北京2021年2月8日 /美通社/ -- 東漢班固的《漢志》記載：“柚通省者皆出，唯夔（今奉節(jié)）產(chǎn)者香甜可食”。奉節(jié)臍橙栽培始于漢代，唐代成為宮廷御用產(chǎn)品，歷史悠久。
眼下正值重慶市奉節(jié)縣的臍橙豐收、上市，重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌巴味渝珍運(yùn)營(yíng)方攜手浪潮質(zhì)量碼，打造首款區(qū)塊鏈品控的“金標(biāo)”奉節(jié)臍橙 -- 三峽山橙，商品質(zhì)量掃碼可見(jiàn)，直播帶貨一鍵下單，讓消費(fèi)者戀上奉節(jié)臍橙，半個(gè)月即銷(xiāo)售三峽山橙超10000斤，溢價(jià)率提高2.3倍。
奉節(jié)臍橙“自然天成”
巴味渝珍品牌由重慶市委、市政府主導(dǎo)，重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、重慶市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌服務(wù)促進(jìn)中心運(yùn)營(yíng)打造，旨在創(chuàng)建覆蓋全區(qū)域、全品類(lèi)、全產(chǎn)業(yè)鏈的重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。巴味渝珍運(yùn)營(yíng)方為企業(yè)及符合要求的農(nóng)產(chǎn)品授權(quán)品牌使用資格，提供優(yōu)質(zhì)品牌服務(wù)。
目前，奉節(jié)臍橙已獲得巴味渝珍品牌授權(quán)。奉節(jié)臍橙產(chǎn)自三峽生態(tài)自然保護(hù)區(qū)，堅(jiān)持“自然天成”，具有“無(wú)臺(tái)風(fēng)、無(wú)凍害、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害”三大柑橘種植生態(tài)優(yōu)勢(shì)，2009年5月被批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
如今，奉節(jié)全縣以臍橙為代表的柑橘種植面積達(dá)到37萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值超過(guò)30億元，品牌價(jià)值達(dá)到182億元，2020年躋身入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單，成為“一棵樹(shù)養(yǎng)活三十萬(wàn)人”的地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
一顆山橙鎖定16個(gè)核心指標(biāo)
奉節(jié)臍橙品種優(yōu)良，但在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的今天，尤其是數(shù)字化背景下，奉節(jié)臍橙也面臨以下難題：一是市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，奉節(jié)臍橙溢價(jià)難提升；二是優(yōu)質(zhì)奉節(jié)臍橙的標(biāo)準(zhǔn)難以數(shù)字化，無(wú)法勾勒差異化優(yōu)勢(shì)；三是直播帶貨等數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)方式匱乏，消費(fèi)辨識(shí)度低。
面對(duì)上述問(wèn)題，巴味渝珍運(yùn)營(yíng)方找到了浪潮質(zhì)量碼服務(wù)平臺(tái)，探索新一代信息技術(shù)賦能奉節(jié)臍橙高質(zhì)量發(fā)展之路。
2020年10月開(kāi)始，浪潮質(zhì)量碼平臺(tái)全面調(diào)研奉節(jié)臍橙涉及的產(chǎn)業(yè)、基地、加工流程等，從產(chǎn)品孵化、爆款策劃、產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)四大維度，依托巴味渝珍平臺(tái)，打造高品質(zhì)的三峽山橙。
三峽山橙掃碼查驗(yàn)真?zhèn)谓貓D
產(chǎn)品孵化方面，檢測(cè)奉節(jié)臍橙的17項(xiàng)理化指標(biāo)和5項(xiàng)口感指標(biāo)，維生素C含量66.5mg/100g，比普通臍橙高1.7-2倍，化渣率高達(dá)87.7%；三峽水域、原始環(huán)境、山地逆溫，指標(biāo)溯源分析發(fā)現(xiàn)，三峽流域特殊的地理環(huán)境造就了奉節(jié)臍橙優(yōu)勝指標(biāo)；通過(guò)基地、果品、果型、果質(zhì)等多方面鎖定，嚴(yán)把三峽山橙品控關(guān)，并進(jìn)行區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)存證，確保甄選出“金標(biāo)”奉節(jié)臍橙；產(chǎn)品外包裝上粘貼質(zhì)量碼，掃碼可感知三峽山橙的價(jià)值魅力和品控體系。
