這是備受贊譽(yù)的Ghost and Rare系列的第四版，探索了非常稀有的“幽靈”威士忌，包括來(lái)自Pittyvaich釀酒廠的罕見(jiàn)蘇格蘭威士忌
倫敦2021年10月14日 /美通社/ -- 當(dāng)尊尼獲加（Johnnie Walker）宣布推出尊尼獲加藍(lán)牌Ghost and Rare Pittyvaich威士忌時(shí)，尊尼獲加調(diào)酒大師Jim Beveridge表示：“它可能只繁榮了很短一段時(shí)間，但這家釀酒廠生產(chǎn)的威士忌的獨(dú)特風(fēng)味是確定無(wú)疑的。”
這是限量版Ghost and Rare系列中的第四款，探索了來(lái)自于蘇格蘭壽命最短暫釀酒廠之一——位于蘇格蘭斯佩塞的Pittyvaich“幽靈”釀酒廠的卓越和非常罕見(jiàn)的威士忌的獨(dú)特特性。
與蘇格蘭民間傳說(shuō)中難以捉摸的情節(jié)一樣，一道神秘的亮光出現(xiàn)在黃昏時(shí)刻，足以讓游客找到回家之路——Pittyvaich存在的時(shí)間很短，但留下了獨(dú)特而不斷增長(zhǎng)的傳承。這家釀酒廠于1974年開(kāi)業(yè)，僅在18年后就于1993年關(guān)閉，現(xiàn)在因其獨(dú)特的斯佩塞風(fēng)格而在世人間被傳為“隱藏的寶石”。
尊尼獲加Ghost and Rare系列特別版采用不可替代的“幽靈”威士忌和尊尼獲加珍藏的無(wú)與倫比的其他罕見(jiàn)手法釀造，這些手法被用于釀造屢獲殊榮的尊尼獲加藍(lán)牌威士忌。
尊尼獲加調(diào)酒大師Jim Beveridge和他的團(tuán)隊(duì)從位于Port Dundas和Carsebridge的釀酒廠手工選擇了另外兩種“幽靈”威士忌。他將這些與包括Mannochmore、Auchroisk、Cragganmore和Strathmill在內(nèi)的四家斯佩塞釀酒廠的罕見(jiàn)蘇格蘭威士忌以及皇家藍(lán)勛高地威士忌相結(jié)合，釀造了一款非凡的威士忌。
Jim Beveridge解釋了為何對(duì)他本人及其專業(yè)威士忌釀造團(tuán)隊(duì)而言這是一款值得為其付出努力的如此特殊的威士忌：“我們一直在耐心等待那個(gè)完美時(shí)刻，屆時(shí)，我們將把自己的思緒轉(zhuǎn)向這枚威士忌世界中轉(zhuǎn)瞬即逝的稀有寶石。其獨(dú)特的秋熟風(fēng)味始終吸引著我們，并激發(fā)了我們的想象力，來(lái)創(chuàng)造出一種真正特別的東西，向這家斯佩塞釀酒廠的威士忌釀造者們致敬。”
入口時(shí)，新鮮蘋(píng)果的甜蜜水果香調(diào)與Pittyvaich的秋熟風(fēng)味相結(jié)合，完美地平衡了蜂巢和軟木材的細(xì)膩甜蜜，這種甜蜜來(lái)自Port Dundas和Carsebridge的“幽靈”威士忌。其他非常稀有的威士忌會(huì)帶來(lái)黑色水果和漿果的芳香，然后散發(fā)出溫和的奶油硬糖、燉煮果木和少許肉桂香氣。
尊尼獲加藍(lán)牌Ghost and Rare Pittyvaich是在尊尼獲加藍(lán)牌Ghost and Rare Glenury Royal（2019年）、尊尼獲加藍(lán)牌Ghost and Rare Port Ellen（2018年）以及尊尼獲加藍(lán)牌Blue Label Ghost and Rare Brora （2017年）的發(fā)布之后推出的。該系列的每個(gè)版本都提供了一個(gè)短暫的機(jī)會(huì)，讓我們品嘗來(lái)自那些庫(kù)存日漸減少的釀酒廠的威士忌，它們的精神仍然留存在日漸減少的庫(kù)存中。
尊尼獲加藍(lán)牌Ghost and Rare Pittyvaich酒精含量為43.8%，從11月1日起以275英鎊的建議零售價(jià)供應(yīng)（70毫升瓶裝）。本特別版本中的每一瓶都單獨(dú)編號(hào)。
* 2020年蘇格蘭威士忌大師賽大師，2020年世界威士忌獎(jiǎng)金牌。
