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全球食品科技挑戰(zhàn)賽宣布200萬美元獎(jiǎng)金獲獎(jiǎng)?wù)?!-- headline end -->

Tamkeen
2023-01-18 21:31 5261
  • 2022年食品科技挑戰(zhàn)賽的四位獲獎(jiǎng)?wù)咭言诎⒉荚瓤沙掷m(xù)發(fā)展周的頒獎(jiǎng)典禮上公布 
  • Aquagrain、Orbisk、RevoltechSustainable Planet獲得總額高達(dá)200萬美元的獎(jiǎng)金,用于擴(kuò)大他們?cè)诎⒙?lián)酋的業(yè)務(wù)模式 

阿聯(lián)酋阿布扎比2023年1月18日 /美通社/ -- 在將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐進(jìn)行高效和可持續(xù)性轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)尋求下一波技術(shù)創(chuàng)新的第二屆全球食品科技挑戰(zhàn)賽(FoodTech Challenge),今天在2023年阿布扎比可持續(xù)發(fā)展周(ADSW)舉行的頒獎(jiǎng)典禮上宣布了該比賽的四位獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

HE Mariam Almheiri, Minister of Climate Change & Environment, Rima Al Mokarrab, Chair of Tamkeen, FoodTech Challenge winners and partners - Aspire, Silal, ADQ & Emirates Foundation
HE Mariam Almheiri, Minister of Climate Change & Environment, Rima Al Mokarrab, Chair of Tamkeen, FoodTech Challenge winners and partners - Aspire, Silal, ADQ & Emirates Foundation

獲獎(jiǎng)?wù)逜quagrain、Orbisk、Revoltech和Sustainable Planet從來自79個(gè)國家的667名初始參賽者中選出。

ADSW展示高科技理念的入圍者代表著一個(gè)多元化的人口群體——33%由22-35歲的年輕首席官們率領(lǐng),凸顯了下一代在制定糧食安全可持續(xù)解決方案方面的作用。 

比賽的獎(jiǎng)金總值高達(dá)200萬美元,這四位獲獎(jiǎng)?wù)邔⑹苎麛U(kuò)大他們?cè)诎⒙?lián)酋的業(yè)務(wù)模式,并將獲得現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)以及研發(fā)支持、初創(chuàng)企業(yè)加速、商業(yè)激勵(lì),以及來自各種合作伙伴的導(dǎo)師幫助,包括ASPIRE、Silal、ADQ、阿聯(lián)酋基金會(huì)、Hub71、Ma'an、Catalyst、ADGM、ADRO、Competitive Office of Abu Dhabi和Khalifa Fund。

雖然其他入圍者未能獲得這一獎(jiǎng)項(xiàng),但他們都代表了可以擴(kuò)大規(guī)模和充滿希望的解決方案。

獲獎(jiǎng)?wù)吆喗?/b>[以字母順序列出]

Aquagrain:提高食物肥料循環(huán),在沙漠土壤中種植食物(英國)

Aquagrain是一種開創(chuàng)性的清潔技術(shù)土壤改良劑,使用有機(jī)廢物制成,可在水中吸收相當(dāng)于自身30倍的水分,為植物提供寶貴的營養(yǎng)。它還減少了對(duì)無機(jī)肥料的需求。

Orbisk:利用人工智能支持的攝像頭將餐廳食品浪費(fèi)減少多達(dá)70%(荷蘭)

Orbisk專注于食品損失和浪費(fèi),利用人工智能圖像識(shí)別技術(shù)和自動(dòng)化來量化和預(yù)測(cè)專業(yè)廚房中的食品浪費(fèi),減少食品浪費(fèi)并提高盈利能力。這項(xiàng)技術(shù)可幫助在第一年使用時(shí)將食品浪費(fèi)減少50-70%。

Revoltech:您的漢堡可以保存50年(阿拉伯聯(lián)合酋長國)

Revoltech采用獨(dú)特的冷凍技術(shù),利用電磁場(chǎng)減少制冷過程中對(duì)食品造成的損壞。這項(xiàng)技術(shù)不僅有助于將食品冷凍速度提高一倍,而且還可以將食品保存長達(dá)50年。

Sustainable Planet:無需淡水來種植植物蛋白(英國)

Sustainable Planet徹底改變了水扁豆種植,這是一種植物性蛋白質(zhì),可以在非耕地和鹽水中生長,用水量比大豆等蛋白質(zhì)分離物的用水量減少高達(dá)20倍。該項(xiàng)目的啟動(dòng)目的是大幅減少蛋白質(zhì)進(jìn)口。

氣候變化和環(huán)境部長兼食品科技挑戰(zhàn)賽聯(lián)合主席Mariam Almheiri閣下在評(píng)價(jià)獲獎(jiǎng)?wù)邥r(shí)表示:"祝賀四位才華橫溢的獲獎(jiǎng)?wù)?,他們將重塑阿?lián)酋和整個(gè)世界的農(nóng)業(yè)科技格局。食品科技挑戰(zhàn)賽吸引了全球人才,為尖端技術(shù)的創(chuàng)新提供了關(guān)鍵途徑,為阿聯(lián)酋的國家糧食安全戰(zhàn)略提供了支持,也為通往更具可持續(xù)性的全球糧食體系提供了道路。"

Tamkeen董事長兼食品科技挑戰(zhàn)賽聯(lián)合主席Rima Al Mokarrab補(bǔ)充道:"食品科技挑戰(zhàn)賽從全球范圍內(nèi)選取了四位具有變革性農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的獲獎(jiǎng)?wù)摺K麄兊恼嬲ぷ鳜F(xiàn)在已經(jīng)開始,他們將調(diào)動(dòng)和利用這次比賽來自多個(gè)行業(yè)的合作伙伴的專業(yè)知識(shí),為阿聯(lián)酋和其他地區(qū)的市場(chǎng)提供和拓展糧食安全解決方案。"

今年的食品科技挑戰(zhàn)賽由阿聯(lián)酋氣候變化和環(huán)境部和Tamkeen組織舉行,ASPIRE是主要合作伙伴。比賽還得到了當(dāng)?shù)爻h者ADQ、Silal和阿聯(lián)酋基金會(huì)的支持。 

如需了解有關(guān)食品科技挑戰(zhàn)賽和獲獎(jiǎng)?wù)叩母嘈畔?,?qǐng)?jiān)L問:foodtechchallenge. com。 

消息來源:Tamkeen
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