百勝中國發(fā)布2022年第四季度及全年財(cái)務(wù)業(yè)績報(bào)告

第四季度經(jīng)營利潤4,100萬美元
全年經(jīng)營利潤6.29億美元，彰顯韌性與業(yè)務(wù)靈活性 
全年凈新增1,159家門店，為未來增長奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 

上海2023年2月8日 /美通社/ -- 百勝中國控股有限公司（紐約證券交易所代碼：YUMC 及香港交易所代碼：9987）（以下 簡稱"百勝中國"或"公司"），于今日公布了其截至2022 年 12 月 31 日的 2022 財(cái)年第四季度及全年未經(jīng)審核的財(cái)務(wù)業(yè)績。

新冠疫情的影響以及應(yīng)對措施

第四季度，中國新冠疫情的態(tài)勢和防控政策發(fā)生了重大變化。10月和11月疫情從零星散發(fā)迅速發(fā)展為區(qū)域性暴發(fā)，導(dǎo)致相關(guān)防疫措施和封控管理進(jìn)一步收緊。在此期間，我們暫時(shí)停業(yè)或只提供外賣和外帶服務(wù)的門店數(shù)量不斷增加，并在11月下旬達(dá)到4,300家的峰值。

12月政府發(fā)布一系列新的疫情防控措施，對防疫政策進(jìn)行重大調(diào)整，其中包括取消大規(guī)模的核酸檢測、集中隔離和出行限制。全國感染病例激增，從北京、廣州、上海等主要城市擴(kuò)散開來。中國北方和西部地區(qū)率先受到?jīng)_擊并逐漸蔓延到南方和華東地區(qū)。由于大范圍的感染，我們的餐廳出現(xiàn)人員短缺，導(dǎo)致12月平均超過1,300家門店暫時(shí)停業(yè)或只提供有限的服務(wù)。由于大量人口感染或?yàn)榱吮苊飧腥径幱诰蛹覡顟B(tài)，餐廳堂食量驟降。我們迅速采取措施應(yīng)對新的挑戰(zhàn)，調(diào)配門店員工資源以優(yōu)先滿足需求更強(qiáng)的門店。許多維持營業(yè)的門店縮短了營業(yè)時(shí)間并精簡菜單以簡化運(yùn)營。我們通過專屬騎手、鼓勵(lì)到店自提、推廣預(yù)包裝產(chǎn)品等方式以滿足非堂食需求。

隨著我們的餐廳逐步恢復(fù)正常運(yùn)營，以及今年春節(jié)假期較去年更早，又恰逢疫情防控措施的調(diào)整，我們1月的銷售實(shí)現(xiàn)環(huán)比上升。自疫情發(fā)生以來，許多人首次在春節(jié)假期出游。據(jù)政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，在七天的春節(jié)假期中，國內(nèi)出游人次和旅游開支分別實(shí)現(xiàn)約20%和30%的同比增長，但仍較2019年同期分別下降超過10%和30%。我們位于交通樞紐和旅游景點(diǎn)的門店表現(xiàn)優(yōu)于統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。較去年同期，今年春節(jié)假期總體門店同店銷售實(shí)現(xiàn)中個(gè)位數(shù)同比增長，但仍低于2019年的水平。

隨著全國疫情防控進(jìn)入新階段，我們維持謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度。整體商業(yè)環(huán)境及消費(fèi)意愿有所提升，但短期內(nèi)不確定性仍然存在。消費(fèi)者在節(jié)后的支出更加謹(jǐn)慎。其他國家的經(jīng)驗(yàn)也表明在防疫政策放松后仍有疫情暴發(fā)和變異毒株出現(xiàn)的可能性。部分消費(fèi)者對外出仍保持謹(jǐn)慎態(tài)度。與此同時(shí)，通脹環(huán)境和全球經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)弱等宏觀經(jīng)濟(jì)因素亦會(huì)對消費(fèi)行為產(chǎn)生影響。在這情況下，我們對當(dāng)下多變的環(huán)境保持警覺并規(guī)劃了多種情形下的應(yīng)對方案以把握增長機(jī)遇并同時(shí)在需要時(shí)規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

2022 年第四季度財(cái)務(wù)業(yè)績亮點(diǎn)