爆品策劃方面，打造三峽山橙IP，增進(jìn)網(wǎng)絡(luò)中的互動(dòng)交流，感知風(fēng)土人情；攝制品牌宣傳片，用16組品控?cái)?shù)據(jù)傳達(dá)環(huán)境與科技融合的獨(dú)特魅力；重慶當(dāng)?shù)刂鞒秩恕俺茸印贝栽靹?shì)，獲得味榜感官風(fēng)味認(rèn)證中心(WBGG)四星認(rèn)證，即“非常美味”；打造差異化銷(xiāo)售爆點(diǎn)，通過(guò)小孩“吮”著吃的橙子，表達(dá)多汁少渣的食用體驗(yàn)；貼近三峽環(huán)境，宣傳強(qiáng)化青綠色品牌符號(hào)記憶。
產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)方面，協(xié)助搭建線上線下銷(xiāo)售渠道生態(tài)，通過(guò)區(qū)塊鏈上信息展示進(jìn)行二次轉(zhuǎn)化，通過(guò)碼鏈接線上渠道，完成產(chǎn)品復(fù)購(gòu)；線下品鑒會(huì)、線上直播帶貨、三峽山橙基地直播帶貨、線上短視頻帶貨，多元數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)提升商品銷(xiāo)量與影響力。
三峽山橙線下品鑒會(huì)火熱
數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)方面，以每銷(xiāo)售季為單位，匯總奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)形成電商數(shù)據(jù)報(bào)告，監(jiān)控產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向；構(gòu)建產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)庫(kù)，掌握奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的適應(yīng)性、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)的匹配度，通過(guò)數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化前端生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；提供免費(fèi)企業(yè)信用查詢，沉淀數(shù)據(jù)資產(chǎn)，助力企業(yè)融資。
戀上三峽山橙
浪潮質(zhì)量碼打造“鏈”上三峽山橙，展示產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者戀上奉節(jié)臍橙，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“鏈”上三峽山橙，產(chǎn)品質(zhì)量用“數(shù)”說(shuō)話。平均海拔200-300米，日光照1639.1小時(shí)，95%全年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)，全年平均溫差22.5℃，維生素C＞66mg/100g，出汁率＞86%……一顆區(qū)塊鏈品控的“金標(biāo)”奉節(jié)臍橙，鎖定了16個(gè)核心指標(biāo)，提煉奉節(jié)臍橙的高品質(zhì)。
“鏈”上三峽山橙，實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià)。相比上鏈前，產(chǎn)品售價(jià)從4元/斤提升至8元/斤。同時(shí)，形成奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)示范，產(chǎn)業(yè)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“鏈”上三峽山橙，收獲數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。形成超500萬(wàn)消費(fèi)群體的精準(zhǔn)曝光，通過(guò)掃碼完成線下品鑒向線上下單引流，完成OTO的新零售嘗試，促進(jìn)消費(fèi)復(fù)購(gòu)。三峽山橙1月17日上市至2月2日，線上直播場(chǎng)次4次，觀看人次10萬(wàn)+。組織線下活動(dòng)5次，累計(jì)參與者超3000人。截至目前，線上線下累計(jì)銷(xiāo)售三峽山橙超10000斤，總掃碼量超1000人次。
下一步，巴味渝珍運(yùn)營(yíng)方將以奉節(jié)臍橙為抓手，深化與浪潮質(zhì)量碼合作，促進(jìn)區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)扎根傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。
