深圳2018年12月12日電 /美通社/ -- 隨著今年天貓雙十一的落幕，北鼎小粉壺K159延續(xù)著去年網(wǎng)紅爆款的頭銜，再次獲得養(yǎng)生壺類目銷量排行榜第一，這已是北鼎BUYDEEM連續(xù)三年銷冠。自此，北鼎養(yǎng)生壺將入住超27000位新一批小主的家，開啟他們湯羹茶飲順手養(yǎng)生的時(shí)髦生活。
作為近年來一批快速成長的新國貨品牌，北鼎在顏值上為國內(nèi)沉悶的小家電風(fēng)格帶來了一股清流，時(shí)尚的色彩和充滿設(shè)計(jì)感的外型讓很多精致豬豬女孩與心向往，但同傳統(tǒng)型小家電產(chǎn)品拉開距離的價(jià)格，也遭到一些消費(fèi)者不禁發(fā)問，“一個(gè)國產(chǎn)品牌，不就是長得好看點(diǎn)，憑什么一個(gè)養(yǎng)生壺賣到1000，難道交的是智商稅？ ”這或許是正時(shí)嶄露頭角的新潮國貨品牌遇到的共同問題。
自2014年推出第一代養(yǎng)生壺K100起，北鼎壺就經(jīng)久不衰火了4年，年年推新成為網(wǎng)紅爆款，盡管與許多國內(nèi)傳統(tǒng)廚用家電品牌相比，北鼎是年輕的。但北鼎也并非一夜躥紅，脫胎于有20多年有外貿(mào)制造和設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的母公司北鼎晶輝，承接過幾乎所有國際一線家電品牌（Kitchenaid、Krups、 Breville、Tefal等）的設(shè)計(jì)和制造業(yè)務(wù)，從最初完全按照客戶的要求進(jìn)行生產(chǎn)，到將自己的技術(shù)與客戶的設(shè)計(jì)相結(jié)合，再到根據(jù)客戶提出的產(chǎn)品概念來進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)研發(fā)，晶輝走過了一段漫長的創(chuàng)業(yè)道路。
正是因?yàn)檫@種多樣化與國際家電頂級大佬的戰(zhàn)略合作經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)北鼎BUYDEEM品牌成立，決定在國內(nèi)開疆拓土?xí)r，一開始就向世界較高標(biāo)準(zhǔn)看齊，設(shè)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)高于多數(shù)國內(nèi)同行，無論顏值，還是用材以及功能設(shè)計(jì)，用戶體驗(yàn)的提升，國潮新貴“北鼎”高眼光基因與生俱來，處女般講究細(xì)節(jié)挑剔工藝，有著自己絕不妥協(xié)的高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持。
為安全，精挑細(xì)選全球高標(biāo)準(zhǔn)材料
北鼎的壺身只選用德國進(jìn)口肖特玻璃。德國肖特SCHOTT AG是全球較大的光學(xué)玻璃制造商，也是高硼硅玻璃鼻祖，在特種玻璃、材料以及先進(jìn)技術(shù)領(lǐng)域擁有130年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，主要業(yè)務(wù)涉及觸摸屏蓋板玻璃、電子、光學(xué)、醫(yī)藥/醫(yī)療、家用電器、能源、交通和建筑。
“并非我們追求溢價(jià)才使用進(jìn)口貴價(jià)材料，前期研發(fā)時(shí)北鼎也曾測試過成本更低、國內(nèi)較好的重慶和臺灣玻璃，但唯一能通過我們3個(gè)易碎點(diǎn)實(shí)心鋼珠專測和4次正負(fù)150度防爆無懼驟冷驟熱實(shí)測的就只有德國肖特。”產(chǎn)品經(jīng)理說道，“事實(shí)上，北鼎挑選玻璃的標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格，在一體成型的一批次肖特玻璃壺身中，我們會(huì)再淘汰20%的微小瑕疵不良品，這個(gè)專職找茬的活為此我們還特設(shè)了個(gè)崗位叫：玻璃挑選師?！?/p>