• 總收入為 20.9 億美元，較去年同期的 22.9 億美元下降 9%（或增加 2%，不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 系統(tǒng)銷售額較去年同期下降4%，其中肯德基和必勝客分別下降1%和 6%，不計(jì)及外幣換算的影響。
• 同店銷售額較去年同期下降4%，其中肯德基和必勝客分別下降3%和 8%，不計(jì)及外幣換算的影響。
• 本季度共凈新增 538家門店。
• 餐廳利潤率為 10.4%，去年同期為 7.5%。
• 經(jīng)營利潤為 4,100萬美元，較去年同期的 6.33 億美元下降94%（或下降 93%，不計(jì)及外幣換算的影響），主要是由于2021年第四季度重新計(jì)量之前持有的杭州肯德基所產(chǎn)生的非現(xiàn)金收益6.18億美元。
• 經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤為 4,000萬美元，較去年同期的 1,600萬美元增加 152%（或增加 189%，不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 實(shí)際稅率為 29.9%。
• 凈利潤為 5,300萬美元，較去年同期的 4.75 億美元下降 89%，主要是由于經(jīng)營利潤的下降。
• 經(jīng)調(diào)整凈利潤增長至 5,200萬美元，去年同期為1,100萬美元（或增加 137%，不計(jì)及公司按市值計(jì)價(jià)的股權(quán)投資于 2022 年第四季度帶來的400萬美元凈收益和 2021 年第四季度帶來的 900 萬美元的凈虧損；或增加 154%，同時(shí)不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 每股攤薄盈利為 0.13美元，較去年同期的 1.10 美元下降88%。
• 經(jīng)調(diào)整每股攤薄盈利增長至 0.13 美元，去年同期為 0.03 美元（或增加 120%，不計(jì)及公司按市值計(jì)價(jià)的股權(quán)投資于 2022 年第四季度帶來的凈收益和 2021第四季度帶來的凈虧損；或增加 140%，同時(shí)不計(jì)及外幣換算的影響）。

2022 年全年財(cái)務(wù)業(yè)績亮點(diǎn)

• 全年總收入為 95.7 億美元，較去年同期的 98.5 億美元下降 3%（或增加 1%，不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 全年系統(tǒng)銷售額較去年同期下降 5%，其中肯德基和必勝客分別下降 4%和 3%（不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 全年同店銷售額較去年同期下降 7%，其中肯德基和必勝客分別下降 7%和 6%（不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 截至 2022年 12 月 31 日，門店總數(shù)達(dá)到12,947 家，全年凈新增1,159家門店。
• 全年餐廳利潤率為 14.1%，去年同期為 13.7%。
• 全年經(jīng)營利潤為 6.29億美元，較去年同期的 13.9 億美元下降55%（或下降 53%，不計(jì)及外幣換算的影響），主要是由于2021年第四季度重新計(jì)量之前持有的杭州肯德基所產(chǎn)生的非現(xiàn)金收益6.18億美元。
• 全年經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤為 6.33 億美元，較去年同期的 7.66 億美元下降17%（或下降 14%，不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 全年實(shí)際稅率為 30.1%。
• 全年凈利潤為 4.42億美元，較去年同期的 9.90 億美元下降 55%，主要是由于經(jīng)營利潤的下降，部分被按市值計(jì)價(jià)的股權(quán)投資虧損所抵消。
• 全年經(jīng)調(diào)整凈利潤為 4.46億美元，較去年同期的5.25億美元下降15%（或下降 19%，不計(jì)及公司按市值計(jì)價(jià)的股權(quán)投資于 2022 年和 2021 年分別帶來的2,200萬美元和5,200萬美元的凈虧損；或下降 16%，同時(shí)不計(jì)及外幣換算的影響）。
• 全年每股攤薄盈利為 1.04 美元，較去年同期的 2.28 美元下降54%。
• 全年經(jīng)調(diào)整每股攤薄盈利為 1.05 美元，較去年同期的 1.21 美元下降 13%（或下降 17%，不計(jì)及公司按市值計(jì)價(jià)的股權(quán)投資于 2022年和 2021 年帶來的凈虧損；或下降 14%，同時(shí)不計(jì)及外幣換算的影響）。

