北京2021年2月8日 /美通社/ -- 東漢班固的《漢志》記載:“柚通省者皆出,唯夔(今奉節(jié))產(chǎn)者香甜可食”。奉節(jié)臍橙栽培始于漢代,唐代成為宮廷御用產(chǎn)品,歷史悠久。
眼下正值重慶市奉節(jié)縣的臍橙豐收、上市,重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌巴味渝珍運營方攜手浪潮質(zhì)量碼,打造首款區(qū)塊鏈品控的“金標(biāo)”奉節(jié)臍橙 -- 三峽山橙,商品質(zhì)量掃碼可見,直播帶貨一鍵下單,讓消費者戀上奉節(jié)臍橙,半個月即銷售三峽山橙超10000斤,溢價率提高2.3倍。
奉節(jié)臍橙“自然天成”
巴味渝珍品牌由重慶市委、市政府主導(dǎo),重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌服務(wù)促進中心運營打造,旨在創(chuàng)建覆蓋全區(qū)域、全品類、全產(chǎn)業(yè)鏈的重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。巴味渝珍運營方為企業(yè)及符合要求的農(nóng)產(chǎn)品授權(quán)品牌使用資格,提供優(yōu)質(zhì)品牌服務(wù)。
目前,奉節(jié)臍橙已獲得巴味渝珍品牌授權(quán)。奉節(jié)臍橙產(chǎn)自三峽生態(tài)自然保護區(qū),堅持“自然天成”,具有“無臺風(fēng)、無凍害、無檢疫性病蟲害”三大柑橘種植生態(tài)優(yōu)勢,2009年5月被批準(zhǔn)實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
如今,奉節(jié)全縣以臍橙為代表的柑橘種植面積達到37萬畝,綜合產(chǎn)值超過30億元,品牌價值達到182億元,2020年躋身入選中歐地理標(biāo)志第二批保護名單,成為“一棵樹養(yǎng)活三十萬人”的地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
一顆山橙鎖定16個核心指標(biāo)
奉節(jié)臍橙品種優(yōu)良,但在體驗經(jīng)濟的今天,尤其是數(shù)字化背景下,奉節(jié)臍橙也面臨以下難題:一是市場激烈競爭,奉節(jié)臍橙溢價難提升;二是優(yōu)質(zhì)奉節(jié)臍橙的標(biāo)準(zhǔn)難以數(shù)字化,無法勾勒差異化優(yōu)勢;三是直播帶貨等數(shù)字化營銷方式匱乏,消費辨識度低。
面對上述問題,巴味渝珍運營方找到了浪潮質(zhì)量碼服務(wù)平臺,探索新一代信息技術(shù)賦能奉節(jié)臍橙高質(zhì)量發(fā)展之路。
2020年10月開始,浪潮質(zhì)量碼平臺全面調(diào)研奉節(jié)臍橙涉及的產(chǎn)業(yè)、基地、加工流程等,從產(chǎn)品孵化、爆款策劃、產(chǎn)銷運營、數(shù)據(jù)運營四大維度,依托巴味渝珍平臺,打造高品質(zhì)的三峽山橙。
產(chǎn)品孵化方面,檢測奉節(jié)臍橙的17項理化指標(biāo)和5項口感指標(biāo),維生素C含量66.5mg/100g,比普通臍橙高1.7-2倍,化渣率高達87.7%;三峽水域、原始環(huán)境、山地逆溫,指標(biāo)溯源分析發(fā)現(xiàn),三峽流域特殊的地理環(huán)境造就了奉節(jié)臍橙優(yōu)勝指標(biāo);通過基地、果品、果型、果質(zhì)等多方面鎖定,嚴(yán)把三峽山橙品控關(guān),并進行區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)存證,確保甄選出“金標(biāo)”奉節(jié)臍橙;產(chǎn)品外包裝上粘貼質(zhì)量碼,掃碼可感知三峽山橙的價值魅力和品控體系。
爆品策劃方面,打造三峽山橙IP,增進網(wǎng)絡(luò)中的互動交流,感知風(fēng)土人情;攝制品牌宣傳片,用16組品控數(shù)據(jù)傳達環(huán)境與科技融合的獨特魅力;重慶當(dāng)?shù)刂鞒秩恕俺茸印贝栽靹荩@得味榜感官風(fēng)味認(rèn)證中心(WBGG)四星認(rèn)證,即“非常美味”;打造差異化銷售爆點,通過小孩“吮”著吃的橙子,表達多汁少渣的食用體驗;貼近三峽環(huán)境,宣傳強化青綠色品牌符號記憶。
產(chǎn)銷運營方面,協(xié)助搭建線上線下銷售渠道生態(tài),通過區(qū)塊鏈上信息展示進行二次轉(zhuǎn)化,通過碼鏈接線上渠道,完成產(chǎn)品復(fù)購;線下品鑒會、線上直播帶貨、三峽山橙基地直播帶貨、線上短視頻帶貨,多元數(shù)字化營銷提升商品銷量與影響力。
數(shù)據(jù)運營方面,以每銷售季為單位,匯總奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)形成電商數(shù)據(jù)報告,監(jiān)控產(chǎn)業(yè)市場動向;構(gòu)建產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫,掌握奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的適應(yīng)性、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場的匹配度,通過數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化前端生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);提供免費企業(yè)信用查詢,沉淀數(shù)據(jù)資產(chǎn),助力企業(yè)融資。
戀上三峽山橙
浪潮質(zhì)量碼打造“鏈”上三峽山橙,展示產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn),讓消費者戀上奉節(jié)臍橙,助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“鏈”上三峽山橙,產(chǎn)品質(zhì)量用“數(shù)”說話。平均海拔200-300米,日光照1639.1小時,95%全年空氣質(zhì)量優(yōu),全年平均溫差22.5℃,維生素C>66mg/100g,出汁率>86%……一顆區(qū)塊鏈品控的“金標(biāo)”奉節(jié)臍橙,鎖定了16個核心指標(biāo),提煉奉節(jié)臍橙的高品質(zhì)。
“鏈”上三峽山橙,實現(xiàn)品牌溢價。相比上鏈前,產(chǎn)品售價從4元/斤提升至8元/斤。同時,形成奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)示范,產(chǎn)業(yè)更具市場競爭力。
“鏈”上三峽山橙,收獲數(shù)字化運營。形成超500萬消費群體的精準(zhǔn)曝光,通過掃碼完成線下品鑒向線上下單引流,完成OTO的新零售嘗試,促進消費復(fù)購。三峽山橙1月17日上市至2月2日,線上直播場次4次,觀看人次10萬+。組織線下活動5次,累計參與者超3000人。截至目前,線上線下累計銷售三峽山橙超10000斤,總掃碼量超1000人次。
下一步,巴味渝珍運營方將以奉節(jié)臍橙為抓手,深化與浪潮質(zhì)量碼合作,促進區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)扎根傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興。