng)、健康和美麗領(lǐng)域的創(chuàng)新者帝斯曼-芬美意今日亮相中國(guó)國(guó)際天然提取物和健康食品配料展覽會(huì)暨第22屆全國(guó)秋季食品添加劑和配料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“FIC-健康展 2023”）。帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)與健康事業(yè)部攜旗下一系列創(chuàng)新解決方案參展，涵蓋乳品、飲料、烘焙、糖果和咸味食品等品類，全方位展示面向未來(lái)的可持續(xù)食品飲料解決方案。
聚焦公眾健康化升級(jí)趨勢(shì)，讓食品飲料兼顧美味和健康
公眾健康意識(shí)的增強(qiáng)、對(duì)健康產(chǎn)品的需求增加成為近些年食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心推力。帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)與健康事業(yè)部憑借美味、營(yíng)養(yǎng)、實(shí)惠且可持續(xù)的解決方案，幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)更均衡的飲食，共同讓生活更美好。
在營(yíng)養(yǎng)健康方面，帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)與健康事業(yè)部通過(guò)提供維生素、蛋白質(zhì)、Omega脂肪酸、益生菌和益生元等產(chǎn)品，在人們的日常生活中為其提供全方位的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。帝斯曼-芬美意還通過(guò)調(diào)節(jié)產(chǎn)品香氣、甜度、色彩、風(fēng)味、口感、質(zhì)構(gòu)，達(dá)到產(chǎn)品健康和美味的均衡。同時(shí)，帝斯曼-芬美意致力于探索可持續(xù)的解決方案，在糧食生產(chǎn)和消費(fèi)、降低食品浪費(fèi)、延長(zhǎng)貨架期、提升能源和資源的使用效率等方面降低人類生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響。在FIC-健康展2023上，帝斯曼-芬美意帶來(lái)了多款能夠充分展示創(chuàng)新力的健康食品飲料概念解決方案，并獲得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱烈反響。
關(guān)注銀發(fā)一族咀嚼吞咽障礙，讀懂適老飲食需求
食品相關(guān)消費(fèi)在老年人日常消費(fèi)中的占比較大，但帝斯曼-芬美意關(guān)注到，身體機(jī)能的退化導(dǎo)致老年人進(jìn)食時(shí)可能面臨咀嚼吞咽障礙，銀發(fā)一族的易食食品需要特殊研發(fā)和投入。
帝斯曼-芬美意于2019年成立“省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)研究開發(fā)中心——老年食品創(chuàng)新中心”，旨在為國(guó)內(nèi)有咀嚼吞咽障礙的老年人提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品。易食食品是該項(xiàng)目重點(diǎn)落地的成果之一。易食食品是將食物打碎后，運(yùn)用天然親水膠體進(jìn)行重組，加入蛋白質(zhì)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，具有吞咽安全、口感柔軟、營(yíng)養(yǎng)均衡等特點(diǎn)，其加熱即食的特性能夠極大節(jié)省養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和家庭準(zhǔn)備老人餐食的人力和時(shí)間成本，也可作為加餐為老年人日常營(yíng)養(yǎng)攝入做補(bǔ)充。目前，帝斯曼-芬美意已開發(fā)包含葷、素、水果三大類在內(nèi)的多種易食食品，為咀嚼吞咽障礙群體帶來(lái)健康安全的膳食新選擇。
推動(dòng)寵物由吃飽向吃好轉(zhuǎn)變，呵護(hù)毛孩子的飲食質(zhì)量
另外，在此次展會(huì)中，帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)與健康事業(yè)部也帶來(lái)了寵物食品健康解決方案，比如預(yù)混料、優(yōu)選維生素營(yíng)養(yǎng)?（OVN?）、STAY-C®50、DHAgold®系列等。在寵物食品行業(yè)擁有60年成熟經(jīng)驗(yàn)的帝斯曼-芬美意專注于寵物食品的穩(wěn)定性、安全性和適口性，為寵物提供包括高品質(zhì)維生素、類胡蘿卜素、營(yíng)養(yǎng)脂質(zhì)和其他功能成分在內(nèi)的定制化混合成分，滿足當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)寵物健康的期望。而帝斯曼-芬美意優(yōu)選維生素營(yíng)養(yǎng)?（OVN?）則是綜合多方面因素并參考最新科研結(jié)果專門為寵物設(shè)立的精準(zhǔn)優(yōu)選維生素營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，其采用均衡的補(bǔ)充方式，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)素組合為寵物提供健康支持。
作為風(fēng)味、配料、營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的專家，帝斯曼-芬美意風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)與健康事業(yè)部秉持“我們讓生活更美好”的使命，持續(xù)為消費(fèi)者呈現(xiàn)兼具美味與營(yíng)養(yǎng)的健康食品，同時(shí)助力客戶在產(chǎn)品研發(fā)中不斷創(chuàng)新突破，從而與之?dāng)y手共建人類和地球的健康發(fā)展格局。