主要財(cái)務(wù)業(yè)績

CEO和CFO評論

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士表示："我非常感謝我們的員工在第四季度面臨非凡挑戰(zhàn)時(shí)表現(xiàn)出的機(jī)敏、創(chuàng)造力和韌勁。我們的團(tuán)隊(duì)在波動(dòng)的環(huán)境中仍然砥礪前行，在人員短缺的情況下竭力為消費(fèi)者和社區(qū)提供餐飲服務(wù)。盡管遭受嚴(yán)重沖擊，本季度我們守住了餐廳利潤率并實(shí)現(xiàn)了可觀的經(jīng)營利潤?；仡欉^去的一年，我們的牛肉漢堡和榴蓮披薩等美味的食物博得了顧客厚愛?！偪裥瞧谒?和‘周日瘋狂拼'等高性價(jià)比的營銷活動(dòng)帶動(dòng)了銷售。聯(lián)名活動(dòng)如寶可夢的可達(dá)鴨和原神也產(chǎn)生了巨大反響。此外，我們也在困境下夯實(shí)了業(yè)務(wù)基礎(chǔ) -- 門店模式創(chuàng)新、成本結(jié)構(gòu)調(diào)整、以及供應(yīng)鏈和數(shù)字化能力的投資，為強(qiáng)勁的長期增長做好充分準(zhǔn)備。"

屈翠容女士繼續(xù)說道："進(jìn)入2023年，我們很高興看到春節(jié)期間表現(xiàn)出的積極發(fā)展勢頭。肯德基的招牌金桶和必勝客的新春比薩成為親朋好友相聚時(shí)的熱門款。我們精心規(guī)劃了餐廳員工和騎手資源以確保良好運(yùn)營，充分滿足消費(fèi)者需求。我們有韌性的運(yùn)營將使我們無論在順境或逆境中均能脫穎而出。我們將持續(xù)把百勝中國打造成一家更具韌性、盈利能力和成長性的公司。"

百勝中國首席財(cái)務(wù)官楊家威先生補(bǔ)充道："10月和11月我們經(jīng)歷了區(qū)域性疫情暴發(fā)和嚴(yán)格的防疫措施，但是大部分措施在12 月被取消。我們四季度的運(yùn)營受到全國大規(guī)模感染的嚴(yán)重影響。我們采取行動(dòng)以維持運(yùn)營，抓住非堂食需求、管理成本、并提升運(yùn)營效率。我們在同店銷售額承壓的情況下仍提升了盈利能力。此外，我們第四季度凈新增538家門店，創(chuàng)下新紀(jì)錄，并同時(shí)保持健康的新店回報(bào)率。"

楊家威先生繼續(xù)說道："疫情防控政策的優(yōu)化和春節(jié)期間的銷售表現(xiàn)使我們備受鼓舞。但由于多變的新冠疫情及宏觀經(jīng)濟(jì)的不確定性，我們真正的考驗(yàn)將是假期后的銷售走勢和經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇情況。因此，我們必須保持靈活并制定多種情形下的應(yīng)對方案。我們今年的重點(diǎn)是提振銷售。同時(shí)我們預(yù)計(jì)在2023年凈新增1,100至1,300家門店并繼續(xù)投資科技和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。"

股息及股票回購

• 于第四季度，公司以總計(jì)5,200萬美元回購了約120萬股普通股，每股均價(jià)44.13美元。截至2022年12月31日，公司仍有約12億美元的回購授權(quán)可用于未來股票回購。
• 董事會(huì)宣布將百勝中國普通股每股現(xiàn)金股息提高至0.13美元，并將于2023年3月28日支付給截至2023年3月7日停業(yè)時(shí)間前登記在冊的股東。 
• 2022 年全年，公司以股票回購和現(xiàn)金股息的形式已回饋給股東約 6.68 億美元。

數(shù)字化及外賣 

• 于期末，肯德基及必勝客的會(huì)員計(jì)劃合計(jì)擁有超過4.1億會(huì)員。2022年第四季度，會(huì)員銷售額約占系統(tǒng)銷售額的60%。
• 2022年第四季度，外賣收入約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的45%，較去年同期增長約10個(gè)百分點(diǎn)。本季度新冠疫情惡化，嚴(yán)重影響了堂食客流，外賣需求強(qiáng)勁。
• 2022年第四季度，數(shù)字訂單（包括外賣訂單、手機(jī)下單及自助點(diǎn)餐機(jī)訂單）約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的90%。

