北京2021年6月25日 /美通社/ -- 6月25日，菲仕蘭聯(lián)合關(guān)心下一代營養(yǎng)膳食指導(dǎo)委員會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會共同啟動了十四五課題《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》，并于京郊的綠色牧場開展了第一次實踐活動。《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題是在兒童奶商訓(xùn)練營實踐成果的基礎(chǔ)上進一步探索升級，形成一套行之有效的兒童飲奶行為改善策略體系，科學(xué)提高兒童奶商。北京理工大學(xué)幼兒園等7所幼兒園及營養(yǎng)專家、兒童教育專家參與課題研究和實踐。
圖：菲仕蘭啟動幼兒飲奶行為改善策略研究課題
資料顯示，2019年菲仕蘭聯(lián)合中國乳制品工業(yè)協(xié)會與關(guān)心下一代營養(yǎng)膳食指導(dǎo)委員會共同發(fā)起了兒童奶商訓(xùn)練營項目，先后在17所試點幼兒園開展兒童飲奶食育，豐富的科普活動和食育課堂深受小朋友和家長的喜愛，同時贏得了幼兒園和專家的好評。
幼兒階段是身體發(fā)育和技能發(fā)展極為迅速的時期，也是食育介入的最佳窗口期。《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，就是把握幼兒食育黃金期，深入幼兒園，從幼兒飲奶行為現(xiàn)狀入手，探索構(gòu)建幼兒飲奶行為的支持策略，并依托策略實踐助力研究落地，最終總結(jié)經(jīng)驗成果，在全社會范圍分享。課題第一階段為期一年，預(yù)期將產(chǎn)生多項研究成果。除了課題研究報告外，還將打造引導(dǎo)飲奶習(xí)慣的教學(xué)環(huán)境與特色課程，組織開展一系列飲奶科普教育活動。北京理工大學(xué)幼兒園副園長董恵表示：“將調(diào)動全員力量參與課題的研究和實踐，通過激發(fā)保健醫(yī)、教師的創(chuàng)造力，共同為孩子們提供更好的食育。”
圖：課題幼兒園老師參觀牧場
據(jù)國家衛(wèi)健委最新發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國6-17歲兒童青少年超重肥胖率接近20%，6歲以下的兒童也達到10%。造成青少年兒童超重肥胖的原因，除零食飲料攝入增加外，不合理的膳食搭配也成為導(dǎo)致兒童超重肥胖的另一大“元兇”。對此，課題組成員、解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞指出：“青少年兒童養(yǎng)成喝牛奶的好習(xí)慣，對于防治超重肥胖有著非常重要的意義。”她認為，探索科學(xué)系統(tǒng)的飲奶食育，幫助孩子們建立良好的飲奶習(xí)慣，能夠有效改善營養(yǎng)狀況，讓孩子們終身獲益。課題啟動會上，左小霞主任進行了乳制品科普知識的培訓(xùn)，幫助幼教老師和保健醫(yī)認識乳制品對幼兒的益處所在。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超指出：“菲仕蘭將發(fā)揮乳制品研究方面的優(yōu)勢經(jīng)驗，支持開展《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，進一步優(yōu)化升級飲奶食育體系，從娃娃抓起培養(yǎng)科學(xué)飲奶意識和習(xí)慣，為終身健康打牢基礎(chǔ)。”
圖：課題幼兒園老師參與課題實踐活動
今年是國家十四五規(guī)劃的第一年，也是承上啟下全面推進健康中國建設(shè)的重要節(jié)點。健康中國戰(zhàn)略明確提出應(yīng)關(guān)注兒童早期發(fā)展，“健康中國，食育先行”，要推動兒童營養(yǎng)改善，就要從娃娃抓起培養(yǎng)健康習(xí)慣，提高健康素養(yǎng)。荷蘭皇家菲仕蘭擁有150年歷史和乳業(yè)經(jīng)驗，是世界十大乳品公司之一。菲仕蘭一直致力于乳制品知識科普和改善兒童營養(yǎng)，探索開展兒童奶商訓(xùn)練營，推出菲菲牛卡通IP形象、兒童奶商歌、奶商手指操等小朋友喜聞樂見的形式，傳遞牛奶知識，形成飲奶習(xí)慣，為兒童的營養(yǎng)健康保駕護航。
