廣州2019年12月17日 /美通社/ -- 12月10日下午，為貫徹落實(shí)中央踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀和發(fā)展網(wǎng)絡(luò)公益的重要指示精神，由廣東省委網(wǎng)信辦、廣東省文明辦、廣東省民政廳主辦，金羊網(wǎng)承辦的“南粵大愛(ài)網(wǎng)結(jié)同心” -- 2019廣東網(wǎng)絡(luò)公益宣傳推廣活動(dòng)總結(jié)會(huì)在廣州舉行。李錦記希望廚師項(xiàng)目獲得政府領(lǐng)導(dǎo)、專家評(píng)委及廣大民眾的高度贊譽(yù)，在110多組公益項(xiàng)目及團(tuán)隊(duì)中脫穎而出，獲省委網(wǎng)信辦、省文明辦頒發(fā)“廣東十佳網(wǎng)絡(luò)公益項(xiàng)目”獎(jiǎng)。
活動(dòng)旨在樹立和宣傳公益正面典型，激勵(lì)社會(huì)各界力量積極參與網(wǎng)絡(luò)公益活動(dòng)，營(yíng)造向上向善的良好社會(huì)氛圍。現(xiàn)場(chǎng)，中央網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)社會(huì)工作局網(wǎng)絡(luò)社會(huì)治理處處長(zhǎng)王寧風(fēng)，廣東省委網(wǎng)信辦副主任曾勝泉，國(guó)務(wù)院參事室特約研究員、希望工程創(chuàng)始人徐永光等出席會(huì)議。頒獎(jiǎng)活動(dòng)上，李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士代表領(lǐng)獎(jiǎng)，李錦記希望廚師陳明立、馮良義、黑俊生受邀作為項(xiàng)目受益者出席分享。賴潔珊總監(jiān)表示：“此次獲得省委網(wǎng)信辦、省文明辦、省民政廳和廣大群眾的認(rèn)可，對(duì)李錦記來(lái)說(shuō)是莫大的榮譽(yù)和鼓舞！未來(lái)，李錦記將秉持‘思利及人’的核心價(jià)值觀，肩負(fù)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，繼續(xù)樹立和深化公益典范！”
在發(fā)光！李錦記希望廚師項(xiàng)目遍地開花
“我的夢(mèng)想是成為一名米其林星級(jí)餐廳的Head Chef（總廚）！”來(lái)自2013級(jí)李錦記希望廚師北京班的陳明立在現(xiàn)場(chǎng)分享道?？稍氲?，這位來(lái)自廣東茂名偏遠(yuǎn)山區(qū)的小伙，在六年前初中畢業(yè)時(shí)，曾因父親有高血壓和糖尿病，收入全靠母親干農(nóng)活和打零工維持，家里負(fù)擔(dān)很大而難以繼續(xù)升學(xué)。李錦記希望廚師項(xiàng)目成為他人生的重要拐點(diǎn) -- 他現(xiàn)已是廣州高端餐廳“花悅庭”的一名廚師。“李錦記希望廚師項(xiàng)目讓我一個(gè)農(nóng)村的小伙兒走出了家鄉(xiāng)，自力更生，走向光明的前途，我以后必定會(huì)為中餐貢獻(xiàn)自己的力量！”他滿懷感激。
2011年，李錦記首創(chuàng)“希望廚師項(xiàng)目”，全額資助經(jīng)濟(jì)上有困難的有志青年入讀國(guó)家重點(diǎn)職高學(xué)習(xí)中餐烹飪專業(yè)，培養(yǎng)中餐烹飪?nèi)瞬拧?年來(lái)，李錦記在全國(guó)20個(gè)省份共資助了744名希望廚師，現(xiàn)396名已畢業(yè)，他們中有的在北上廣深等大城市的五星級(jí)酒店和知名社會(huì)餐飲工作，有的回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)脫貧致富。李錦記跟蹤調(diào)研發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)希望廚師月均收入多在4500元以上，不乏有佼佼者已經(jīng)成為廚師長(zhǎng)，工資收入上萬(wàn)。經(jīng)過(guò)9年的耕耘，項(xiàng)目在全國(guó)遍地開花，一批又一批青年因希望廚師項(xiàng)目改寫命運(yùn)，逐漸有能力帶領(lǐng)自身及其家庭脫貧致。
“項(xiàng)目改變了我的性格，讓我有了明確的生活方向和人生理想！”舞臺(tái)中央，來(lái)自甘肅禮縣的馮良義自信地向大家分享作為一名李錦記希望廚師的成長(zhǎng)歷程和改變，全然看不到當(dāng)時(shí)青澀的影子。2015年遇上李錦記，2018年畢業(yè)至今，憑借在學(xué)校學(xué)到的過(guò)硬技能以及李錦記“思利及人”的熏陶，他已成長(zhǎng)為廣州網(wǎng)紅餐廳摩打食堂的采購(gòu)經(jīng)理。同樣因?yàn)榧彝l件有限，無(wú)法支持繼續(xù)念高中的黑俊生，在五年前，這位四川涼山州普格縣的小伙子順利報(bào)名、通過(guò)筆試和面試，成為李錦記希望廚師的一員。他在畢業(yè)后不斷磨煉廚藝，去年來(lái)到廣州，在高端餐廳“宋?川菜”工作。他現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)不僅生活有余，還能寄錢回家以減輕家里的負(fù)擔(dān)?！案兄x李錦記，我現(xiàn)在對(duì)未來(lái)充滿了憧憬和期待！”黑俊生表示。其實(shí)，這也是所有李錦記希望廚師最真實(shí)的感受。
