廣州2017年12月13日電 /美通社/ -- 12月6-8日,世界矚目的2017《財富》全球論壇在廣州盛大舉行,本屆論壇以“開放與創(chuàng)新:構(gòu)建經(jīng)濟新格局”為主題,是財富論壇史上規(guī)模較大、企業(yè)總數(shù)最多、最具辨識度和影響力的一次盛會。各國政要、財富精英、專家學者和各方嘉賓齊聚廣州,掀起全球的關注熱潮。
嶺南控股(SZ000524)成員企業(yè)為財富論壇提供了具有廣府文化特色的系列服務:花園酒店主理的廣州市歡迎酒會、國際新聞中心及媒體服務,東方賓館的珠江夜游船上服務,廣之旅和中國大酒店提供的配偶團參觀綜合服務等。
嶺南移動宴會服務,向世界呈現(xiàn)廣府名點名肴
7日晚,在城市會客廳廣州塔下,花園酒店承辦了廣州市歡迎酒會。具有二十年以上五星級酒店從業(yè)經(jīng)驗的星級大廚團隊,和百里挑一的嶺南精英服務團隊,向來自世界各地的財富貴賓們展現(xiàn)了“食在廣州”的金字招牌和嶺南好客之道。
宴會菜式的概念策劃頗有心意,包括了珠水映月、海心麗影、南粵春暉、云山疊翠、花開富貴和絲路傳奇等六大餐區(qū),取名自廣州最精華的景點與文化。晚宴采用西式自助餐會,搭配嶺南風情元素,將廣府文化底蘊與國際化接軌,反差熱烈而不失高雅。菜品呈現(xiàn)了廣式燒臘、東江鹽焗雞、水晶蝦餃、瑤柱蘿卜糕、雙皮奶、臘味炒飯、竹升云吞面等粵菜經(jīng)典佳肴名點,現(xiàn)場還帶來了菜式表演,讓貴賓們欣賞到傳統(tǒng)味十足的“手打竹升面”、“手剪三醬豬腸粉”、及“糖炒粟子”等表演展示。
嶺南移動宴會服務在2016、2017年天津和大連的達沃斯論壇上,就曾為“廣州之夜”傾力策劃了獨具廣府美食特色的主題酒會,百余件廚具、裝飾、嶺南佳果全部空運至會場,讓論壇嘉賓猶如置身廣州,獲得中外貴賓高度好評。經(jīng)過為財富論壇酒會的又一次傾力籌備,嶺南移動宴會憑借一體化專業(yè)團隊密切配合,以高標準、高質(zhì)量的“廣府味道”+“嶺南品牌”,再次成功遞出廣州美食名片,讓來自世界的各地嘉賓感受到千年商都的文化魅力和“美食之都”的城市風采。
品美食 賞珠江 游廣州 -- 盡情領略嶺南之美
從“廣州財富號”游船啟航,到城市歡迎酒會后的珠江夜游,嶺南酒店業(yè)以東方賓館為主力團隊,為財富論壇的貴客們提供了船上茶歇服務。珠江兩岸波瀾璀璨、流光溢彩,宛如一道亮麗的風景線,將廣州的歷史源流與城市風貌向來自全球的嘉賓盡情展現(xiàn)。嶺南服務團隊以溫婉親切的微笑和飽滿的熱情,為每一位貴賓送上廚師團隊精心準備的粵式點心,讓這道風景線更加亮麗、更添風采。
廣之旅為論壇參會嘉賓配偶精心策劃系列廣府魅力體驗活動,從廣府文化體驗之旅,到花城廣州藝術化建筑,讓嘉賓了解廣州的歷史、文化和特性,感受廣府文化魅力與精彩。中國大酒店為配偶團游覽提供茶歇點心及現(xiàn)場服務。在北京路參觀時,酒店準備了金牌叉燒酥、西關咸水角兩款傳統(tǒng)粵式點心,讓人感受千年商都的前生今生;在粵劇博物館茶歇時,廚師團隊研制了泮塘馬蹄糕、像生蓮藕酥兩款精致點心,取材自荔枝灣畔“泮塘五秀”的蓮藕和馬蹄……充滿心思的設計和高水準的服務給太太團們留下難忘回憶。
嶺南控股(SZ000524)致力做廣州建設國家重要中心城市和打造世界旅游名城的參與者、踐行者,財富論壇選擇了嶺南服務,在嶺南酒店業(yè)的全力統(tǒng)籌與支持下,“嶺南一體”服務顯現(xiàn)廣州服務精髓,以最精心的策劃、最嚴密的組織、較安全的保障、完善的供應、最協(xié)同的實力、最流暢的效率,打造最特色的出品,傳遞最暖心的服務,向世界講述最美的廣州故事。