憑借新翔集團運營50年所積累的國際烹飪專長、食品技術和研發(fā)領域?qū)I(yè)知識，以及長期秉持的食品安全高標準，新開業(yè)的新翔集團天津中央廚房將為中國消費者帶來更多美味、營養(yǎng)和方便即食餐品選擇
天津2023年4月14日 /美通社/ -- 今日，亞洲領先的食品方案和口岸服務商新翔集團（SATS）舉行隆重儀式，宣布其投資2.19億元人民幣的新翔樂聯(lián)（天津）食品有限公司，即天津中央廚房項目正式開業(yè)。新加坡駐華大使呂德耀先生，新翔集團總裁兼首席執(zhí)行官莫智雄先生，新翔集團食品產(chǎn)業(yè)首席執(zhí)行官吳榮寶先生，新翔集團大中華區(qū)首席執(zhí)行官謝賜財先生，及天津市武清區(qū)河西務鎮(zhèn)政府代表等出席儀式。
啟動儀式
新翔集團總裁兼首席執(zhí)行官莫智雄先生表示："新翔集團非常自豪在服務社區(qū)、連接社區(qū)方面積累了50年的豐富經(jīng)驗，并在此過程中，憑借對高質(zhì)量及高安全標準的不懈追求在業(yè)界享有卓越聲譽。在食品解決方案方面，我們始終遵循最嚴格的安全法規(guī)出品膳食，并致力于借助最新技術，以幫助實現(xiàn)生產(chǎn)效率和食品質(zhì)量的持續(xù)提升。通過新翔集團天津中央廚房，我們期待發(fā)揮新翔集團的專業(yè)知識和能力，為更多中國消費者和社區(qū)帶來正宗的全球風味餐食。"
近年來，隨著生活節(jié)奏加快，消費格局不斷調(diào)整升級，人們對營養(yǎng)、方便膳食解決方案的需求不斷增加。根據(jù)全球市場研究資訊公司英敏特（Mintel）統(tǒng)計數(shù)據(jù)[1]，2022年，中國冷凍食品和冷凍即食餐的零售額預計為2,438億元人民幣（約354億美元或470億新元），相比2021年9.5%增長率的基礎上又提升了12.8%，市場發(fā)展前景廣闊。
新翔集團經(jīng)過逾50年發(fā)展運營，已在食品解決方案和地面服務領域建立良好口碑，成為業(yè)界公認的高品質(zhì)提供商，服務客戶包括全球領先的航空公司、超市、快餐店和咖啡連鎖店，以及企業(yè)和學校機構(gòu)等?？偛课挥谛录悠拢孪杓瘓F通過其"雙引擎"發(fā)展戰(zhàn)略，在加強本土業(yè)務發(fā)展，強化核心競爭力的同時，致力于將成功經(jīng)驗復制到海外市場，積極在全球范圍拓展業(yè)務。
新翔集團在中國食品領域深耕30年，其中央廚房項目已落地北京、昆山和南京，并在上海開設產(chǎn)品開發(fā)和客戶體驗中心。上述項目及體驗設施均與集團創(chuàng)新中樞保持融動，得到包括新翔集團全球創(chuàng)新中心和即將推出的新翔集團食品中心所提供的支持。
新開業(yè)的新翔集團天津中央廚房項目匯聚新翔集團長期積累的國際烹飪專長，食品技術和研發(fā)領域?qū)I(yè)知識，以及長期秉持的食品安全高標準，并通過部署最新的自動化等技術實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)效率，以滿足客戶不斷變化的需求。新翔集團天津中央廚房占地21,553.13平方米，位于北京和天津之間，地理位置優(yōu)越，交通便利，能夠為北方地區(qū)以及中國更廣泛地區(qū)的客戶提供各種安全、美味、營養(yǎng)豐富的即食產(chǎn)品。
新翔集團天津中央廚房采用最新的自動化及互聯(lián)網(wǎng)技術，以提高運營效率，提升員工技能，同時能夠訪問實時關鍵信息，保證食品質(zhì)量和安全。例如，采用互聯(lián)網(wǎng)技術使烹飪過程能夠通過實時儀表盤進行預編程和監(jiān)控，如果操作過程與預設食譜、烹飪時間和溫度設置出現(xiàn)任何偏差，就會自動觸發(fā)警報，從而確保生產(chǎn)過程嚴格遵循食品質(zhì)量和食品安全高標準。由經(jīng)驗豐富的創(chuàng)新主廚和食品技術專家所組成的團隊，與亞太、英國和中東20多個國家的同行合作，分享客戶洞察，策劃獨特的即食餐品和預制菜。新翔集團旗下不僅擁有基于新加坡豐富文化和飲食傳統(tǒng)基礎上所開發(fā)的正宗東南亞風味，還有超過10,000份經(jīng)過嘗試和檢驗的全球食譜，無論是在陸地上還是在離地30,000英尺的地方，都能夠充分滿足客戶需求。
