銀川2021年12月10日 /美通社/ -- 2021年12月上旬，為激勵(lì)員工努力提升自己的專業(yè)技能，形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛，展現(xiàn)銀川JW萬(wàn)豪酒店及銀川萬(wàn)怡酒店風(fēng)采，德寧國(guó)際中心工會(huì)以“以全會(huì)精神鼓舞斗志，凝聚干事創(chuàng)業(yè)精氣神”為主題，于銀川萬(wàn)怡酒店萬(wàn)薈軒餐廳內(nèi)舉辦“德寧國(guó)際中心·銀川JW萬(wàn)豪酒店及銀川萬(wàn)怡酒店第一節(jié)廚藝技能大賽”。
合照
德寧國(guó)際中心領(lǐng)導(dǎo)、銀川JW萬(wàn)豪酒店及銀川萬(wàn)怡酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)，以及全體餐飲部員工共同參加了活動(dòng)。
本次廚藝技能比賽項(xiàng)目分為熱菜、涼菜、甜品（面點(diǎn)）、小吃、湯五大類，并單獨(dú)設(shè)立切配技能和自由創(chuàng)意項(xiàng)目，鼓勵(lì)員工精益求精，勇于創(chuàng)新?，F(xiàn)場(chǎng)由多位評(píng)審參與評(píng)分，從菜品的色香味形、刀工技法、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生及菜品創(chuàng)意等多方面評(píng)分，最后按照總成績(jī)確定個(gè)人競(jìng)賽最終名次。
審查品鑒圖
銀川JW萬(wàn)豪酒店行政總廚鐘華勇表示：“為了準(zhǔn)備技能大賽，各廚房廚師都摩拳擦掌，積極磨練技能的同時(shí)也會(huì)相互學(xué)習(xí)；本次技能大賽以點(diǎn)帶面，為銀川JW萬(wàn)豪及銀川萬(wàn)怡酒店餐飲部帶來(lái)了更多活力與進(jìn)步的動(dòng)力，幫助廚房員工全面提高?！?/p>
共有32位廚師報(bào)名參與了本次活動(dòng)，各位大廚大顯身手，為來(lái)賓奉上了精美絕倫的美食盛宴。
獲獎(jiǎng)菜品
“德寧國(guó)際中心作為銀川JW萬(wàn)豪酒店及銀川萬(wàn)怡酒店的業(yè)主單位，我們一直秉承‘一家人、一條心、一盤棋、一股勁’的精誠(chéng)合作理念?！钡聦巼?guó)際中心副主任、工會(huì)主席宋旭蓉女士表示：“通過(guò)此次廚藝技藝展示，我們?nèi)〉昧穗p贏效果，既展示了萬(wàn)豪集團(tuán)廚師團(tuán)隊(duì)精湛的廚藝，又能將此次大賽推出的創(chuàng)意菜品最終應(yīng)用于市場(chǎng)，使酒店的產(chǎn)品不斷地推陳出新。德寧國(guó)際中心工會(huì)將為職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新提供更多更好的平臺(tái)，為經(jīng)營(yíng)創(chuàng)效培養(yǎng)更多更全面的專業(yè)化人才?！?/p>
銀川JW萬(wàn)豪酒店于12月份推出全新菜單，寧馨閣中餐廳以精致粵菜、本地佳肴、川湘風(fēng)味為特色，新菜單囊括3個(gè)菜系、12類佳肴，匯聚130道南北珍饈，讓賓客輕松于塞上湖城體驗(yàn)?zāi)贤ブr、巴蜀之絕與北國(guó)之醇。
关于银川JW万豪酒店
JW万豪传承并延续万豪国际集团创始人J. W. Marriott先生对服务的决心和承诺。致力于打造“JW非凡款待”理念，为宾客提供个性化的JW温馨服务。银川JW万豪酒店地处银川市行政中心金凤区，毗邻人民广场、银川国际会展中心、宁夏博物馆等地标性建筑。
银川JW万豪酒店彰显奢华、颐养身心、臻至纯享的居停新体验，集豪华的硬件设施及优质的服务于一体。酒店设有247间客房和32间套房，每间客房均位于37层以上，并配备全景落地窗，可俯瞰银川秀美的城市天际。入住酒店行政楼层，您可享受银川云端酒廊的浪漫情怀。银川JW万豪酒店宴会厅为宾客提供了理想的会议地点。占地2910平方米的多功能宴会场地配备尖端试听和高级音响设备，满足宾客的多样化需求。另配备室内游泳池、健身房让您即使身处旅途之中，也可助您实现巧妙平衡。
关于JW万豪酒店及度假村
JW万豪酒店及度假村是万豪国际集团旗下备受瞩目的豪华酒店品牌之一，于全球各地的度假城市及度假胜地拥有众多美轮美奂的物业。这些屡获殊荣的酒店备受品味卓越，热爱生活的精英旅行者青睐，他们一向追求“JW非凡款待”-- 只有对工作充满热忱的员工才能缔造真正的奢华这个品牌哲学理念。这些引人入胜的体验不仅令宾客全身心拥抱当下，感受自身与世界的联结，于交互间滋养心灵。秉持着自在乐活的品牌准则，JW万豪为宾客提供细意雕琢且恰到好处的住宿服务，以及摩登居停的设计理念，充分体现品牌承诺，让宾客在住宿期间专注当下感受，滋养身体，唤醒活力，并通过酒店的一系列活动和细致入微的服务，鼓励宾客与家人朋友欢聚此刻，全身心拥抱当下，尽享难忘时光。现时，集团在超过25个国家及地区内拥有超过85家JW万豪酒店物业。欲了解更多有关JW万豪酒店及度假村详情请通过JW 万豪官网，Instagram, Facebook关注我们。JW万豪酒店及度假村现已加入已正式更名的常客计划万豪旅享家（Marriott BonvoyTM），取代整合前的万豪礼赏（Marriott Rewards）、丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards）和SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest）。该计划在全球为会员提供品质卓越的酒店，会员能够体验万豪旅享家专属时刻（Marriott Bonvoy Moments），通过获取积分兑换免费房晚以及获得精英（Elite）会员身份等专属福利。免费注册或了解更多关于该项目的信息，请访问MarriottBonvoy.marriott.com。
