廣州2016年11月28日電 /美通社/ -- 11月28日，李錦記企業(yè)獎學(xué)金評審及頒獎儀式在廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校隆重舉行。李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊代表李錦記出席，與廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校黨委書記付紅星一起向獲獎學(xué)生頒發(fā)了獎狀和獎金。這是繼2015年以來，李錦記持續(xù)第二年在廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校設(shè)置企業(yè)獎學(xué)金。頒獎儀式后還舉辦了李錦記文化座談會，李錦記與獲獎學(xué)生分享了“思利及人”的核心價值觀，以及作為食品企業(yè)，在“食品安全”方面的信念與堅守。獲獎學(xué)生代表暢談了獲獎感想、學(xué)習(xí)心得及今后的努力方向。
李錦記力促國家職業(yè)教育邁上新臺階
李錦記企業(yè)獎學(xué)金項目啟動于2015年，旨在激發(fā)職業(yè)院校中餐烹飪專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識與技能的熱情，鼓勵學(xué)生夯實專業(yè)基礎(chǔ)，提高職業(yè)技能。
本屆“李錦記企業(yè)獎學(xué)金”繼續(xù)沿用嚴(yán)格規(guī)范的評定方式，由校企雙方組成李錦記獎學(xué)金評審委員會，針對申請人進(jìn)行嚴(yán)格的評選，通過對申請學(xué)生學(xué)習(xí)成績、實訓(xùn)表現(xiàn)、技能競賽、職業(yè)素養(yǎng)等六個方面進(jìn)行評選，尤其注重參選學(xué)子在技能方面取得的成績。通過全面評估、綜合考查、層層篩選，最終共30名中餐烹飪專業(yè)學(xué)生分別榮獲一、二、三等獎。
包括廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校在內(nèi)，李錦記還分別在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)，全國共四所重點職高院校設(shè)置李錦記企業(yè)獎學(xué)金。到2016年為止，全國共有超過300名學(xué)生獲得李錦記企業(yè)獎學(xué)金。
李錦記助力中餐行業(yè)儲備人才
多年來，李錦記秉承“思利及人、造福社會”的核心價值觀，肩負(fù)“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，致力于為中餐行業(yè)培養(yǎng)人才。在“人才興業(yè)”的理念下，李錦記認(rèn)為行業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。通過“李錦記精英廚師俱樂部”、“李錦記廚師匯”等形式，李錦記不斷對廚師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)；同時，還通過舉辦“李錦記青年廚師中餐國際大賽”、協(xié)辦“世界廚王爭霸賽”、“中國廚師節(jié)”等大型賽事，為廚師提供廚藝交流及切磋的平臺，拓展廚師視野，同時提升中華廚藝界的專業(yè)水平。此外，李錦記積極開展與全國各地廚師學(xué)校的深入合作，并以“李錦記教室”、邀請大師開設(shè)“大師課堂”等多種形式，多方位地培養(yǎng)新生代廚師。
企業(yè)公民李錦記著力教育興民族
作為傳承128年的民族企業(yè)，李錦記一直認(rèn)為：“百年大計，教育為本?！倍嗄陙?，李錦記秉承“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀，肩負(fù)起“取之社會、用之社會”的責(zé)任，積極推動教育事業(yè)的發(fā)展。早年，李錦記出資在珠海南水鎮(zhèn)興建“李兆南紀(jì)念中學(xué)”，在江門新會興建“李文達(dá)中學(xué)”；2006年，集團(tuán)捐資1000萬港幣，建成清華大學(xué)“李文達(dá)醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)圖書館”；2011年，集團(tuán)捐資500萬，援建四川綿陽市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛學(xué)校；2013年，李錦記出資100萬在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎學(xué)金”，2016年，李錦記繼續(xù)捐資90萬，注入“李錦記航天獎學(xué)金”。
啟動于2011年的李錦記希望廚師項目秉承“授人以漁，幫助經(jīng)濟(jì)上有困難青年學(xué)廚圓夢”的宗旨，6年來，項目已經(jīng)在全國20個省份，招錄了近400名有廚師夢想的青年，全額資助（包括學(xué)雜費(fèi)和生活補(bǔ)貼等）其就讀國家正規(guī)職業(yè)高中的中餐烹飪專業(yè)。至今已有三屆受助學(xué)生陸續(xù)走上工作崗位，投身餐飲行業(yè)服務(wù)社會。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士表示：“李錦記創(chuàng)業(yè)已經(jīng)128年了，是百年醬料民族品牌。教育是一個民族最根本的事業(yè)，百年企業(yè)深諳‘百年樹人’之意，捐資助學(xué)。今天，在職業(yè)教育發(fā)展的盛世，李錦記通過李錦記企業(yè)獎學(xué)金，攜手職高院校合力培養(yǎng)餐飲人才，希望此舉對學(xué)廚圓夢的學(xué)生、對職業(yè)院校的發(fā)展、對餐飲行業(yè)的發(fā)展、對發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化都作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。衷心希望本次獲獎的同學(xué)們能夠再接再厲，認(rèn)真磨礪專業(yè)知識技能，身體力行地讓中國味道發(fā)揚(yáng)光大。”
李錦記近年公益事業(yè)（部分事例）
