上海2011年2月28日電 /美通社亞洲/ -- 喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)宣布于2011年2月28日至3月4日在上海浦東喜來登由由酒店舉辦2011年 The Next Course 喜達(dá)屋餐飲會(huì)議暨博覽會(huì)。繼2007年于曼谷舉辦的首屆會(huì)議取得巨大成功后，喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)繼續(xù)拓展其卓越的餐飲服務(wù)之旅。這次獨(dú)具匠心的活動(dòng)匯集了300多名行政主廚、餐飲部總監(jiān)、總經(jīng)理以及喜達(dá)屋高層管理人員，共同為喜達(dá)屋亞太地區(qū)的180多間酒店制定未來服務(wù)計(jì)劃。
這次會(huì)議力求激勵(lì)所有與會(huì)者，其中包括行政主廚、餐飲部總監(jiān)、總經(jīng)理以及獨(dú)具創(chuàng)意的演講人，尋求新鮮時(shí)尚的用餐體驗(yàn)。演講人無拘無束的創(chuàng)意將帶給與會(huì)者源源不斷的靈感，萌發(fā)超乎想象的奇思妙想。這項(xiàng)計(jì)劃還邀請(qǐng)了創(chuàng)意餐飲方面首屈一指的名家和經(jīng)驗(yàn)豐富的主持人，并囊括了先進(jìn)的場(chǎng)外用餐體驗(yàn)和貿(mào)易展覽會(huì)，此次展覽會(huì)將推出一些業(yè)界巨頭較佳的產(chǎn)品與服務(wù)。
“在未來的十年里，我們將面臨擴(kuò)張和多樣化帶來的深遠(yuǎn)影響，每個(gè)喜達(dá)屋酒店的決策人均須對(duì)面前的重大變化制定出相應(yīng)的措施，”喜達(dá)屋酒店與度假村集團(tuán)亞太區(qū)餐飲副總裁馬丁瓊斯（Martin Jones）說道?！耙虼耍膭?lì)我們的決策人對(duì)個(gè)人和專業(yè)發(fā)展卓越的各個(gè)方面進(jìn)行橫向思考是非常重要的。2011年3月末將另有四間喜來登酒店在中國高速發(fā)展的地區(qū)開業(yè)，今年的會(huì)議在中國舉辦亦是順應(yīng)了當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)，”瓊斯補(bǔ)充說道。
今年的主講人是美國著名廚師 - Charlie Trotter。Charlie喜歡伴隨著即興爵士樂烹飪美食，并有世界極具魅力演講人的鼎力支持，其中包括Andrew May（行為與康復(fù)）、Bettina Arndt（性治療師）、Jereme Leung（廚師）、Kevin Arpino（室內(nèi)設(shè)計(jì)師）、Michael Tchong（未來派藝術(shù)家）、Monte Huebsch（技術(shù)）、Paul Odom（咖啡）、Peter Thurin（卓越）和Simran Sethi（可持續(xù)性）。
這場(chǎng)國際會(huì)議將由司儀 Peter Thurin 和喜劇演員 Jonathan Atherton 攜手打造，Jonathan Atherton 是澳大利亞較好的喜劇演員之一，將會(huì)進(jìn)行多種語言的幽默表演。
來自于澳大利亞的會(huì)議組織者 - Robert Clark Creative，將其成功舉辦 The Next Course 2007 獨(dú)特且行之有效的管理制度和卓越的創(chuàng)造力帶回喜達(dá)屋。通過刺激感官和聚焦互動(dòng)學(xué)習(xí)技術(shù)，力求使這次會(huì)議在所有與會(huì)者心中留下不可磨滅的印象。會(huì)議及博覽會(huì)由一些世界較大的餐飲公司贊助，其中包括伊萊克斯（Electrolux）、Allied Metals和保樂力加（Pernod Ricard）。
如需獲得更多信息，請(qǐng)?jiān)L問www.thenextcourse.net 或電郵 carol@robertclarkcreative.com
關(guān)于喜達(dá)屋酒店與度假村國際集團(tuán)
喜達(dá)屋酒店與度假村國際集團(tuán)是世界酒店與休閑服務(wù)業(yè)中的領(lǐng)袖企業(yè)之一，在全球100個(gè)國家和地區(qū)擁有1025家酒店，其自有與管理的酒店雇傭員工超過145000名。作為世界知名的品牌，喜達(dá)屋是一個(gè)集酒店業(yè)主、經(jīng)營與銷售等功能于一身的綜合集團(tuán)，旗下?lián)碛腥鸺?、豪華精選、W酒店、威斯汀、艾美、喜來登、福朋酒店(喜來登集團(tuán)管理) 以及近期登場(chǎng)的雅樂軒，還有源宿。喜達(dá)屋也擁有作為優(yōu)質(zhì)所有權(quán)度假村開發(fā)商與運(yùn)營商的喜達(dá)屋度假住房所有權(quán)股份有限公司。查詢更多信息，請(qǐng)登陸www.starwoodhotels.com.cn。