新店開發(fā)及資產(chǎn)更新

• 公司于2022年第四季度凈新增538家門店。2022年全年新開設(shè)1,824家門店，凈新增1,159家門店，主要受肯德基和必勝客品牌發(fā)展的推動(dòng)。
• 公司于 2022年第四季度改造了153家門店，2022年全年改造了469家門店。

餐廳利潤率

• 2022年第四季度餐廳利潤率為10.4%，去年同期的餐廳利潤率為7.5%，主要變動(dòng)原因是生產(chǎn)力提高、運(yùn)營效率及臨時(shí)補(bǔ)貼，部分被同店銷售下降，包括門店暫時(shí)停業(yè)，外賣訂單增長帶來的騎手成本增加以及原材料和工資成本上漲所抵消。
• 2022年全年餐廳利潤率為14.1%，去年同期的餐廳利潤率為13.7%，主要變動(dòng)原因是生產(chǎn)力提高、運(yùn)營效率及臨時(shí)補(bǔ)貼，部分被同店銷售下降，原材料和工資成本上漲以及由外賣訂單增長帶來的騎手成本增加所抵消。

2023 年業(yè)績展望

公司目前預(yù)期：

• 凈新增約1,100至1,300家新店。
• 資本支出在7 億至9 億美元之間。

其他更新

• 2022年11月，公司提交的溫室氣體中期減排目標(biāo)已被科學(xué)碳目標(biāo)倡議(SBTi)組織批準(zhǔn)。公司承諾，以2020年為基準(zhǔn)年，力爭于2035年前將范圍一及二的絕對溫室氣體排放量減少63%；于2035年前將范圍三中每噸外購商品的溫室氣體排放量減少66.3%。公司已承諾將其業(yè)務(wù)與《巴黎協(xié)定》中最具雄心的目標(biāo)相對應(yīng)，即將全球平均氣溫升幅限制在工業(yè)化前水平以上1.5℃之內(nèi)，并力爭于2050年實(shí)現(xiàn)凈零排放。
• 2022年12月，公司以約 1.15 億美元收購蘇州肯德基合資公司（"蘇州肯德基"）額外 20% 的股權(quán)，使其總持股比例由72%增至92%。由于蘇州肯德基自2020年起已被納入公司合并范圍，故本次交易對第四季度合并利潤表無重大影響。

關(guān)于非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)

所呈報(bào)的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則業(yè)績包括特別項(xiàng)目，而經(jīng)調(diào)整的非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)不包括這些特別項(xiàng)目。特別項(xiàng)目不計(jì)入任何分部業(yè)績，因此只影響百勝中國所呈報(bào)的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則業(yè)績。請參閱本新聞稿中有關(guān)"所呈報(bào)的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則業(yè)績與非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)調(diào)節(jié)"部分。此外，作為非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)的餐廳利潤和餐廳利潤率請參閱本新聞稿中分部業(yè)績部分的公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)營利潤和餐廳利潤的調(diào)節(jié)。

電話會(huì)議

百勝中國管理層將于美國東部時(shí)間2023年2 月7日星期二下午七時(shí)正（北京時(shí)間2023年2月8日星期三上午八時(shí)正）召開業(yè)績電話會(huì)議。

若要收聽電話會(huì)議的網(wǎng)絡(luò)直播，請?jiān)L問： https://edge.media-server.com/mmc/p/opfvhik8。

請于會(huì)議前通過以下鏈接進(jìn)行注冊。注冊完成后，您將收到參與者接入號碼、密碼及唯一的注冊人代碼。

注冊鏈接:                                    https://s1.c-conf.com/diamondpass/10027402-9jv3to.html 

電話會(huì)議的回放將可于電話會(huì)議結(jié)束一小時(shí)至美國東部時(shí)間 2023年2月15日星期三通過致電以下號碼收聽：

美國:                                           1 855 883 1031
中國大陸:                                    400 1209 216
中國香港:                                    800 930 639
英國:                                           0800 031 4295

重播代碼:                                   10027402

此外，本次電話會(huì)議的業(yè)績報(bào)告，隨附簡報(bào)、網(wǎng)絡(luò)直播及存檔的錄音將可于本公司的投資者關(guān)系網(wǎng)站http://ir.yumchina.com瀏覽。