有別于國內(nèi)高硼玻璃多數(shù)還在采用人工吹制，德國肖特采用機(jī)器產(chǎn)線吹制的高硼玻璃更均勻，在需要長期加熱時(shí)會(huì)更穩(wěn)定，不易炸裂。500度抗熱沖擊，正負(fù)150度耐冷熱溫差以及極低的膨脹系數(shù)，肖特玻璃壺身可以穩(wěn)定用戶持續(xù)8小時(shí)不間斷烹煮的高溫長跑，完成烹煮結(jié)束后馬上冷水沖洗也不炸裂，或是將從冰箱冷凍室里取出來的冰芯直接放入壺里夏天讓用戶進(jìn)行降溫?zé)釡?。而?yán)謹(jǐn)?shù)牡聡焚|(zhì)另一優(yōu)秀點(diǎn)在于肖特真正做到0毛孔不串味，用戶就算煮完藥膳后立刻燉燕窩也毫無異味，其符合嚴(yán)苛的國際食品級接觸標(biāo)準(zhǔn)，長時(shí)間高溫環(huán)境也絕不會(huì)有害物質(zhì)釋放。
但部分用戶對自帶“黑科技”的德國肖特也存有一些誤解，抱怨北鼎同樣是肖特的玻璃燉盅也會(huì)摔碎？這點(diǎn)讓產(chǎn)品經(jīng)理稍有些無奈。全球優(yōu)質(zhì)的玻璃也終歸是玻璃，而能適用食品烹煮的這類玻璃不可能做成鋼化玻璃的強(qiáng)度。但用戶使用安全自始至終都是北鼎產(chǎn)品研發(fā)的較高準(zhǔn)則，肖特是現(xiàn)有我們能挑到的較高品質(zhì)的玻璃了，有著嚴(yán)肅較真取材標(biāo)準(zhǔn)的“好貨新貴”值得用戶青睞。
升級比304L更不易生銹、防糊底的316L不銹鋼底盤。304L不銹鋼是同行業(yè)普通使用的，但北鼎壺卻不惜使用成本更高的316L不銹鋼，它的平均含鎳量更高，因而其耐酸堿腐蝕性、耐高溫的能力、抗機(jī)械磨損能力比304更強(qiáng)。而且316L不銹鋼還有一個(gè)顯著特點(diǎn)，就是基本上不存在熱脹冷縮的現(xiàn)象，這一點(diǎn)對精密零件極其重要，所以也常被用于安全等級要求更高的外科手術(shù)器材上。
升級使用了316L不銹鋼加熱底盤后，用戶們較大的感觸是導(dǎo)熱更快更靈敏了，食物受熱更均勻因而不易糊底，烹煮同樣的食材可以用更少的時(shí)間卻更容易煮出口感軟糯的湯羹。像燉燕窩，30分鐘做出不夾生不化水專業(yè)級的出品，絕不浪費(fèi)每件貴貨食材的營養(yǎng)。
曾有用戶提出用于粘接不銹鋼底盤與玻璃壺身處的硅膠圈長期烹煮，會(huì)不會(huì)不安全呀？北鼎產(chǎn)品經(jīng)理就特別耐心的向這位用戶詳細(xì)說明了北鼎所使用的美國道康寧食品級硅膠材料，這種廣泛運(yùn)用在歐美嬰兒用品上，是非常安全、耐高溫的材質(zhì)，完全符合美國食品接觸測試(FDA)標(biāo)準(zhǔn)和法國食品接觸測試(DGCCRF)嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，徹底打消用戶的疑問。
用心打磨細(xì)節(jié)，帶來極致體驗(yàn)
在眾多養(yǎng)生壺產(chǎn)品中，北鼎是那個(gè)單憑外觀設(shè)計(jì)和顏色便能一眼識別出來的，讓人覺得賞心悅目并非此不可，其背后是對完美工藝和材質(zhì)的追求。市面上的養(yǎng)生壺外形以直身居多，而北鼎為了更有設(shè)計(jì)質(zhì)感，將壺身設(shè)計(jì)成流線型，是工業(yè)設(shè)計(jì)師反復(fù)的修改設(shè)計(jì)稿，是擯棄其他同行采用的公模，任性進(jìn)行一輪輪的開私模調(diào)試。為了呈現(xiàn)出用戶一眼就喜歡上的時(shí)尚顏色，并且讓這種顏色能和諧地呈現(xiàn)在不同材質(zhì)上，是每一款北鼎壺不下幾十次的打色校準(zhǔn)。
