佛山2018年3月3日電 /美通社/ -- 備受矚目的中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE）距離開幕僅有一周，美的日前向外界連續(xù)發(fā)出了“豈止于電器”“豈止于制造”“豈止與人力可及”的懸念海報(bào)，讓外界對其將于3月7日舉行的2018戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)猜想紛紛。與此同時(shí)，美的全球人工智能團(tuán)隊(duì)搶閘發(fā)布高精度人工智能中國成品菜識(shí)別功能，及命名為 ChineseFoodNet 的大規(guī)模中國成品菜圖片科研數(shù)據(jù)集，似乎印證了美的的三大懸念。
這套中國成品菜圖片科研數(shù)據(jù)集是目前世界上中國成品菜種類最多，規(guī)模較大的人工智能數(shù)據(jù)集之一。其中包括了超過208類中國各大常見菜系的實(shí)物和菜譜圖片，合計(jì)180,000張，只要登錄網(wǎng)站 https://sites.google.com/view/chinesefoodnet/ 即可進(jìn)行下載。從粵菜系的梅菜扣肉到川菜系的麻婆豆腐，再到淮陽菜系的紅燒獅子頭，應(yīng)有盡有。該數(shù)據(jù)集正式發(fā)布后，短短3個(gè)月內(nèi)就被數(shù)百家專業(yè)機(jī)構(gòu)和科研人員下載，在業(yè)內(nèi)形成了較大影響力。
同時(shí)，美的全球人工智能團(tuán)隊(duì)在2017年上半年開發(fā)出了世界領(lǐng)先、高精度人工智能中國成品菜識(shí)別模型，只需一張實(shí)景照片就可識(shí)別出三百多種常見中國菜。眾所周知，中國菜千變?nèi)f化，而且同一種菜都有很強(qiáng)的多樣性。比如麻婆豆腐，各地，不同飯館的外觀、配料、做法、菜式，及消費(fèi)者拍攝角度、光照遠(yuǎn)近都有不同，這給人工智能圖像識(shí)別提出了巨大挑戰(zhàn)。美的團(tuán)隊(duì)開發(fā)的中國成品菜識(shí)別模型準(zhǔn)確率達(dá)到90%以上，這個(gè)功能已經(jīng)應(yīng)用到美的健康平臺(tái)。從推薦營養(yǎng)均衡、搭配合理、個(gè)性化定制的菜式，關(guān)注用戶一日三餐的健康；到識(shí)別菜式圖片，智能設(shè)定烹煮模式與時(shí)間，更多人工智能技術(shù)地應(yīng)用將滿足人們兼顧智能烹飪樂趣、享受美食與健康的想象。
美的全球人工智能團(tuán)隊(duì)包括硅谷未來技術(shù)中心和深圳人工智能研究所，成立短短1年多已經(jīng)建成了高性價(jià)比的美的異構(gòu)深度學(xué)習(xí) GPU 集群平臺(tái)，并開發(fā)了多款人工智能產(chǎn)品及應(yīng)用，比如人工智能烤箱、人工智能米飯機(jī)器人、未來廚房（自然語言理解）、工業(yè)人工智能和深度學(xué)習(xí)外觀檢測，以及即將在上海家電博覽會(huì) AWE 公布的智能新零售等等。
美的集團(tuán)全球人工智能負(fù)責(zé)人，硅谷未來技術(shù)中心副總裁，深圳人工智能研究所負(fù)責(zé)人王冬巖博士表示：“中國成品菜變化多端，比西餐菜人工智能圖像識(shí)別更具挑戰(zhàn)。我們團(tuán)隊(duì)在自己訂制的大規(guī)模，高效率異構(gòu)深度學(xué)習(xí) GPU 集群平臺(tái)硬件、軟件基礎(chǔ)上，開發(fā)的深度學(xué)習(xí)圖像識(shí)別模型及算法很好的解決了這個(gè)難題。同時(shí)，為了回饋科研社區(qū)，我們公布了部分公共中國成品菜圖片科研數(shù)據(jù)集，希望與世界及中國的人工智能專家共同推動(dòng)和進(jìn)步。我們深信人工智能驅(qū)動(dòng)美的從中國、傳統(tǒng)、家電、制造型企業(yè)向國際化、自主創(chuàng)新、智慧家庭+智能制造的高科技集團(tuán)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的核心競爭力。”
美的作為一家消費(fèi)電器、暖通空調(diào)、機(jī)器人與自動(dòng)化系統(tǒng)、智能供應(yīng)鏈（物流）的科技集團(tuán)，一直專注前沿科技。此次高精度人工智能中國成品菜識(shí)別模型及全球較大中國成品菜圖片科研數(shù)據(jù)集的研發(fā)，是美的未來廚房，健康平臺(tái)，智慧家庭的重要組成部分，不僅將極大推動(dòng)中國成品菜識(shí)別在健康飲食領(lǐng)域的分析應(yīng)用，也是人工智能在精準(zhǔn)飲食和健康領(lǐng)域的一次重要突破。美的在中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)期間也將讓廣大觀眾親身體驗(yàn)真正意義上的一鍵烹飪的樂趣！