有關(guān)百勝中國的重要新聞和資料，包括向美國證券交易委員會(huì)和香港聯(lián)合交易所提交的公告，請?jiān)L問百勝中國的投資者關(guān)系 網(wǎng)站 http://ir.yumchina.com。網(wǎng)站是百勝中國向投資者發(fā)布重要資料的主要渠道，其中可能包括重大且此前未公開的資料。

前瞻性聲明

本新聞稿中包含的"前瞻性聲明" (包括"2023 年業(yè)績展望"部分的內(nèi)容) 符合 1933 年《證券法》第 27A 條和 1934 年《證券交 易法》第 21E 條所指的意義。我們意圖將所有前瞻性聲明納入 1995 年《私人證券訴訟改革法案》的安全港條款范圍。前瞻 性聲明的特征通常是其與歷史事實(shí)或當(dāng)前事實(shí)并不完全相關(guān)，而且會(huì)包含前瞻性詞語，如"預(yù)期"、"期望"、"認(rèn)為"、"預(yù)計(jì)"、"可能"、"可以"、"打算"、"相信"、"計(jì)劃"、"估計(jì)"、"目標(biāo)"、"預(yù)測"、"規(guī)劃"、"有望"、"將會(huì)"、"繼續(xù)"、"應(yīng)該"、"預(yù)測"、"展望"、"致力"或類似術(shù)語。這些聲明是基于我們根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)和對歷史趨勢、當(dāng)前條件和預(yù)期未來發(fā)展的看法，以及我們認(rèn)為在當(dāng)時(shí)情況下適當(dāng)和合理的其它因素而做出的當(dāng)前估計(jì)和假設(shè)，但我們不能保證這些估計(jì)和假設(shè)將被證明正確。前瞻性聲明包括但不限于有關(guān)百勝中國未來戰(zhàn)略、增長、業(yè)務(wù)計(jì)劃、投資、股息和股份回購計(jì)劃、股票流動(dòng)性、收益、業(yè)績和回報(bào)的陳述、有關(guān)人口和宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢的預(yù)期影響的陳述、有關(guān)新冠肺炎疫情預(yù)期影響的陳述、有關(guān)我們的創(chuàng)新、數(shù)字化和外賣能力以及投資對增長的預(yù)期影響的陳述，與百勝中國業(yè)務(wù)長期驅(qū)動(dòng)力有關(guān)的看法以及有關(guān)溫室氣體減排目標(biāo)的陳述。前瞻性聲明并不能保證業(yè)績，其本身就存在難以預(yù)測的已知和未知風(fēng)險(xiǎn)和不確定性，可能導(dǎo)致我們的實(shí)際結(jié)果或事件與這些聲明所顯示的結(jié)果或事件存在實(shí)質(zhì)性差異。我們不能向您保證我們的任何預(yù)測、估計(jì)或假設(shè)會(huì)實(shí)現(xiàn)。本新聞稿中的前瞻性聲明僅在本新聞稿發(fā)布之日發(fā)表，除非法律要求，否則我們不承擔(dān)公開更新任何前瞻性聲明以反映后續(xù)事件或情況的義務(wù)。眾多因素可能導(dǎo)致我們的實(shí)際結(jié)果或事件與前瞻性聲明所表達(dá)或暗示的結(jié)果或事件存在實(shí)質(zhì)性差異，包括但不限于：我們是否能夠按照目前預(yù)測的時(shí)間和數(shù)字實(shí)現(xiàn)開發(fā)目標(biāo)（如有），我們的營銷活動(dòng)和產(chǎn)品創(chuàng)新是否成功，我們維護(hù)食品安全和質(zhì)量控制系統(tǒng)的能力，公共衛(wèi)生狀況的變化（包括新冠肺炎疫情以及其現(xiàn)有或新增變異毒株引發(fā)的區(qū)域性疫情暴發(fā)），我們控制成本和費(fèi)用（包括稅收成本）的能力，以及中國政治、經(jīng)濟(jì)和監(jiān)管條件的變化。此外，我們目前不知道的或者我們目前認(rèn)為不重要的其它風(fēng)險(xiǎn)和不確定因素可能會(huì)影響任何此類前瞻性聲明的準(zhǔn)確性。在評估所有前瞻性聲明時(shí)，應(yīng)了解其內(nèi)在的不確定性。您應(yīng)查閱我們向美國證券交易委員會(huì)提交的文件（包括我們的 10-K 表年度報(bào)告和后續(xù)的 10-Q 表季度報(bào)告中"風(fēng)險(xiǎn)因素"和"管理層對財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營業(yè)績的討論和分析"部分的內(nèi)容），以了解可能影響到我們財(cái)務(wù)業(yè)績和其它結(jié)果的因素的更多細(xì)節(jié)。

