廣州2017年4月20日電 /美通社/ -- 4月19日下午，以“嶺南企魂”為主題的廣東省“老字號(hào)·新品牌”企業(yè)核心價(jià)值觀故事分享會(huì)在廣州隆重舉行。分享會(huì)從廣東省優(yōu)秀的“老字號(hào)”和“新品牌”企業(yè)中，遴選出精彩的企業(yè)故事，以講述、舞蹈、訪談等豐富多彩的形式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分享。企業(yè)故事緊扣企業(yè)核心價(jià)值觀，真實(shí)生動(dòng)地詮釋了優(yōu)秀的廣東企業(yè)文化理念，彰顯了蓬勃向上的廣東企業(yè)精神。百年醬料世家李錦記以“思利及人”這一鮮明突出的企業(yè)核心價(jià)值觀、以及生動(dòng)的企業(yè)核心價(jià)值觀踐行事跡，獲評(píng)為“廣東省培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀企業(yè)示范點(diǎn)”。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)分享了李錦記深具感染力的企業(yè)故事，由李錦記一線生產(chǎn)員工表演的“百年傳奇、舞動(dòng)奇跡”的原創(chuàng)舞蹈也獲得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的熱烈掌聲。
本次故事分享會(huì)由廣東省委宣傳部主辦，以學(xué)習(xí)貫徹中央系列重要講話精神為指導(dǎo)，是面向廣東省廣大企業(yè)和企業(yè)員工，推進(jìn)培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育活動(dòng)的重要舉措之一。故事分享會(huì)的主題鮮明、內(nèi)涵豐富、言簡(jiǎn)意賅、朗朗上口，對(duì)每個(gè)優(yōu)秀企業(yè)精神形成的背景、意義、過程、內(nèi)涵等內(nèi)容進(jìn)行了生動(dòng)全面的展示。故事會(huì)通過展示“老字號(hào)”“新品牌”企業(yè)核心價(jià)值觀，更好地為廣東省企業(yè)塑形鑄魂，弘揚(yáng)正能量、引導(dǎo)社會(huì)主流價(jià)值觀。
李錦記做事“思利及人”，共贏思維締造百年企業(yè)
李錦記是國(guó)際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過129年的發(fā)展，李錦記已從一個(gè)只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有220多款產(chǎn)品、遠(yuǎn)銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的跨國(guó)醬料集團(tuán)。
李錦記的核心價(jià)值觀是“思利及人”。“思利及人”來源于中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是李錦記做人處事的智慧和原則。“思利及人”強(qiáng)調(diào)的是“惠及”更多的人，不是只考慮某一個(gè)人或某一群人的利益，而是站在發(fā)展的角度，考慮整體的利益。思利及人，概括來說就是：做事先思考如何有利于我們大家。
正是由于經(jīng)商經(jīng)營(yíng)秉承“思利及人”的核心價(jià)值觀、恪守商道，李錦記得以跨越三個(gè)世紀(jì)、傳承百余年，成為華人世界卓有盛名的長(zhǎng)青企業(yè)。
“100-1=0”零缺陷品質(zhì)管理理念、“三同”標(biāo)準(zhǔn)弘揚(yáng)工匠精神
作為一家有著129年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的食品企業(yè)，李錦記始終堅(jiān)持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，認(rèn)為“做100件事，有1件做錯(cuò)，便是等于0”，實(shí)施嚴(yán)苛、高度自律的品質(zhì)管理流程。
李錦記按國(guó)際先進(jìn)水平和標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)所有內(nèi)外銷產(chǎn)品。內(nèi)外銷產(chǎn)品使用相同的原料、使用同一條生產(chǎn)線、使用適用全球的嚴(yán)格內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施嚴(yán)格的食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理體系，踐行國(guó)家質(zhì)檢總局和認(rèn)監(jiān)委推進(jìn)的“三同”工程的“同線同標(biāo)同質(zhì)”要求，實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈管理。
李錦記生產(chǎn)過程有30多道工序、200多個(gè)質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)，從種植采購、原料運(yùn)輸、食品加工、分銷物流，每個(gè)環(huán)節(jié)都記錄在案。李錦記斥巨資引進(jìn)全球先進(jìn)的SAP系統(tǒng)實(shí)施物流即時(shí)跟蹤，2小時(shí)內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)客戶與原料間的雙向追溯，較大程度地保障食品安全和消費(fèi)者的權(quán)益。2011年，李錦記是美國(guó)FDA在中國(guó)全國(guó)性審核活動(dòng)開展以來，首家零缺陷通過審核的食品制造企業(yè)。2017年，李錦記延續(xù)輝煌，再一次以零缺陷通過了美國(guó)FDA審核。
