香港2016年3月9日電 /美通社/ -- 茶于半島扮演一個(gè)很重要的角色，不論是特級(jí)中國(guó)茶或經(jīng)典西茶，都和酒店的餐飲歷史緊系著。精品店自2003年開(kāi)始推出名茶系列至今，于短短十多年間，從最初的二十款茶葉，到現(xiàn)在可供選擇的口味已經(jīng)以倍數(shù)增長(zhǎng)。秉承這個(gè)傳統(tǒng)，半島商品有限公司欣然宣布其多款半島混合茶已獲公平貿(mào)易證書(shū)并于店內(nèi)發(fā)售 -- 適逢半島酒店母公司香港上海大酒店有限公司慶祝150周年紀(jì)念，共同邁向“經(jīng)典.傳承”的又一新里程。
賓客現(xiàn)在可以于精品店選擇多種不同口味的公平貿(mào)易茶葉，包括半島精選名茶、早餐茶、下午茶和黃昏茶，更有經(jīng)典的伯爵茶、大吉嶺茶和幾款精選香味茶。這次與印度 Teesta Valley 茶園合作推出半島公平貿(mào)易茶葉，正是半島酒店長(zhǎng)期開(kāi)展的企業(yè)社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目之一，旨在提高大眾對(duì)于公平貿(mào)易運(yùn)動(dòng)的意識(shí)。
公平貿(mào)易是一種全球性運(yùn)動(dòng)，與企業(yè)、消費(fèi)者和活動(dòng)人士直接進(jìn)行合作以確保貿(mào)易公平，旨在造福發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者。印有公平貿(mào)易標(biāo)簽的產(chǎn)品能夠促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展，為新興國(guó)家的工人爭(zhēng)取到更優(yōu)厚條款、工作條件和價(jià)格，因此受到贊譽(yù)。除了確立公平的貿(mào)易價(jià)格之外，公平貿(mào)易還額外捐贈(zèng)了一筆資金用于工人農(nóng)民公共基金，幫助他們改善自身社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境條件。
半島酒店邀得 Teesta Valley 茶園的 Bharat Bajoria 先生擔(dān)任茶葉大使。他是茶葉種植和銷售的國(guó)際知名專家，從1974年開(kāi)始便投身茶業(yè)，現(xiàn)在同時(shí)身兼印度茶葉協(xié)會(huì)主席和印度茶葉委員會(huì)副主席兩個(gè)職務(wù)。他率領(lǐng)印度代表團(tuán)于世界各地推廣印度茶葉，還創(chuàng)建了“特殊目的茶葉基金”，該計(jì)劃由印度政府推行，旨在重振印度茶業(yè)。
Teesta Valley 茶葉公司在印度較著名的兩個(gè)產(chǎn)茶地區(qū)大吉嶺和阿薩姆經(jīng)營(yíng)茶園。175年以來(lái)它種植及生產(chǎn)了大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉，并且經(jīng)過(guò)公平貿(mào)易認(rèn)證以維持茶葉標(biāo)準(zhǔn)。公司所生產(chǎn)的高質(zhì)量茶葉出口到世界各地，包括日本、美國(guó)、新加坡和歐洲國(guó)家。
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