關(guān)于百勝中國

百勝中國是中國最大的餐飲公司， 以"讓生活更有滋味"為使命。公司有超過40萬員工，并在中國1,800個(gè)城鎮(zhèn)經(jīng)營六個(gè)品牌近13,000家餐廳。肯德基和必勝客是西式快餐和西式休閑餐飲領(lǐng)域的領(lǐng)先品牌，塔可鐘提供創(chuàng)新墨西哥風(fēng)味食品。百勝中國亦與百年意大利品牌Lavazza合作，在中國探索及發(fā)展Lavazza咖啡店概念。公司旗下還有中式餐飲品牌小肥羊和黃記煌。百勝中國擁有世界一流的數(shù)字化供應(yīng)鏈體系，包括覆蓋全國的龐大物流中心網(wǎng)絡(luò)和自有供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。強(qiáng)大的數(shù)字化能力和會(huì)員計(jì)劃讓公司能夠更快觸達(dá)顧客，提供更好的服務(wù)。作為財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)，百勝中國的愿景是成為全球最創(chuàng)新的餐飲先鋒。欲了解更多信息，請?jiān)L問http://ir.yumchina.com。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

在此新聞稿中：

• 公司提供若干百分比變動(dòng)，不計(jì)及外幣換算（外幣換算）的影響。該等金額乃透過按上一年度的平均匯率換算本年度業(yè)績得出。我們認(rèn)為不計(jì)及外幣換算的影響可在排除外匯波動(dòng)的情況下提供更好的同比比較。
• 系統(tǒng)銷售額增長反映所有經(jīng)營我們品牌的全部餐廳的銷售額情況，無論餐廳的所屬權(quán)，即包括本公司所有自營餐廳、加盟店及聯(lián)營合營餐廳的銷售額，不包括我們并無收取基于銷售額的特許權(quán)使用費(fèi)的非本公司自營餐廳的銷售額。加盟店及聯(lián)營合營餐廳的銷售額一般為本公司持續(xù)產(chǎn)生以按其系統(tǒng)銷售額約6%的平均計(jì)費(fèi)的加盟費(fèi)收入。加盟店及聯(lián)營合營餐廳的銷售額不計(jì)入合并利潤表內(nèi)的公司餐廳收入；然而，加盟費(fèi)收入計(jì)入本公司的收入內(nèi)。我們認(rèn)為系統(tǒng)銷售額增長對投資者有用，可作為衡量業(yè)務(wù)整體實(shí)力的重要指標(biāo)，原因?yàn)槠浒怂械氖杖腧?qū)動(dòng)因素、本公司及加盟店的同店銷售額，以及凈餐廳增長。
• 從 2018 年 1 月 1 日起，公司更改了同店銷售額增長的定義。同店銷售額增長指本公司系統(tǒng)內(nèi)于之前財(cái)政年度第一日前營業(yè)的全部餐廳的食品銷售額之估計(jì)百分比變動(dòng)，不包括餐廳門店暫時(shí)停業(yè)的期間。我們將此等餐廳稱為"基礎(chǔ)"餐廳。此前，同店銷售額增長是指公司系統(tǒng)內(nèi)所有開業(yè)一年以上的餐廳（包括暫時(shí)停業(yè)的門店）的銷售額之估計(jì)百分比變動(dòng)，基礎(chǔ)門店逐月滾動(dòng)變化。此次修訂是為了與管理層內(nèi)部衡量業(yè)績的方式保持一致，并注重較為穩(wěn)定基礎(chǔ)餐廳。
• 公司餐廳收入指本公司自營的餐廳之收入。本公司的餐廳利潤（"餐廳利潤"）為公司餐廳收入減去自營餐廳于產(chǎn)生公司餐廳收入時(shí)的直接相關(guān)開支，包括食品和包裝物成本，餐廳層面薪金及雇員福利，租金，餐廳資產(chǎn)的折舊和攤銷，廣告費(fèi)用，以及其他運(yùn)營費(fèi)用。本公司的餐廳利潤率百分比指餐廳利潤除以公司餐廳收入。
• 為方便比較，簡明合并財(cái)務(wù)報(bào)表之若干可比項(xiàng)目已重新分類以符合本年度之呈列方式。

