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香港港麗酒店P(guān)acific Bar全新形象登場 提供豐富多元餐飲選項

2019-03-29 15:00 9741
作為城中品酒暢聚的理想場所, 香港港麗酒店 Pacific Bar 已完成翻新,并以全新形象示人。室內(nèi)空間延續(xù)著別致優(yōu)雅的格調(diào),并以時尚為定位,充分展現(xiàn)現(xiàn)代都會風(fēng)格。

香港2019年3月29日 /美通社/ -- 作為城中品酒暢聚的理想場所,香港港麗酒店 Pacific Bar 已完成翻新,并以全新形象示人。室內(nèi)空間延續(xù)著別致優(yōu)雅的格調(diào),并以時尚為定位,充分展現(xiàn)現(xiàn)代都會風(fēng)格。酒吧亦重新打造餐飲選項,酒單選擇豐富而齊全,提供多款年份紅酒、精心調(diào)配的特色雞尾酒和高級氈酒等,讓賓客在精致的質(zhì)感氛圍之中,體驗富底蘊的微醺快樂。

香港港麗酒店 Pacific Bar翻新后以全新形象示人,眺望大都市風(fēng)情的絕佳視野。
香港港麗酒店 Pacific Bar翻新后以全新形象示人,眺望大都市風(fēng)情的絕佳視野。

 

座落于繁華市中心,全新設(shè)計的Pacific Bar除了在空間架構(gòu)和材質(zhì)上保有優(yōu)雅風(fēng)范外,亦巧妙地注入時尚活力,運用線條打造現(xiàn)代感,并以沉穩(wěn)黃銅、圓潤木質(zhì)及細膩織品等元素,建構(gòu)出洗煉奢華與簡約現(xiàn)代的新美學(xué)空間。酒吧大片落地窗景,創(chuàng)造視覺延伸的開闊感,提供眺望大都市風(fēng)情的絕佳視野

全新設(shè)計的Pacific Bar延續(xù)別致優(yōu)雅的格調(diào),同時運用線條打造時尚活力的空間。
全新設(shè)計的Pacific Bar延續(xù)別致優(yōu)雅的格調(diào),同時運用線條打造時尚活力的空間。

空間改造以外,酒單亦帶來不一樣的體驗。以雞尾酒世界里古老的經(jīng)典書籍《The Bon Vivant's Companion》為靈感繆思,Pacific Bar的專業(yè)調(diào)酒師團隊 經(jīng)持續(xù)試驗后,以精湛的調(diào)酒技術(shù)炮制出3款精調(diào)雞尾酒。Smoked Negroni以等量的英人牌氈酒、金巴利酒、甜香艾酒和梅斯卡爾酒調(diào)制而成,甜、苦、烈的摻合,夾帶著藥草香與甜橙皮的味道,呈上時伴隨輕煙裊裊,煞是好看。帶地中海風(fēng)情的Sorrento,結(jié)合檸檬酒、柳橙苦酒,加上西柚汁和青檸汁,頂層飾以由迷迭香和Perrier-Jouet香檳制成的泡沫,清新怡人,嘗一口就像擁抱了最精彩的夏日時光??诟袠O具層次的Scent of Fall,以慢煮菊花氈酒、查特酒、雪莉酒為基底,再加入檸檬汁、桂花糖、蜜糖和蛋白,清香爽口,迸發(fā)新鮮有趣的碰撞。

調(diào)酒師將根據(jù)客人的口味與喜好,調(diào)制出別樹一幟的氈酒
調(diào)酒師將根據(jù)客人的口味與喜好,調(diào)制出別樹一幟的氈酒

在眾多新元素當(dāng)中,別樹一幟的氈酒車絕對予人驚喜。調(diào)酒師為賓客搜羅來自英國、日本、芬蘭,甚至本地的各地精選氈酒,定期更換氈酒車的選項,讓賓客保持新鮮感。氈酒車最大特色是客制化,調(diào)酒師將根據(jù)客人的口味與喜好,搭配與別不同的氈酒、湯力水及配料。調(diào)酒師亦會為賓客介紹各式酒品,讓賓客在酒吧盡興之余,還能帶領(lǐng)他們開啟對廣闊美妙的酒飲世界的探索。每逢星期一至星期五,傍晚5時至7時,酒吧更推出Happy GIN Hours,各式精選氈酒只需港幣60元一杯,進一步讓賓客沉浸在氈酒世界中。

Pacific Bar的專業(yè)調(diào)酒師團隊創(chuàng)制一系統(tǒng)精調(diào)雞尾酒
Pacific Bar的專業(yè)調(diào)酒師團隊創(chuàng)制一系統(tǒng)精調(diào)雞尾酒

素來大受歡迎的Wine & Cheese Library繼續(xù)是Pacific Bar的王牌。酒窖珍藏多種極品佳釀,囊括來自世界各地的紅白酒、玫瑰酒、香檳和意大利氣泡酒,定能滿足不同味蕾。同樣地,Wine & Cheese Library供應(yīng)各國的優(yōu)品及手工芝士,或濃或淡,或軟或硬,種類繁多,芝味濃郁。

The Wine & Cheese Library
The Wine & Cheese Library

 

Cheese Librarians為賓客介紹世界各地精選的手工芝士
Cheese Librarians為賓客介紹世界各地精選的手工芝士

從空間設(shè)計、調(diào)酒到細致入微的服務(wù),Pacific Bar不僅僅是一個純粹品酒的地方,更是一個能夠細細玩味調(diào)酒美學(xué)、餐前餐后醉月談心的理想場所。香港港麗酒店總經(jīng)理湯浩博先生(Thomas Hoeborn)表示:“香港港麗酒店致力重新定義為現(xiàn)代奢華,是次酒吧的翻新及酒單革新,冀能為賓客帶來別具一格的品味體驗。”

Pacific Bar
地址:金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店8樓
營業(yè)時間:中午12時至凌晨12時(星期一至五) | 下午5時至凌晨12時(星期六及日)
電話:(852) 2822 8816

消息來源:香港港麗酒店
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