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沃爾瑪端午粽子新品率約30% 首推自有品牌“惠宜”粽子

2018-06-06 11:34 9797
今年端午佳節(jié)沃爾瑪推出了更多優(yōu)質品牌的粽子新品,整體品類新品率約為30%。此外,今年沃爾瑪更首次推出了自有品牌“惠宜”粽子,自4月底在全國門店及線上沃爾瑪京東到家平臺陸續(xù)上市以來,受到顧客的喜愛,僅1個月左右的時間,其銷量已近200萬個。

深圳2018年6月6日電 /美通社/ -- 端午節(jié)將至,吃粽子是國人過端午節(jié)的一項傳統(tǒng)習俗,因此近日可見各大商超已將琳瑯滿目的散裝、包裝及禮盒裝等各色粽子商品擺上貨架柜臺讓消費者選購。值得一提的是,與去年相比,今年端午佳節(jié)沃爾瑪推出了更多優(yōu)質品牌的粽子新品,其整體品類的新品率約為30%。除此之外,今年沃爾瑪更首次推出了自有品牌“惠宜”粽子,自4月底在全國門店及線上沃爾瑪京東到家平臺陸續(xù)上市以來,受到顧客的喜愛,僅1個月左右的時間,其銷量已近200萬個。

2018年沃爾瑪端午粽子新品率為30%,豐富的商品吸引顧客駐足選購。
2018年沃爾瑪端午粽子新品率為30%,豐富的商品吸引顧客駐足選購。

為了給消費者提供安全且高品質的粽子,沃爾瑪“惠宜”品牌本次選擇與知名企業(yè)五芳齋跨品牌合作。早在2017年10月,沃爾瑪“惠宜”采購秉著三顧茅廬的精神深入到五芳齋的工廠實地考察,經過數輪的商品配方、規(guī)格、價格等諸多細節(jié)的探討,終于于去年年底敲定了雙方之間的合作。一直以來,沃爾瑪“惠宜”品牌對于食品安全的管控十分嚴苛,本次與五芳齋的合作更是格外用心,除了開發(fā)過程中的商品送驗外,“惠宜”采購及質量團隊更是帶上第三方檢測機構在首批生產時,直接奔赴工廠從生產線上取樣,經過10天的嚴密檢測,確認商品符合沃爾瑪的質量、安全要求,才準予上市。

今年新推出的“惠宜”端午粽系列,在原料方面也是用盡了心思,商品均采用高山野生箬葉,粽香清新?lián)浔牵⒕x原產自東北的道地糯米,口感軟糯,每個粽子都以手工包制,出品更為緊實美觀。本次“惠宜”端午粽系列十分豐富:有4顆入袋裝甜口味粽子,比如豆沙口味,也有4顆入袋裝鮮肉咸口味粽子,每袋僅售9.9元,平均每顆不到2.5元;而12顆入的綜合口味粽子禮盒,則選用暢銷五款咸甜口味,例如:栗子鮮肉咸粽、紅小豆甜粽等,款款美味可口,并配以精美的包裝盒,實屬送禮佳選。

今年沃爾瑪首次推出了自有品牌“惠宜”與“五芳齋”跨品牌合作的粽子,僅一個月時間,銷量近200萬個。
今年沃爾瑪首次推出了自有品牌“惠宜”與“五芳齋”跨品牌合作的粽子,僅一個月時間,銷量近200萬個。

同時,為贏取年輕消費者的青睞,今年沃爾瑪粽子品類繼續(xù)與“五芳齋”深度合作,在一二線城市的門店獨家提前上市五芳齋復仇者聯(lián)盟主題粽子禮盒。繼前幾年相繼推出的米奇主題粽子、星球大戰(zhàn)版禮盒粽之后,今年“五芳齋”又腦洞大開,打造了五芳英雄禮盒、五芳聯(lián)盟黑金紀念版禮盒,除了在包裝上標新立異,在粽子的口味上也有更多創(chuàng)新,例如,英雄禮盒內含6顆寶石款小盒,精選入黑豉排骨粽、紅豆蓮蓉粽、金橙桃杏粽等六種新口味;黑金紀念版禮盒為了呼應“黑”主題則精心選取自然“黑”色食材,共有黑豆酥肉粽、黑椒牛肉粽和黑金流沙粽三種創(chuàng)新口味。

另外,近幾年顧客對粽子的購買有高端化、精致化的消費升級趨勢。因此,今年端午沃爾瑪與“思念”攜手推出了多款包裝精美、原料上乘的粽子商品,例如思念鉆閃312g真空粽、具有國家專利的V粽子產品等。這些粽子的粽葉均是張家界思念粽葉種植基地的高山富硒粽葉,米料等食材為各地優(yōu)選。同時采取現(xiàn)代工藝,121攝氏度高溫蒸煮,0.15兆帕高壓,35分鐘精控時間,確保粽子的整體風味較佳。

為了滿足東西南北地區(qū)不同區(qū)域,甚至不同城市的顧客口味,沃爾瑪通過嚴密規(guī)劃選取當地占據市場份額排名前列的粽子品牌在門店予以銷售,例如:北有“稻香村”,南有“廣州酒家”、“合口味”,東有“真真老老”,西有“潘祥記”、“高上高”、“冠生園”,中有武漢“揚子江”等。其中不乏老字號品牌,例如,1939年由馮昌年老先生始創(chuàng)的“真真老老”品牌,歷經兩代人的傳承,成就了嘉興粽子“造型美觀,肉嫩味香,肥而不膩,箬香濃郁”的典范;“潘祥記”由創(chuàng)始人潘光明于1941年在云南宣威創(chuàng)立,至今已有77年;以及擁有30年歷史的江西老字號品牌“騰王閣”和百年歷史的廣州酒家等品牌。依靠沃爾瑪強大的統(tǒng)采優(yōu)勢,顧客來沃爾瑪門店不僅可以購買到品種豐富、品質保證的粽子,還可以享受到更低的價格及更豐富的促銷優(yōu)惠。

今年為了進一步提升顧客的購物體驗,一方面,沃爾瑪在線下門店推出了更多場試吃會,同比去年試吃的場次增加了25%;另一方面,在沃爾瑪京東到家平臺也精選了銷售占比排前的50多款全國性品牌及各地暢銷品牌的粽子商品上線銷售。同比去年端午期間,沃爾瑪線上平臺的粽子銷量增長了2倍。顧客可以來門店先試吃再購買,特別是試吃新口味的粽子,也可以安坐家中用手機直接下單,靜待粽子送貨上門。既有質優(yōu)價優(yōu)的自有品牌“惠宜”粽子,又有豐富的新商品,更有無縫鏈接的線上線下購物渠道平臺,預計今年沃爾瑪的粽子銷售額將實現(xiàn)20%的同比增長。

消息來源:沃爾瑪中國
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