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廣澤股份為布局150億乳酪市場(chǎng) 將產(chǎn)業(yè)鏈觸角伸至澳洲

2018-07-05 18:58 8702
廣澤股份為促使企業(yè)探尋新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn),要打造中國(guó)第一乳酪品牌,而為了迅速占領(lǐng)這一市場(chǎng),7月4日正式對(duì)外宣布與澳洲百年乳品企業(yè)Brownes形成合作意向。

上海2018年7月5日電 /美通社/ -- 廣澤股份為促使企業(yè)探尋新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn),要打造中國(guó)第一乳酪品牌,而為了迅速占領(lǐng)這一市場(chǎng),7月4日正式對(duì)外宣布澳洲百年乳品企業(yè) Brownes 形成合作意向。

雙方意向主要是,廣澤股份獨(dú)家代理 Brownes 的乳制品,在中國(guó)大陸地區(qū)的銷售。而為了將已經(jīng)較為知名的乳酪品牌“妙可藍(lán)多”打造成為中國(guó)乳酪第一品牌,以及快速占領(lǐng)中國(guó)乳酪市場(chǎng),廣澤股份決定向 Brownes 采購(gòu)車(chē)達(dá)奶酪、稀奶油等產(chǎn)品原料,用于廣澤食品的自有品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工。

乳酪這一市場(chǎng),在中國(guó)還處待開(kāi)發(fā)狀態(tài)。如美國(guó),每年奶酪消費(fèi)量約371萬(wàn)噸,日本和韓國(guó)分別為23萬(wàn)噸和11萬(wàn)噸,而2016年時(shí)中國(guó)僅達(dá)6.9萬(wàn)噸,銷售額超40億元。事實(shí)上,中國(guó)乳制品市場(chǎng)在過(guò)去5年內(nèi)穩(wěn)定增長(zhǎng),2017年估計(jì)達(dá)到3497億元人民幣。乳制品市場(chǎng)整體穩(wěn)健增長(zhǎng),其中不同品類表現(xiàn)各異。乳酪和酸奶品類市場(chǎng)表現(xiàn)良好。一項(xiàng)乳業(yè)研究報(bào)告顯示,預(yù)計(jì)到2022年,中國(guó)奶酪市場(chǎng)規(guī)模到將達(dá)到150億元,中國(guó)市場(chǎng)將成為全球主要的奶酪消費(fèi)市場(chǎng)之一。

乳酪與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處,都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)分,是純天然的食品。奶酪中豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)素可以促進(jìn)兒童成長(zhǎng)。

“妙可藍(lán)多”品牌2011年創(chuàng)立,是較早涉足乳酪產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)之一,以乳酪業(yè)務(wù)為重心,完善全國(guó)布局。廣澤股份欲將“妙可藍(lán)多”打造成中國(guó)奶酪行業(yè)第一品牌目前已在長(zhǎng)春、天津、上海、吉林投建了四個(gè)工廠。2018年7月,廣澤股份與 Brownes 深度合作,除了代理其的產(chǎn)品外,還為其采購(gòu)奶酪原料。

Brownes 是澳大利亞最源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和最具代表性的乳企之一。其1886年成立,是西澳大利亞州最受消費(fèi)者喜愛(ài)的乳制品品牌,同時(shí)也是西澳大利亞州鮮奶、風(fēng)味奶、酸奶、奶油和奶酪市場(chǎng)綜合排名第一的乳制品企業(yè)。作為西澳大利亞州較大的乳制品企業(yè)之一,Brownes 每年采購(gòu)原奶達(dá)1.5億升左右,約占西澳大利亞州全部牧場(chǎng)年供給量的40%左右。

Brownes 擁有兩座現(xiàn)代化工廠。一座位于西澳大利亞州首府珀斯市的貝爾卡塔區(qū),主要是生產(chǎn)鮮奶、風(fēng)味奶、酸奶和奶油。另一座位于西澳大利亞州的布倫維克鎮(zhèn),主要是用于牧場(chǎng)原奶的收集、初加工和奶酪生產(chǎn)。

西澳大利亞州自然稟賦得天獨(dú)厚,地廣人稀水草豐茂,牧場(chǎng)原奶供給充沛,原奶質(zhì)量很高。作為西澳大利亞州原奶采集標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格的乳制品企業(yè),Brownes 成為西澳大利亞州為知名乳企A2代工的唯一乳制品加工廠。Brownes 的原奶采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)之嚴(yán)和其乳制品質(zhì)量之高可見(jiàn)一斑。

而就 Brownes 來(lái)說(shuō),與廣澤股份合作,在獲得中國(guó)市場(chǎng)多層次的全國(guó)化渠道資源和豐富的乳制品運(yùn)營(yíng)資源后,將快速滲透中國(guó)市場(chǎng)。

目前,廣澤股份已在上海、天津成立研發(fā)中心,并聘請(qǐng)了一批國(guó)內(nèi)外資深專家,引進(jìn)國(guó)外一流的生產(chǎn)設(shè)備,采用歐洲先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),已擁有多項(xiàng)奶酪生產(chǎn)專利。

“妙可藍(lán)多”專注產(chǎn)品研發(fā),不斷豐富產(chǎn)品線,持續(xù)提升產(chǎn)品力,為打造適合中國(guó)人口味的奶酪。其產(chǎn)品線主要包括馬蘇里拉奶酪、奶酪棒、新鮮奶酪、兒童成長(zhǎng)杯、奶酪風(fēng)味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪醬、酸奶飲品等。

2018年1月到4月,累計(jì)賣(mài)出奶酪超過(guò)200萬(wàn)袋。

消息來(lái)源:廣澤股份
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