這種對漂亮外型的追求顯然沒被年輕用戶忽略，他們在各種社交媒體上不斷曬出自己高顏值的北鼎壺，細(xì)致考究的工藝幾乎是360度無死角。同時(shí)，國際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)也分外青睞這個(gè)品牌，就2017一年北鼎就拿下了3個(gè)國際工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，包括T7系列烤箱獲得了德國紅點(diǎn)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，養(yǎng)生壺K185和迷你飲水機(jī)S601獲了美國IDEA優(yōu)勝獎(jiǎng)。
“每當(dāng)北鼎新款養(yǎng)生壺推出，不到半年淘寶上就會(huì)有其他各種抄襲半形似的養(yǎng)生壺出現(xiàn)，往往令我們哭笑不得”，產(chǎn)品經(jīng)理說道，“一貫節(jié)省成本的意識會(huì)在工藝和材質(zhì)上體現(xiàn)出了極大的不完美性，所以讓用戶覺得好看有質(zhì)感的東西往往意味著花更多的精力打磨，意味著沒有上限的耗材嘗試和更高成本的付出。”
“始于顏值陷于才華”。忠粉們對北鼎壺的褒獎(jiǎng)更多來自“簡單，真正好用”。這是北鼎對每一款產(chǎn)品都力求專注，每一個(gè)細(xì)節(jié)考慮都是基于對消費(fèi)者使用習(xí)慣和場景的深入了解。
如把手的弧度設(shè)計(jì)并非只為美觀，是經(jīng)過30多位女性測試員真實(shí)感受記錄后做出的調(diào)試，受力角度避開承重點(diǎn)，女性提取1.5L湯水也毫不費(fèi)力；壺柄采用韓國進(jìn)口PP材質(zhì)，噴色均勻光滑，隔熱效果好且不易留下指紋，各組件接縫也可以做到盡可能的小，讓用戶在使用中就有品質(zhì)的愉悅感。
不采用觸屏式按鍵而是堅(jiān)持用有手感的實(shí)體按鍵控制功能菜單，北鼎也是獨(dú)樹一幟。因?yàn)槲覀兊脑O(shè)計(jì)邏輯就是較大可能減少用戶操作步驟，讓他們覺得真正簡單方便，用戶手上沾水可能觸屏式按鍵就不靈光了，也不會(huì)在加減調(diào)時(shí)按鍵按到懷疑人生，而實(shí)體鍵一旋一按，2步就能開煮。這些在北鼎看來嘩眾取寵的智能并非用戶真正需要的聰明智能。北鼎產(chǎn)品經(jīng)理把更多的時(shí)間放在了為讓用戶按鍵時(shí)有較佳手感，而應(yīng)該用多厚的硅膠圈測試上，為讓功能鍵的光圈做到最小透光縫隙且光源舒適不刺眼的細(xì)節(jié)打磨上。
在使用功能的開發(fā)上，北鼎從不追求太多而花哨的功能。拿爆款全能壺K159來說也就只有10個(gè)功能，溫奶、酸奶、燉燕窩、煲湯品、煮花茶、煮銀耳、煮養(yǎng)生湯、煮粥、燒水、保溫等，而這些都是基于對上千位用戶使用習(xí)慣、方式、場景的深度研究后最終確定下來的。欣慰的是，在購買用戶的曬評反饋中進(jìn)一步得到了驗(yàn)證，這些實(shí)用功能在他們?nèi)粘Ｉ钪斜桓哳l使用并分外喜歡。而每檔烹煮模式的最終設(shè)定程序同樣也是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室美食工程師們長達(dá)720小時(shí)食物實(shí)測所得出的較佳烹飪曲線，所以不用傷腦筋，不用看火，小白用戶也能一鍵煮出自己稱心如意的美味食物。
在配件方面，為燉盅方便取拿，配備的防燙端取支架，內(nèi)蓋防滑防燙硅膠圈；為收納整潔以及考慮玻璃燉盅易碎的保護(hù)配備了燉盅收納架；為茶籃途中瀝茶取放，配備茶座，并自帶吸鐵功能，不易跑丟……所有更優(yōu)秀的產(chǎn)品體驗(yàn)改善都是挖掘和滿足使用者的所有訴求的深刻理解。
與此同時(shí)，北鼎團(tuán)隊(duì)又在打磨下一個(gè)新品了，仍為追求極致用戶體驗(yàn)不斷的在做否定與改進(jìn)。又在琢磨著將底座做得更薄更具時(shí)尚感，將溫控核心部件升級能否實(shí)現(xiàn)靜音烹煮，以及很多用戶都很期待的預(yù)約功能，如何在交互屏顯上做到最簡單。