正因?yàn)槔铄\記堅(jiān)持“100-1=0”零缺陷品質(zhì)管理理念，因此李錦記產(chǎn)品獲得了消費(fèi)者和社會(huì)的高度認(rèn)可：2008年李錦記成為“北京奧運(yùn)會(huì)餐飲供應(yīng)企業(yè)”；2010年成為“上海世博會(huì)醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運(yùn)會(huì)醬料供應(yīng)商”；2012年，李錦記入選航天食品，成為“神舟九號(hào)”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；2013年，李錦記再度入選航天食品，成為“神舟十號(hào)”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；2016年，李錦記成為“G20杭州峰會(huì)醬料供應(yīng)商”，三度入選航天食品，成為“神舟十一號(hào)”載人宇宙飛船宇航員使用醬料；由于對(duì)中國(guó)航天事業(yè)的特殊貢獻(xiàn)，李錦記還獲委任為“中國(guó)航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴”。
起步廣東，李錦記“飲水思源”弘揚(yáng)廣東精神
自上世紀(jì)90年代改革開放初期，李錦記便回到大陸，以廣東為橋頭堡發(fā)展實(shí)業(yè)，支持祖國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，如今已經(jīng)壯大成為調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。作為發(fā)源于廣東企業(yè)，李錦記對(duì)祖國(guó)、家鄉(xiāng)自幼抱有濃厚的愛國(guó)愛鄉(xiāng)情懷，時(shí)刻謹(jǐn)記“飲水思源”，秉承“思利及人”的核心價(jià)值觀熱心公益活動(dòng)，積極回饋家鄉(xiāng)及祖國(guó)。李錦記不僅將全球較大的生產(chǎn)基地落戶在了廣東新會(huì)，支持家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)。還熱心家鄉(xiāng)公益事業(yè)：李文達(dá)大橋落成、新會(huì)慈善公益跑、李文達(dá)中學(xué)、李兆南小學(xué)、年度敬老活動(dòng)、李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金助力廣東職高發(fā)展……李錦記多年來一直不遺余力地支持廣東省家鄉(xiāng)的慈善公益事業(yè)?；菁皬V東偏遠(yuǎn)山區(qū)的李錦記希望廚師項(xiàng)目自2011年啟動(dòng)以來，持續(xù)6年斥資千萬，始終秉承幫助經(jīng)濟(jì)有困難青年學(xué)廚圓夢(mèng)、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星的宗旨，至今在全國(guó)范圍內(nèi)已有超過440名有廚師夢(mèng)想的有志青年獲得全額資助（學(xué)雜費(fèi)和生活補(bǔ)貼），在北京或成都學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)。
同時(shí)，作為民族企業(yè)，李錦記以推動(dòng)中華民族的崛起和發(fā)展為己任，支持國(guó)家航天事業(yè)的發(fā)展和壯大。2016年10月，李錦記醬料伴隨“神舟十一號(hào)”進(jìn)入太空，這是繼2012年以來，李錦記連續(xù)為“神九”、“神十”提供航天食品后，第三次為在太空?qǐng)?zhí)行航天任務(wù)的中國(guó)宇航員提供調(diào)味料。
李錦記還積極參政議政，作為廣東省政協(xié)委員先后提交了《關(guān)于促進(jìn)廣東省百年老店保護(hù)與發(fā)展》、《關(guān)于廣東省海洋資源保護(hù)》等多個(gè)立足于廣東發(fā)展的提案，積極地為廣東的持續(xù)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中先生表示，“廣東企業(yè)一直走在改革開放的前沿陣地，如今在國(guó)家提出實(shí)現(xiàn)偉大的‘中國(guó)夢(mèng)’戰(zhàn)略目標(biāo)之下，‘一帶一路’的偉大構(gòu)想也正在逐步成為現(xiàn)實(shí)，這為廣東企業(yè)的創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)指明了新的前進(jìn)方向。在此形勢(shì)下，宣傳核心價(jià)值觀、弘揚(yáng)企業(yè)精神，對(duì)國(guó)家來說，有利于擴(kuò)大主流價(jià)值觀念的影響力，提高國(guó)家文化軟實(shí)力；對(duì)企業(yè)來說，有利于為企業(yè)塑性鑄魂，為打造‘永續(xù)經(jīng)營(yíng)’的長(zhǎng)青企業(yè)提供精神力量。李錦記將繼續(xù)恪守‘思利及人’的核心價(jià)值，把業(yè)務(wù)拓展到全球每一個(gè)角落，與社會(huì)共享成果，延續(xù)百年輝煌。”
