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西班牙雷烏斯2020年12月2日 /美通社/ -- 國際堅果及干果委員會（INC）舉辦在線會議，在此艱難的全球疫情時期凝聚行業(yè)力量。這次會議舉辦了有關(guān)作物估產(chǎn)、營養(yǎng)、科學(xué)和市場營銷等主題的討論會，并邀請了三位國際知名主題發(fā)言人。
前北約秘書長Javier Solana強(qiáng)調(diào)多邊組織的重要性；澳大利亞國民銀行集團(tuán)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Alan Oster討論經(jīng)濟(jì)新冠病毒疫情期間及之后的經(jīng)濟(jì)；美國銀行全球策略師和研究部董事總經(jīng)理Haim Israel強(qiáng)調(diào)迅速變化的世界和接下來將發(fā)生的事情。
美洲地區(qū)工作組、歐洲、中東和非洲地區(qū)工作組、亞洲和大洋洲地區(qū)工作組討論了當(dāng)前堅果和干果的供應(yīng)和需求，以及新冠病毒疫情下消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變。
由于種植面積增加，木本堅果產(chǎn)量繼續(xù)呈上升趨勢，2020年/2021年的作物亦不例外：世界產(chǎn)量估計為530萬公噸（杏仁、巴西堅果、腰果、榛子、澳洲堅果、美洲山核桃、松子和核桃仁），比2019年/2020年上漲15%。因此，需要不斷創(chuàng)新和開拓新市場。預(yù)計全球花生產(chǎn)量達(dá)到4730萬噸（含殼），增長13%。盡管預(yù)計干果總產(chǎn)量略低于上個季度的300萬公噸，但加上2019年/2020年的結(jié)余，應(yīng)該供應(yīng)充足。
總體而言，與疫情相關(guān)的堅果和干果需求有利于網(wǎng)上、配餐庫存和大型零售商銷售，同時也加強(qiáng)了已經(jīng)在增長的對增強(qiáng)免疫力和植物性食品的需求。
關(guān)于INC
INC是國際堅果和干果業(yè)的傘式機(jī)構(gòu)。其會員包括來自超過80個國家的800多家堅果和干果企業(yè)。INC會員貿(mào)易額占全球堅果和干果“農(nóng)場交易”商業(yè)價值85%以上。INC的使命在于刺激和促進(jìn)全球堅果和干果業(yè)可持續(xù)增長。它是關(guān)于健康、營養(yǎng)、統(tǒng)計、食品安全以及堅果和干果國際標(biāo)準(zhǔn)與條例的領(lǐng)先國際機(jī)構(gòu)。
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