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澳門(mén)2021年11月8日 /美通社/ -- 近日，美高梅憑借種類(lèi)豐富繁多的葡萄酒單及精致出眾的搭配餐單，榮獲多個(gè)國(guó)際葡萄酒權(quán)威評(píng)鑒機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。澳門(mén)美高梅及美獅美高梅旗下4間餐廳——寶雅座及盛焰餐廳，以及主打精致粵菜的金殿堂和淳，先后摘得美國(guó)《葡萄酒觀(guān)察家》（Wine Spectator）、《中國(guó)年度酒單》及英國(guó)《美酒世界》（The World of Fine Wine）等多個(gè)權(quán)威組織評(píng)選的頭部獎(jiǎng)項(xiàng)。
美高梅共窖藏了超過(guò)2,300款來(lái)自世界各地近25,000瓶的經(jīng)典佳釀, 是澳門(mén)優(yōu)質(zhì)葡萄酒典藏量最豐富的地方之一。
全球發(fā)行量最大的葡萄酒刊物《葡萄酒觀(guān)察家》所設(shè)立的“餐廳大獎(jiǎng)”，旨在考量餐廳葡萄酒單的質(zhì)量、與菜肴的匹配程度，以及對(duì)不同葡萄酒愛(ài)好者的吸引力，而今年是寶雅座連續(xù)第10年獲得該殊榮。此外，寶雅座更是自2016年起至今連續(xù)被授予最高的 “三杯大獎(jiǎng)”（Three-Glass Grand Award）。據(jù)悉，只有擁有超千款以上葡萄酒佳釀，并在地區(qū)、生產(chǎn)商、年份及酒藏包裝規(guī)格上擁有廣泛覆蓋度及深度的餐廳才會(huì)被列入上述頂級(jí)名單。盛焰、金殿堂及淳則入選“兩杯優(yōu)秀獎(jiǎng)”（Two-Glass Best of Award of Excellence）。
《美酒世界》是全球知名美酒評(píng)鑒獎(jiǎng)項(xiàng)，由其同名獲獎(jiǎng)刊物于2014年創(chuàng)辦，專(zhuān)為葡萄酒鑒賞家和收藏家而設(shè)。主辦方邀請(qǐng)每年均全球最受尊崇、專(zhuān)注于葡萄酒文化的學(xué)者擔(dān)任評(píng)審，而寶雅座、金殿堂和淳憑借世界級(jí)的豐富酒藏摘得“三星級(jí)”最高殊榮，盛焰則奪得“兩星級(jí)”殊榮。
同時(shí)，寶雅座、盛焰、金殿堂和淳等4家餐廳全部獲得《中國(guó)年度酒單大獎(jiǎng)》所頒發(fā)的“三杯卓越獎(jiǎng)”（Three-glass Excellent Glass Rating）。自1994年設(shè)立以來(lái)，《中國(guó)年度酒單大獎(jiǎng)》致力于表彰那些通過(guò)在葡萄酒工藝與資源投資，而為包括中國(guó)內(nèi)地、港澳臺(tái)地區(qū)等在內(nèi)的中國(guó)美食、美酒愛(ài)好者提供最有公信力的酒單品鑒路線(xiàn)地圖。今年，該獎(jiǎng)項(xiàng)邀請(qǐng)了來(lái)自大中華共7個(gè)地區(qū)的專(zhuān)業(yè)評(píng)審共同評(píng)獎(jiǎng)。
美高梅窖藏了超過(guò)2300種近25000瓶來(lái)自世界各地的葡萄酒佳釀，是澳門(mén)優(yōu)質(zhì)葡萄酒典藏量最大的地方之一，澳門(mén)美高梅及美獅美高梅的酒窖幾乎能夠滿(mǎn)足所有葡萄酒鑒賞家和收藏家的需求，為賓客帶來(lái)至臻的餐飲體驗(yàn)。
關(guān)于美高梅
美高梅中國(guó)控股有限公司（股份代號(hào)：2282），簡(jiǎn)稱(chēng)美高梅，為大中華地區(qū)領(lǐng)先的度假酒店發(fā)展商、擁有者和運(yùn)營(yíng)商之一。美高梅現(xiàn)時(shí)擁有及經(jīng)營(yíng)兩家酒店：澳門(mén)美高梅位于澳門(mén)半島、是屢獲殊榮的豪華綜合度假酒店；而位于澳門(mén)路氹城的美獅美高梅為一現(xiàn)代豪華綜合度假酒店，2018年開(kāi)業(yè)后令美高梅品牌在澳門(mén)的版圖擴(kuò)大逾一倍。
澳門(mén)美高梅是五星評(píng)級(jí)的綜合度假酒店，是一充滿(mǎn)創(chuàng)意和風(fēng)格的藝術(shù)杰作。除了約600間豪華客房及套房，賓客還能在這里發(fā)現(xiàn)眾多與別不同的奢華享受，包括以巨型玻璃天幕覆蓋、充滿(mǎn)歐陸設(shè)計(jì)特色的天幕廣場(chǎng)，氣勢(shì)磅礡。澳門(mén)美高梅擁有世界一流的設(shè)施，包括占地逾500平方米用作展示各類(lèi)藝術(shù)經(jīng)典名作的“美高梅展藝空間”、水療中心、七間各具特色且集合各國(guó)佳肴的餐廳及酒吧等。此外，功能齊全的會(huì)議及場(chǎng)地設(shè)施，也讓澳門(mén)美高梅成為舉辦各類(lèi)宴會(huì)的理想地點(diǎn)。酒店位于澳門(mén)半島最矚目的地段，位置優(yōu)越，與名店林立的壹號(hào)廣場(chǎng)相連。
美獅美高梅是美高梅在中國(guó)的最新綜合度假酒店。項(xiàng)目設(shè)計(jì)猶如路氹城的“珠寶盒”，設(shè)有近1,400間客房及套房、亞洲首個(gè)動(dòng)感劇院、偌大的會(huì)議空間、奢華的水療設(shè)施、零售商店、餐飲配套，以及美高梅首間國(guó)際酒店別墅“雍華府”為賓客提供極致豪華體驗(yàn)。美獅美高梅的視博廣場(chǎng)天幕在2019年1月19日被評(píng)為最大的懸跨網(wǎng)架式結(jié)構(gòu)玻璃屋頂（自支撐），是中國(guó)澳門(mén)榮獲的首個(gè)建筑及結(jié)構(gòu)范疇的吉尼斯世界紀(jì)錄?。美獅美高梅旨在推動(dòng)多元化發(fā)展，為澳門(mén)帶來(lái)更多先進(jìn)及創(chuàng)新的娛樂(lè)體驗(yàn)，讓澳門(mén)繼續(xù)發(fā)展成為世界旅游休閑中心。美獅美高梅是澳門(mén)唯一囊括三星級(jí)綠色建筑設(shè)計(jì)標(biāo)識(shí)和運(yùn)行標(biāo)識(shí)的巨型綜合建筑及酒店，更是大灣區(qū)首家及大中華區(qū)第二家取得該認(rèn)證的酒店。
美高梅中國(guó)控股有限公司主要由美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)（MGM Resorts International）擁有（紐約證券交易所代號(hào)：MGM）。美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)是世界領(lǐng)先的全球酒店及餐飲款待公司，其轄下的度假酒店項(xiàng)目包括百樂(lè)宮大酒店（Bellagio）、美高梅大酒店（MGM Grand）、曼德拉灣大酒店（Mandalay Bay）及金殿大酒店（The Mirage）。