再前進(jìn)！邁入十周年，緊跟網(wǎng)絡(luò)時(shí)代做好公益
1888年，李錦記創(chuàng)始人李錦裳先生在珠海南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)立了李錦記，如今已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有逾220款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)醬料集團(tuán)。結(jié)合李錦記“思利及人”的核心價(jià)值及其“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”使命，李錦記希望廚師項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
2020年，李錦記希望廚師項(xiàng)目將邁入十周年。多年來(lái)，在李錦記“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”的推動(dòng)下，李錦記希望廚師項(xiàng)目也緊跟潮流，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代展開各種新嘗試，依托著網(wǎng)絡(luò)傳播到全國(guó)各地乃至國(guó)外！追溯到誕生之時(shí)，李錦記希望廚師項(xiàng)目就攜帶互聯(lián)網(wǎng)基因：項(xiàng)目搭建了網(wǎng)絡(luò)專題頁(yè)面，以互聯(lián)網(wǎng)作為項(xiàng)目報(bào)名窗口。此外，李錦記希望廚師項(xiàng)目小組成員定期組織活動(dòng)，借助網(wǎng)絡(luò)媒體、微博、微信、自媒體、視頻門戶網(wǎng)站等形式向大眾展示?！跋Ｍ麖N師”通過(guò)多渠道傳播，逐漸成為李錦記為人熟知的公益標(biāo)簽。
今年7月，項(xiàng)目首次在網(wǎng)絡(luò)公開招募公益體驗(yàn)官。在2019年李錦記希望廚師面試中，項(xiàng)目通過(guò)公益慈善論壇公眾號(hào)面向社會(huì)發(fā)起“公益體驗(yàn)官”招募，并在數(shù)十個(gè)社會(huì)化微信群里發(fā)布，邀請(qǐng)了3名體驗(yàn)官參與到李錦記希望廚師云南祿勸站的面試以及家訪中，獲得公益圈的一致認(rèn)可，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及社群影響力成功帶動(dòng)了李錦記希望廚師項(xiàng)目品牌傳播。
耕耘希望廚師項(xiàng)目多年，李錦記深知一個(gè)精心設(shè)計(jì)的公益項(xiàng)目能改變一個(gè)人的命運(yùn)，助力一個(gè)家庭致富，甚至有希望帶領(lǐng)整個(gè)家鄉(xiāng)的發(fā)展。2018年7月，李錦記聯(lián)合“CSR環(huán)球網(wǎng)”“北辰青年”兩大自媒體平臺(tái)發(fā)起“錦計(jì)獎(jiǎng)”公益點(diǎn)子大賽，為網(wǎng)友們提供一個(gè)交流公益思想和點(diǎn)子的平臺(tái)，鼓勵(lì)更多人關(guān)注公益，為公益事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量?！板\計(jì)獎(jiǎng)公益點(diǎn)子大賽”自開展以來(lái)，依托北辰青年和CSR環(huán)球網(wǎng)兩大自媒體平臺(tái)進(jìn)行渠道投放，累計(jì)閱讀量超30W+，倡導(dǎo)廣大網(wǎng)友以創(chuàng)意改善社會(huì)，公益溫暖中國(guó)。
新開拓！積極響應(yīng)號(hào)召，開啟李錦記粵菜師傅班
作為百年民族企業(yè)，李錦記時(shí)刻謹(jǐn)記“飲水思源”，秉承“思利及人”的核心價(jià)值觀，熱心公益活動(dòng)，積極回饋家鄉(xiāng)及祖國(guó)的慈善事業(yè)。1992年，李錦記回到祖國(guó)投資，為廣東公益的事業(yè)發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)。近30年來(lái)，李錦記敬老扶貧、興醫(yī)興教、援鄉(xiāng)建橋，為廣東省乃至全國(guó)的公益事業(yè)累計(jì)捐資逾億元。
今年9月，李錦記響應(yīng)廣東省委提出的“實(shí)施粵菜師傅工程”號(hào)召，創(chuàng)新性地將“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的使命聚焦在餐飲行業(yè)人才的建設(shè)上。在李錦記發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化的企業(yè)使命指引下，李錦記攜手廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校成立“李錦記粵菜師傅班”，為粵菜烹飪培養(yǎng)明日之星，以粵菜文化的傳承創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)發(fā)展建設(shè)。這不僅是李錦記認(rèn)真貫徹落實(shí)省委號(hào)召，為打響粵菜的國(guó)際招牌的做出努力，同時(shí)也是李錦記創(chuàng)新公益及企業(yè)使命的又一實(shí)踐！