非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)
（除每股數(shù)據(jù)外，所有金額均以百萬美元為單位）
(未經(jīng)審核)

除本節(jié)內(nèi)根據(jù)美國公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則提供的業(yè)績外，本公司提供調(diào)整了特別項(xiàng)目的非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)量指標(biāo)，包括經(jīng)調(diào)整經(jīng)營利潤、經(jīng)調(diào)整凈利潤、經(jīng)調(diào)整每股普通股盈利、經(jīng)調(diào)整實(shí)際稅率及經(jīng)調(diào)整 EBITDA（我們將之定義為調(diào)整權(quán)益法核算的投資損益、所得稅、利息收入凈額、投資收益或虧損、特定非現(xiàn)金費(fèi)用（包含折舊與攤銷、餐廳減值費(fèi)用）及特別項(xiàng)目前的凈利潤（包括非控股權(quán)益））。我們還使用餐廳利潤和餐廳利潤率 (如上述定義) 對自營餐廳進(jìn)行內(nèi)部評估，我們認(rèn)為公司餐廳利潤和餐廳利潤率為投資者提供了有關(guān)自營餐廳盈利能力的有效信息。

下表載列最直接可比的美國公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則財(cái)務(wù)計(jì)量指標(biāo)與非公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)調(diào)整財(cái)務(wù)計(jì)量指標(biāo)的調(diào)節(jié)。公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則經(jīng)營利潤與餐廳利潤的調(diào)節(jié)呈列在此新聞稿中的分部業(yè)績。

 

 

凈利潤連同經(jīng)調(diào)整 EBITDA 的調(diào)節(jié)呈列如下：

 

特別項(xiàng)目的詳情呈列如下：

 

本公司出于對內(nèi)部評估表現(xiàn)的目的而將特別項(xiàng)目的影響撇除。 特別項(xiàng)目不計(jì)入任何分部業(yè)績。 此外，本公司提供經(jīng)調(diào)整EBITDA，因?yàn)槲覀兿嘈糯伺e有助于投資者及分析師計(jì)量經(jīng)營表現(xiàn)，而無須考慮權(quán)益法核算的投資損益、所得稅、利息收入凈額、投資收益或虧損、折舊與攤銷、餐廳減值費(fèi)用以及特別項(xiàng)目等項(xiàng)目。作為調(diào)整項(xiàng)目計(jì)入經(jīng)調(diào)整 EBITDA 的門店減值費(fèi)用主要是由于我們每半年或當(dāng)事件或情況發(fā)生變化表明餐廳層面的資產(chǎn)的賬面金額可能無法收回時(shí)，對餐廳的長期資產(chǎn)的減值情況評估所產(chǎn)生的。如果這些餐廳層面的資產(chǎn)未減值，則該資產(chǎn)的折舊將作為 EBITDA 的調(diào)整項(xiàng)目。因此，門店減值的費(fèi)用是一項(xiàng)與餐廳層面資產(chǎn)折舊攤銷類似的非現(xiàn)金項(xiàng)目。本公司認(rèn)為撇除該非現(xiàn)金項(xiàng)目將有利于投資者以及分析師衡量經(jīng)營表現(xiàn)。

此等經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)不擬取代我們根據(jù)美國公認(rèn)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則呈列的財(cái)務(wù)業(yè)績。 相反，本公司相信，呈列此等經(jīng)調(diào)整計(jì)量指標(biāo)為投資者提供額外資料以便比較過往及現(xiàn)時(shí)的業(yè)績，惟不包括本公司認(rèn)為因其性質(zhì)而非為我們持續(xù)經(jīng)營的指標(biāo)之該等項(xiàng)目。