意大利博洛尼亞2019年9月20日 /美通社/ -- 這一項目從皮埃蒙特地區(qū)啟程,訪問RK Growers加工廠和倉庫,然后來到艾米利亞-羅馬涅大區(qū),參觀銷售獼猴桃和梨子的Jingold與Origine集團,最后來到Conserve Italia已經(jīng)全面投產(chǎn)的奇里奧(Cirio)番茄加工廠。
來自遠東的記者們對深入了解農(nóng)業(yè)合作連鎖和加工階段非常感興趣,他們能夠參觀Conserve Italia位于(意大利費拉拉地區(qū))龐波沙的生產(chǎn)設施,后者是歐洲最大的一座食品加工專業(yè)設施,占地面積達到443,000平方米,番茄和果蔬的產(chǎn)能達到300,000噸。
遠東市場涵蓋中國大陸、韓國、越南、印尼和中國香港等地區(qū),在這些遠東市場,“意大利制造”的標志性品牌奇里奧,取得了極佳銷售業(yè)績。銷售數(shù)字主要是由(在這些市場高度發(fā)達的)電子商務渠道和餐飲服務推動 -- 單單是電子商務渠道和餐飲服務就在遠東營業(yè)額中占有近一半的份額。因此,在所銷售的意大利產(chǎn)品中,需求量最大的是3公斤裝的去皮番茄塊 -- 主要是為廚師和比薩制作者所使用,這一點絕非偶然。另一方面,零售部門對服務含量較高的產(chǎn)品(例如現(xiàn)成的調(diào)味醬)的需求也在增加。
讓媒體界人士能夠在果蔬領域,獲得關于意大利卓越的第一手概念,是由歐洲味覺藝術 -- 意大利果蔬杰作(The European Art of Taste: Italian Fruit & Veg Masterpieces)項目所采用的戰(zhàn)略工具之一,該項目由歐盟和意大利果蔬服務中心(CSO)提供資金上面的支持,以便讓新鮮和加工后的“意大利制造”果蔬,在亞洲市場 -- 尤其是中國大陸、日本和中國臺灣地區(qū) -- 更加廣為人知,并且為更多人所鑒賞。
這個項目將從2019年2月1日一直開展到2022年1月31日,并將開展總成本達到370萬歐元的推廣和宣傳活動。
網(wǎng)址:http://europeanartoftaste.ch/