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臺北2017年8月11日電 /美通社/ -- 由臺灣農(nóng)委會與亞洲博聞共同策劃的“臺灣畜牧產(chǎn)業(yè)展覽暨會議”，將于9月28至30日在臺北南港展覽館盛大登場。展會匯集禽畜業(yè)上、中、下游供應鏈廠商，展示動物飼料、飼料添加劑、動物疫苗、畜糞污水及畜禽死體處理等乃至肉品加工設備，并以“創(chuàng)新技術”、“友善環(huán)境”、“永續(xù)發(fā)展”為核心指標，為首屆臺灣畜牧產(chǎn)業(yè)展覽提供最完整的商務交流平臺。
臺灣畜牧產(chǎn)業(yè)從家庭式畜養(yǎng)快速轉向企業(yè)規(guī)?；?jīng)營。畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，對于專業(yè)化管理和前瞻技術的要求越來越高。隨著食安意識抬頭，歐盟率先提出飼料禁止使用抗生素，并于2006年立法。此舉除了帶動全球畜牧產(chǎn)業(yè)邁向“無抗養(yǎng)殖”的康莊大道，也促進畜牧業(yè)者對于健全的畜養(yǎng)環(huán)境及飼料添加劑的開發(fā)使用給予高度重視。
盡管無抗養(yǎng)殖呼聲高漲，但在對牲畜無抗養(yǎng)殖的過程中，業(yè)者一直不斷面臨新的問題與挑戰(zhàn)。無抗養(yǎng)殖看似前景無限，但實際上存在一些局限。以養(yǎng)豬為例，豬只在進行無抗養(yǎng)殖的過程中，對于腸道健康和生長性能的控制上，需制定科學的免疫程序，并定期監(jiān)測抗體水平。因此使用飼料添加劑強化基礎飼料營養(yǎng)價值，提高豬只生產(chǎn)性能、維持內(nèi)臟系統(tǒng)健康，成為養(yǎng)豬業(yè)者的無抗策略之一。像是棉籽酶解蛋白，系以優(yōu)質(zhì)的植物蛋白為原料，經(jīng)組合液態(tài)酶解技術生產(chǎn)的小肽產(chǎn)品，不經(jīng)發(fā)酵和酸堿水解，適用于各種養(yǎng)殖動物，并能增強其消化吸收能力。
此外，畜禽水質(zhì)的禁抗亦可透過專為飲水系統(tǒng)設計的益生菌產(chǎn)品達到無抗作用。由業(yè)者專利乳酸菌搭配枯草菌所組成，結合高溶解度、低營養(yǎng)源等特性，可確保畜禽產(chǎn)品的食用安全性。這類以益生菌為主要元素生產(chǎn)的飼料添加劑，于展會中展出者至少50款品項，約23個國家品牌，可讓有興趣的買家多方比較與參考。
而展會會議的主題，也呼應無抗養(yǎng)殖之新興趨勢，邀請知名企業(yè)奧特奇、中國化學制藥、生合生物科技、啟基生技、匯軒等，至現(xiàn)場與業(yè)者一起探討畜牧產(chǎn)業(yè)無抗養(yǎng)殖時代的新技術、飼料添加劑的健康管理策略等，盼能為畜牧業(yè)者帶來嶄新的視界與觀點。
“臺灣畜牧產(chǎn)業(yè)展覽暨會議”將從9月28日開始為期3天的活動，包含招商媒合會及一系列的研討會議。展會另與“亞太區(qū)農(nóng)業(yè)技術展覽暨會議”及“臺灣養(yǎng)殖漁業(yè)展覽暨會議”同期同地舉行，農(nóng)漁畜三展齊發(fā)，除了向國際推廣臺灣畜牧產(chǎn)業(yè)供應鏈實戰(zhàn)力，也展現(xiàn)臺灣農(nóng)漁畜廠商立足臺灣、走向國際的決心。
“臺灣畜牧產(chǎn)業(yè)展覽暨會議”預先登記免費參觀系統(tǒng)已經(jīng)開放，歡迎上網(wǎng)登錄: www.livestocktaiwan.com 或聯(lián)系亞洲博聞公司 - 吳泗桂先生 或 洪玉玲小姐（電話：+886-2-27383898） 索取參觀入場證。
